ПОХОВАНО БЕЛО МЕСО ИЗ РЕРНЕ: Сочни залогаји за чисту десетку
Овако спремљено месо је изванредно мекано и сочно са неодољиво хрскавом корицом.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- Бело пилеће месо, откоштено 1 кг
- Суви биљни зачин по укусу
- Млевени бибер по укусу
Маринада :
- Мајонез 3 кашике
- Кисела павлака 3 кашике
- Бели лук у праху 1 кашичица
- Сенф 1 кашичица
Смеса за поховање:
- Презле 150 г
- Изрендани пармезан 40 г (1 кесица)
Још је потребно:
- Растопљени маслац 100 г
- Кукурузно жуто брашно по потреби
- Уље по потреби
Припрема:
Пилеће месо исећи на шницле, дебљине 0,5 цм. Исечене шницле са једне стране посути сувим биљним зачином и млевеним бибером, а са друге стране само са сувим биљним зачином (суви биљни зачин и млевени бибер ставити по укусу). Зачине добро утрљати у месо. Састојке за маринаду ставити у мању посуду и добро их сјединити. Свако парче меса са обе стране премазати са по једном кашичицом маринаде. Премазано месо поређати у одговарајућу посуду (слободно поређати један ред меса, па други ред преко њега...).
Посуду прекрити провидном фолијом и оставити у фрижидер да одстоји један сат. За печење меса узети највећи плех од шпорета и прекрити га пек-папиром. Пек-папир премазати уљем и посути кукурузним брашном. За поховање, у одговарајућој посуди, сјединити презле и пармезан. Свако парче меса уваљати у мешавину презли и пармезана и испритискати руком, да се презле добро залепе за месо. Припремљено месо поређати у плех. Свако парче меса, у плеху, прелити са по једном кашичицом растопљеног маслаца. Маслац кашичицом размазати по целој површини меса. Плех са месом ставити да се пече у рерни загрејаној на 200 степени. Месо пећи док не добије златнорумену боју.
Месо не треба окретати, зато се и ставља кукурузно брашно, па месо и са доње стране добије лепу румену боју.
(superrecepti/žena)
Препоручујемо
СПРЕМИТЕ УКУСНЕ ЛЕСКОВАЧКЕ УШТИПКЕ: Сочне месне лоптице које ћете обожавати
07. 08. 2024. у 19:00
НАШ ПРЕДЛОГ ЗА РУЧАК: Крменадле на италијански начин, нема бољег ручка
02. 06. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НАПОКОН ЗНАМО КАКО ЈЕ БИВШИ МУ МЕГАН МАРКЛ РЕАГОВАО НА ЊЕНУ ВЕЗУ СА ХАРИЈЕМ: Једна реченица открила истину о Војвоткињи!
БЕТЕНИ Франкел, америчка предузетница, познато ТВ лице, филантропкиња и списатељица, открила је како је бивши супруг Меган Маркл, Тревор Енгелсон, реаговао на романсу лепе глумице с принцем Харијем.
20. 11. 2025. у 11:33
КАД ЈЕ СВЕШТЕНИК ЧУО МОЈЕ ИМЕ, ОДБИО ДА МИ КРСТИ ДЕЦУ: Браћа из Градишке - отац им дао имена љутих противника
ИМЕНА тројице браће из Градишке у Републици Српској снажно асоцирају на историјске личности из бурних времена српске прошлости.
21. 11. 2025. у 09:13
Американац променио веру, оставио све због Србије - "У САД то не би прошло, овде је фасцинантно"
БЕЈЗИЛ је Американац који је дошао у Србију пре две и по године. Још у Америци се преобратио у православно хришћанство, а у Србији ће ускоро започети студије на Теолошком факултету Универзитета у Београду како би постао свештеник, каже аутор Јутјуб канала "Аттиц Лифе".
21. 11. 2025. у 07:54
СУТРА ЈЕ ЦРВЕНО СЛОВО: Кад да се помолите, а кад да замислите жељу током Аранђеловдана?
СЕЗОНА слава и празника је увелико почело, а увек постоје обичаји и молитве за које нисмо чули, а требало би их испоштовати.
