БОСАНСКЕ ЂУЛБАСТИЈЕ: Укусан и издашан оброк који се спрема за 30 минута (ВИДЕО)
ДОНОСИМО вам једноставан рецепт за ђулбастије, старинско јело којем се радује цела породица.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ Slano i Slatko
Уколико немате много времена, а желите да спремите нешто укусно и заситно, ђулбастије су прави избор.
Састојци:
око 500 г млевеног меса
1 главица црвеног лука
3 чена белог лука
3 кромпира
3 кашике брашна
1 кашика першуна
Со, бибер, зачинска паприка
Прелив
15 г маслаца Фото: Принтскрин Јутјуб/ Slano i Slatko
2 -3 кашике брашна
600 мл млека
100 мл павлаке за кување
мало соли и других зачина
Одозго
Моцарела Фото: Принтскрин Јутјуб/ Slano i Slatko
Качкаваљ
Припрема:
Насецкати црвени и бели лук, па додати у млевено месо. Кромпир изрендати на крупнијој страни рендета. Све додати млевеном месу. Улупати јаје и додати у смесу. Додати и брашно со бибер и мешавину зачина. Све добро измешати да се маса уједначи. Обликовати ђулбастије, као пљескавице и уваљати их у брашно. Пржити их у добро загрејаном уљу. Није циљ да се потпуно испрже, него само да ухвате фину корицу са обе стране. Пржене ђулбастије слагати једну до друге у ватросталну посуду или плех!
Бешамел- на уље у којем се пржило месо додати комадић путера. Ставити 2-3 пуне кашике брашна и мешати да се не створе грудвице. Сипати млеко мешајући све време. Додати и павлаку за кухање, со и бибер, по жељи.
Прелити ђулбастије бешамелом па посути качкаваљем и ставити да се пече око 30 минута, на 220 степени.
(Стил)
Препоручујемо
ЧОКОЛАДНА ТОРТА ОД ПАЛАЧИНКИ: Кремасто савршенство укуса, осваја на први залогај
26. 10. 2023. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОРОДИЦА МУ ДОЖИВЕЛА ТРАГЕДИЈУ, СРЕЋУ НАШАО СА НАЈЛЕПШОМ ЈУГОСЛОВЕНКОМ: Родила му сина, а онда ТРАГИЧНО скончала!
ЗДРАВКО Шотра, редитељ култних филмова уз које се и смејало и плакало, преминуо је данас у 93. години.
08. 10. 2025. у 10:52
ПРАВО ИМЕ ШАКА ПОЛУМЕНТЕ: Његове хитове сви знају, али овај податак о певачу је ретко коме познат
УМЕТНИЧКО име Шако Полумента постало је бренд, док је право име остало познато само ужем кругу људи, који да скоро и ретко зову по правом имену
08. 10. 2025. у 22:30
ЖИВОТНИ МОТО ЗДРАВКА ШОТРЕ ЗБОГ КОЈЕГ ЈЕ ДОЖИВЕО ПОЗНЕ ГОДИНЕ: Ове речи данас мора свако да запамти!
ЗДРАВКО Шотра преминуо је синоћ у свом дому, окружен породицом, а иза њега је остала дугогодишња каријера о којој ће се деценијама причати
08. 10. 2025. у 11:03
ПОСЛЕ РАЗРЕШЕЊА У НАРОДНОМ ПОЗОРИШТУ: Гонцић добио нову функцију
ТОКОМ каријере обављао је више функција у домаћим позоришним институцијама.
09. 10. 2025. у 08:50
СИМПТОМИ БОЛЕСТИ ОД КОЈЕ ЈЕ ПРЕМИНУО ХАЛИД: Први знаци појављују се годинама
ХАЛИД Бешлић преминуо је јуче, у 72. години од подмукле болести од које се лечио на Онкологији у Сарајеву
08. 10. 2025. у 21:16
ХРВАТСКА ПОСЛАЛА НОТУ ЦРНОЈ ГОРИ: Вратите Хрватима имовину у Тивту и Доброти
ХРВАТСКА је послала Црној Гори дипломатску ноту, тражећи од ње да врати имовину припадницима хрватске мањине у градовима Тиват и Доброта, пренели су хрватски медији.
09. 10. 2025. у 08:02
БРИТАНЦИ У СТРАХУ: "Испливали тајни документи, Путин планира нуклеарни напад на 32 локације у Европи"
КАКО страхови од претње коју Русија представља европској безбедности настављају да расту, забринутост због ширег конфликта и нуклеарног оружја и даље тиња. Владимир Путин редовно маше "нуклеарним сабљама" од како је Русија у фебруару 2022. напала Украјину, упозоравајући Запад због његове подршке Кијеву, пише британски Express.
08. 10. 2025. у 07:55
"ОТЕЋЕ ВАМ ДЕЦУ! Мирјана Бобић Мојсиловић упозорила родитеље
"ЗАТО, родитељи, док још није касно, зграбите своју децу и забавите их сами!"
09. 10. 2025. у 10:15
Најновије из рубрике
ОВСЕНИ КОЛАЧ ОД ЈАБУКА: Без шећера, без брашна, без гриже савести
авршен за доручак, ужину или лагани десерт, направљен је без белог шећера и брашна, а природну слаткоћу дугује бананама, јабукама и сувом грожђу. Његова припрема траје свега неколико минута, а мирис цимета који се шири из рерне освојиће све укућане.
09. 10. 2025. у 10:30
ПИТА ГУЖВАРА СА СИРОМ: Мирис пите који испуњава цео дом
Рецепт за питу која се топи у устима! Ова гужвара је једна од оних старинских, мирисних пита које сви волимо — мекана изнутра, а хрскава споља. Брзо се припрема, а одлично иде уз јогурт, кисело млеко или као лагана вечера.
09. 10. 2025. у 09:30
СЛАНЕ ПАЛАЧИНКЕ СА СИРОМ И ЗАЧИНСКИМ БИЉЕМ: Идеалан бранч за викенд
Ако тражите брз, укусан и другачији рецепт који ће освојити и оне најизбирљивије – слане палачинке са свежим сиром и зачинским биљем су прави избор. Савршене су као лагани доручак, ужина или чак предјело уз чашу вина.
09. 10. 2025. у 08:30
НАЈУКУСНИЈА ПИТА ОД КРОМПИРА И ПРАЗИЛУКА: Здраво, без глутена, пуно укуса
Слана пита са хрскавом подлогом од кромпира и богатим филом од празилука, печурака, спанаћа и сланине представља идеалан спој здравих састојака и гурманског задовољства. Без глутена, једноставна за припрему, а при том и веома заситна.
09. 10. 2025. у 07:30
САЛАТА ОД КИСЕЛИХ КРАСТАВАЦА, ПАПРИКЕ И ЦРВЕНОГ ЛУКА: Лагана и укусна салата
Комбинација киселих краставаца, хрскаве паприке, слаткасте шаргарепе и ароматичног црвеног лука, уз једноставан, али ефектан дресинг, чини ову салату идеалном за сваку прилику. Послужите је уз роштиљ, печење или као самосталну ужину — и уживајте у освежавајућем укусу!
08. 10. 2025. у 23:22
Коментари (0)