Ручак дана

БРЗ И ЗДРАВ РУЧАК: Свињски медаљони са беби сапанћем у крем сосу

Mina Izgarević

09. 02. 2025. у 15:00

СВИЊСКИ медаљони са беби сапанћем у крем сосу врло су једноставно, а укусно јело за целу породицу.

БРЗ И ЗДРАВ РУЧАК: Свињски медаљони са беби сапанћем у крем сосу

Foto: Shutterstock

Састојци:

За медаљоне:

  • 400 г свињског филеа
  • 40 г брашна
  • ½ кашичице морске соли
  • ¼ кашичице млевеног црног бибера
  • 1 кашика уља
  • 2 кашике путера

За сос:

  • 3 чена белог лука – ситно исецкана
  • 1 кашичица свежег рузмарина – ситно исецканог
  • ¼ кашичице туцане паприке
  • 500 мл павлаке за кување
  • 500 г листова беби спанаћа
  • 180 г чери парадајза исецканог
  • морска со и црни бибер, по укусу

Фото Схуттерстоцк

 

Трик за мекано свињско месо!

Након што свињске медаљоне уваљате у брашно, пре пржења их убаците у киселу воду. Биће савршено мекани!

Рецепт за свињске медаљоне:

За свињетину припремљену на овај начин прво припремите месо. Исеците га на кришке од 2,5 цм. Додајте брашно у тањир и зачините сољу и бибером. Сваки комад свињетине премажите брашном. У велики и дубоки тигањ додајте уље и путер. Загрејте на јакој ватри. Убаците месо и пржите 2-3 минута са сваке стране, док не порумени. Извадите их и ставите на страну.

Смањите топлоту на средњу. У исти тигањ додајте бели лук, рузмарин и туцану паприку и пржите 1-2 минута, пазец́и да бели лук не загори. Додајте павлаку за кување и пустите да проври. Додајте беби спанац́ и парадајз.

Крчкајте сос 3 минута, док не почне лагано да се згушњава. Вратите свињетину у сос и динстајте још 3 минута. Сервирајте и уживајте! Можда ћете желети да направите и печеницу са две врсте сувог воћа.

(Ствар укуса)

БОНУС ВИДЕО - ВАРАМО ИАКО ВОЛИМО Мома Стефановић: Женама треба сигурност, мушкарци су незаинтересовани #Оноправо

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
Суђења

0 17

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.

05. 06. 2025. у 17:05

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
Од разбибриге до педесет милиона и куће на мору: Увек сам мислила да су те карте намештене

Од разбибриге до педесет милиона и куће на мору: Увек сам мислила да су те карте намештене