ПАЛАЧИНКЕ СА ПИЛЕТИНОМ И ПЕЧУРКАМА: Сласан, укусан и брз оброк

Још једна варијанта свима нам омиљених палачинки која ће освојити сва ваша чула.

ПАЛАЧИНКЕ СА ПИЛЕТИНОМ И ПЕЧУРКАМА: Сласан, укусан и брз оброк

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 500 г шампињона
  • 500 г пилећег филеа
  • 1 већа главица црног лука
  • 3 чена белог лука
  • 5 кашика маслиновог уља
  • 1 кашика мајчине душице
  • со
  • бибер
  • 1 кашика сенфа
  • 30 г балзамика
  • 150 г павлаке за кување
  • 200 г ренданог качкаваља 

Припрема: 

У тигањ на јаку ватру ставите три кашике маслиновог уља. Печурке исеците на коцкице средње величине и додајте их у врели тигањ. Црни и бели лук исеците на ситно и додајте у тигањ са печуркама. Посолите, побиберите, додајте мајчину душицу и динстајте пет-шест минута док печурке не порумене и не смање запремину.

Пребаците печурке у чинију и оставите их на страну. Поново ставите тигањ на јаку ватру и додајте две кашике маслиновог уља.

Пилетину исеците на комаде од два центиметра и додајте у тигањ. Посолите, побиберите и пржите их два-три минута док не порумене. У тигањ са пилетином додајте мешавину печурака, сенфа и деглазирајте тигањ балзамико сирћетом.

Додајте павлаку за кување и промешајте. Кувајте сос на средњој ватри 10-12 минута, док се састојци не скувају и фино не сједине. Загрејте рерну на 220 степени.

Додати 100 грама ренданог сира, промешајте и склонити тигањ са рингле. Палачинке филујте припремљеном смесом и умотајте их у ролне као и обично или их мотајте у пакетић правоугаоног облика. Пребаците палачинке на плех, додајте на њих остатак ренданог сира и пеците их 10-12 минута.

Послужите уз руколу, маслиново уље и бибер.

(Оna)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

РУСИ О НАПАДУ НА ПРАВОСЛАВНУ СВЕТИЊУ: Амерички патриот погодио Кијевско-печерску лавру

РУСИ О НАПАДУ НА ПРАВОСЛАВНУ СВЕТИЊУ: Амерички "патриот" погодио Кијевско-печерску лавру

МИНИСТАРСТВО одбране Русије тврди да је Кијевско-печерска лавра погођена ракетним системом противваздушне одбране "патриот" америчке производње, наводећи да би један од разлога за то могло да буде слање Украјини тих ракета којима је истекао рок коришћења.

15. 06. 2026. у 10:10

Коментари (0)

ЧУДО НА МУНДИЈАЛУ! Шпанији није помогао ни Ламин Јамал, кикс против Зеленортских Острва!