РУЧАК ЗА ДАНАС: Аранчини, старо италијанско јело из срца Сицилије које се не заборавља лако

06. 09. 2023. у 08:00

Италијанска јела су у Србији омиљена, а да ли сте пробали укусни аранчини?

РУЧАК ЗА ДАНАС: Аранчини, старо италијанско јело из срца Сицилије које се не заборавља лако

Foto: Jutjub/Printskrin/ Recipe30

Потребно:

  • Пола килограма пиринча
  • 3 главице црног лука
  • 2 шаргарепе
  • 3 штапића целера
  • 3 чена белог лука
  • 300 грама млевеног меса по избору
  • 150 мл концентрата парадајза
  • моцарела
  • уље,
  • вода
  • со и бибер
  • босиљак
  • презла
  • 3 јаја

Припрема:

Упоредо правите два фила: пиринач и фил са месом. Црвени фил од меса правите као за шпагете болоњезе: издинстате лук, изренданде шаргарепу, исецкате целер и све пропржите. Додате месо, зачине и парадајз сос и оставите да се лепо укрчка добро.

За то време у посебну шерпу ставите мало уља и пропржите мало црног лука. Затим додајте зачине и налијте око литар воде. Додајте опран пиринач и пустите да се лагано кува. Мешајте овремено.

Када су оба фила готова, спремате аранчине. Спремате их тако што на руку ставите мало пиринча, а потом мало фила од меса и пар коцкица моцареле. Уваљате све у лоптицу, а потом ту лоптицу у јаја, па у презле и пржите у дубоком уљу.

Оставите аранчине на папирни убрус да се оцеде, а потом их послужите.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

Коментари (0)

ЗВЕЗДА ИДЕ НА ЧОВЕКА КОЈИ ИМ ЈЕ ОТЕО ПОСЛЕДЊУ ТИТУЛУ?! Ово су потенцијални ривали црвено-белих у квалификацијама за Лигу шампиона