20. 11. 2025. у 16:54
ШМИТУ ИЗ СРПСКЕ СТИГАО НЕМАЧКИ ШЛЕМ: "Оставштина твојих нацистичких предака - ти си отелотворење зла и време је да одеш"
ЗАМЕНИК председавајуће Савета министара и члан Председништва СНСД Сташа Кошарац послао је данас Кристијану Шмиту шлем нацистичке војске, уз поруку да није реч о поклону, већ о оставштини Шмитових предака чије, како је навео, вредности овај окупатор баштини.
20. 11. 2025. у 15:31
ЖИВОЈИНОВИЋИ СПРЕМАЈУ СЛАВУ: Виктор главни домаћин - показао како иду припреме (ФОТО)
ЖИВОЈИНОВИЋИ сутра славе Аранђеловдан
20. 11. 2025. у 17:56
ТРАМПОВ ПЛАН САДРЖИ ДО САДА НЕВИЂЕНО ОБЕЋАЊЕ: "Велика победа за Зеленског и дугорочну безбедност Украјине"
МИРОВНИ план председника САД-а Доналда Трампа за Украјину садржи модел безбедносних гаранција налик члану 5 НАТО-а, што би обавезало САД и европске савезнике да напад на Украјину третирају као напад на целу „трансатлантску заједницу“, према нацрту који је објавио Axios.
21. 11. 2025. у 07:56
ПУТИН ЗАВРШИО У БОЛНИЦИ: Провео ноћ на клиници
РУСКИ председник Владимир Путин објавио је да је завршио годишњи лекарски преглед и резултати су добри.
19. 11. 2025. у 20:22
"ПОЧЕЛИ СУ ДА МИ ОТКАЗУЈУ ОРГАНИ..." Чедина борба за жвиот: "Доктори су ми дали још пар недеља живота" (ВИДЕО)
"ЛЕКАРИ су констатовали да више немам плућа и да се ради о недељама, евентуално још неком месецу..."
20. 11. 2025. у 16:08
Најновије из рубрике
ПИЛЕТИНА, СЛАНИНА И ТЕСТЕНИНА У САВРШЕНОМ СПОЈУ: Кремаста салата која осваја на први залогај
Комбинација нежне пилетине, хрскаве сланине и кремастог дресинга чини је идеалном за породична окупљања, славе или брзи ручак који се може припремити унапред. Лагана је за израду, а богата у укусу — баш онако како највише волимо.
21. 11. 2025. у 09:00
ПИЛЕЋИ БАТАК У КРЕМАСТОМ СОСУ СА ПАПРИКОМ: Брзо, кремасто и идеално за породични ручак
Комадићи пилетине у богатом кремастом сосу са паприком постају хит домаће кухиње! Јело је једноставно, укуси су пуни, а припрема брза — савршено за сваку прилику.
21. 11. 2025. у 08:00
ПАРАДАЈЗ ЧОРБА СА КНЕДЛАМА: Домаћа, ароматична и пуна укуса
Ова чорба комбинује нежну шаргарепу, богат парадајз пире и мекане кнедле од јајета и брашна. Једноставна је за припрему, а укуси подсећају на топли оброк код куће.
21. 11. 2025. у 08:00
ПОСНА САЛАТА ОД ПАПРИКЕ, ШЕЋЕРЦА, ШАМПИЊОНА: Лака, освежавајућа и пуна укуса
Ова салата комбинује нежну тунјевину, слатки кукуруз, печени лук и паприку, уз хрскав кикирики и сусам. Савршена је као лагани ручак или предјело, а њена припрема је брза и једноставна.
21. 11. 2025. у 07:00
РЕБАРЦА СА КРОМПИРОМ И СЛАНИНОМ: Сочно, ароматично и савршено за породичну вечеру
Овај рецепт комбинује меко говеђе месо, хрскаву сланину и нежан кромпир. Дугим кувањем укуси се савршено сједињују, а резултат је јело које ће задовољити сва непца.
20. 11. 2025. у 19:00
Коментари (0)