ПОХОВАНО БЕЛО МЕСО ИЗ РЕРНЕ: Сочни залогаји за чисту десетку
Овако спремљено месо је изванредно мекано и сочно са неодољиво хрскавом корицом.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- Бело пилеће месо, откоштено 1 кг
- Суви биљни зачин по укусу
- Млевени бибер по укусу
Маринада :
- Мајонез 3 кашике
- Кисела павлака 3 кашике
- Бели лук у праху 1 кашичица
- Сенф 1 кашичица
Смеса за поховање:
- Презле 150 г
- Изрендани пармезан 40 г (1 кесица)
Још је потребно:
- Растопљени маслац 100 г
- Кукурузно жуто брашно по потреби
- Уље по потреби
Припрема:
Пилеће месо исећи на шницле, дебљине 0,5 цм. Исечене шницле са једне стране посути сувим биљним зачином и млевеним бибером, а са друге стране само са сувим биљним зачином (суви биљни зачин и млевени бибер ставити по укусу). Зачине добро утрљати у месо. Састојке за маринаду ставити у мању посуду и добро их сјединити. Свако парче меса са обе стране премазати са по једном кашичицом маринаде. Премазано месо поређати у одговарајућу посуду (слободно поређати један ред меса, па други ред преко њега...).
Посуду прекрити провидном фолијом и оставити у фрижидер да одстоји један сат. За печење меса узети највећи плех од шпорета и прекрити га пек-папиром. Пек-папир премазати уљем и посути кукурузним брашном. За поховање, у одговарајућој посуди, сјединити презле и пармезан. Свако парче меса уваљати у мешавину презли и пармезана и испритискати руком, да се презле добро залепе за месо. Припремљено месо поређати у плех. Свако парче меса, у плеху, прелити са по једном кашичицом растопљеног маслаца. Маслац кашичицом размазати по целој површини меса. Плех са месом ставити да се пече у рерни загрејаној на 200 степени. Месо пећи док не добије златнорумену боју.
Месо не треба окретати, зато се и ставља кукурузно брашно, па месо и са доње стране добије лепу румену боју.
(superrecepti/žena)
Препоручујемо
СПРЕМИТЕ УКУСНЕ ЛЕСКОВАЧКЕ УШТИПКЕ: Сочне месне лоптице које ћете обожавати
07. 08. 2024. у 19:00
НАШ ПРЕДЛОГ ЗА РУЧАК: Крменадле на италијански начин, нема бољег ручка
02. 06. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КОБИЈЕВА УДОВИЦА ТРУДНА? Ванеса Брајант чека пето пето дете са 27-огодишњим кошаркашем?
КОБИ Брајант је преминуо 2020. године у авионској несрећи, а сада су се појавиле спекулације да његова удовица чека своје пето дете.
02. 06. 2025. у 13:38
Говорили ми да сам ПРЕДЕБЕЛА, а онда сам зарадила МИЛИОНЕ - и то као манекенка! Папараци је усликали на плажи (ФОТО)
ОД КРИТИКА до успешне каријере. Није био то једноставан пут за Искру Лоренс, али јесте резултирао успехом. Један од најуспешнијих плус-сајз манекенки била је јача од негативних реакција и осмех на њеном лицу довољно говори.
02. 06. 2025. у 12:48
ПОРАЗ У РОКУ ОД 24 САТА: Шта ће бити у случају рата Русије и Велике Британије?
АКО дође до сукоба између Велике Британије и Русије, Лондон ће изгубити у року од 24 сата, сматра ирски новинар Чеј Боуз.
02. 06. 2025. у 22:59
Божо Врећо се скинуо у купаћи, а ево како изгледа без браде, хаљина и шминке (ФОТО)
ЧУВЕНИ певач седалинки Божо Врећо направио је праву пометњу на друштвеним мрежама када је позирао у купаћем костиму.
02. 06. 2025. у 18:32
СВИ ГЛЕДАЈУ КАКО СЕ ЕМАНУЕЛ ПОНАША ПРЕМА БРИЖИТ: Она у минићу, на високим потпетицама - склонили се да прође (ВИДЕО)
БРИЖИТ и Емануел Макрон дочекали су синоћ тим Пари Сен Жермена који је у суботу у Минхену победио Интер из Милана са 5:0 и освојио Лигу шампиона, први пут у историји овог клуба.
02. 06. 2025. у 14:17
МАКРОНОВ ПАС УРИНИРАО У ЈЕЛИСЕЈСКОЈ ПАЛАТИ: Немо, немо' то да радиш! "Да ли се то ЧЕСТО ДЕШАВА?" (ВИДЕО)
ПОСЕТИОЦИ "покренули код пса потпуно неуобичајено понашање".
02. 06. 2025. у 17:40
НИЈЕ НИ КУПИЛА КАРТУ, НА ПЛАЖИ ЈОЈ ПОНУДИЛИ БЕСПЛАТНУ ВОЖЊУ: Нови детаљи трагичне смрти Новосађанке у Будви
ТИНЕЈЏЕРКА је, како каже њен близак пријатељ, била девојка пуна живота, имала је много планова за будућност, а тек је имала 19 година, и цео живот је био пред њом, а сада је читава њена породица завијена у црно.
30. 05. 2025. у 14:42
УКРАЈИНА ИЗВЕЛА ЈЕДАН ОД НАЈВЕЋИХ НАПАДА НА РУСИЈУ: Аеродроми у Москви затворени, уништена важна фабрика (ВИДЕО)
УКРАЈИНА је током ноћи извела један од највећих напада дроновима од почетка рата, гађајући више циљева на територији Русије. Због напада су московски аеродроми били приморани да привремено обуставе рад, што је изазвало хаос у ваздушном саобраћају.
28. 05. 2025. у 09:45
ОТКРИВЕНА ПОДЗЕМНА СОБА У УКРАЈИНИ: Била затрпана 300 година - чему је служила? (ФОТО)
СКРИВЕНА испод замка у историјском граду Галичу, у западној Украјини, мистериозна соба била је затрпана земљом и отпадом последњих 300 година, а сада је напокон октривена.
02. 06. 2025. у 10:54
Најновије из рубрике
СУПЕР УЖИНА КОЈА ЋЕ ВАМ ДАТИ ЕНЕРГИЈЕ: Јечмени кексићи (ВИДЕО)
КАДА желите брз и укусан дезерт или вам се гости појаве ненајављени на вратима, домаћи кекс је сјајно решење и са разлогом је омиљена домаћа посластица.
02. 06. 2025. у 11:00
МЕКАНЕ И МИРИСНЕ: Принцес крофне, кремаста посластица која подсећа на детињство (ВИДЕО)
ДЕСЕРТ из бакине кухиње који буди носталгију на детињство, најбоље одмах ставите дуплу меру.
02. 06. 2025. у 09:00
ПУН ЈЕ ПРОТЕИНА И ЗДРАВИХ МАСТИ: Хлеб од тиквица (ВИДЕО)
ЗДРАВ и укусан, освојиће вас на први залогај.
02. 06. 2025. у 07:00
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА БАКИН КОЛАЧ: Тајна је у једном састојку који сви забораве да ставе у тесто
СТАРИНСКИ рецепт за бакин колач који може да се једе у било које доба дана.
01. 06. 2025. у 11:00
РУЧАК СА КОЈИМ НЕМА ГРЕШКЕ: Златни класик из рерне, батаци са кромпиром и белим луком (ВИДЕО)
СОЧНИ батаци и карабатаци печени са ароматичним зачинима, белим луком и златно-смеђим кромпиром.
01. 06. 2025. у 09:00
Коментари (0)