БОСАНСКЕ ЂУЛБАСТИЈЕ: Укусан и издашан оброк који се спрема за 30 минута (ВИДЕО)

ДОНОСИМО вам једноставан рецепт за ђулбастије, старинско јело којем се радује цела породица.

БОСАНСКЕ ЂУЛБАСТИЈЕ: Укусан и издашан оброк који се спрема за 30 минута (ВИДЕО)

Фото: Принтскрин Јутјуб/ Slano i Slatko

Уколико немате много времена, а желите да спремите нешто укусно и заситно, ђулбастије су прави избор.

Састојци:

око 500 г млевеног меса
1 главица црвеног лука
3 чена белог лука
3 кромпира
3 кашике брашна
1 кашика першуна
Со, бибер, зачинска паприка

Прелив

15 г маслаца
2 -3 кашике брашна
600 мл млека
100 мл павлаке за кување
мало соли и других зачина

Фото: Принтскрин Јутјуб/ Slano i Slatko

Одозго

Моцарела
Качкаваљ

Фото: Принтскрин Јутјуб/ Slano i Slatko

Припрема:

Насецкати црвени и бели лук, па додати у млевено месо. Кромпир изрендати на крупнијој страни рендета. Све додати млевеном месу. Улупати јаје и додати у смесу. Додати и брашно со бибер и мешавину зачина. Све добро измешати да се маса уједначи. Обликовати ђулбастије, као пљескавице и уваљати их у брашно. Пржити их у добро загрејаном уљу. Није циљ да се потпуно испрже, него само да ухвате фину корицу са обе стране. Пржене ђулбастије слагати једну до друге у ватросталну посуду или плех!

Бешамел- на уље у којем се пржило месо додати комадић путера. Ставити 2-3 пуне кашике брашна и мешати да се не створе грудвице. Сипати млеко мешајући све време. Додати и павлаку за кухање, со и бибер, по жељи.

Прелити ђулбастије бешамелом па посути качкаваљем и ставити да се пече око 30 минута, на 220 степени.

(Стил)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

Коментари (0)

ОВО ПИЋЕ СВИ ПИЈУ, А ОВО НИСУ ЗНАЛИ: Пола века природне снаге из Бујановца која је освојила регион