БРЗ И ЗДРАВ РУЧАК: Свињски медаљони са беби сапанћем у крем сосу
СВИЊСКИ медаљони са беби сапанћем у крем сосу врло су једноставно, а укусно јело за целу породицу.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За медаљоне:
- 400 г свињског филеа
- 40 г брашна
- ½ кашичице морске соли
- ¼ кашичице млевеног црног бибера
- 1 кашика уља
- 2 кашике путера
За сос:
- 3 чена белог лука – ситно исецкана
- 1 кашичица свежег рузмарина – ситно исецканог
- ¼ кашичице туцане паприке
- 500 мл павлаке за кување
- 500 г листова беби спанаћа
- 180 г чери парадајза исецканог
- морска со и црни бибер, по укусу
Фото Схуттерстоцк
Трик за мекано свињско месо!
Након што свињске медаљоне уваљате у брашно, пре пржења их убаците у киселу воду. Биће савршено мекани!
Рецепт за свињске медаљоне:
За свињетину припремљену на овај начин прво припремите месо. Исеците га на кришке од 2,5 цм. Додајте брашно у тањир и зачините сољу и бибером. Сваки комад свињетине премажите брашном. У велики и дубоки тигањ додајте уље и путер. Загрејте на јакој ватри. Убаците месо и пржите 2-3 минута са сваке стране, док не порумени. Извадите их и ставите на страну.
Смањите топлоту на средњу. У исти тигањ додајте бели лук, рузмарин и туцану паприку и пржите 1-2 минута, пазец́и да бели лук не загори. Додајте павлаку за кување и пустите да проври. Додајте беби спанац́ и парадајз.
Крчкајте сос 3 минута, док не почне лагано да се згушњава. Вратите свињетину у сос и динстајте још 3 минута. Сервирајте и уживајте! Можда ћете желети да направите и печеницу са две врсте сувог воћа.
(Ствар укуса)
БОНУС ВИДЕО - ВАРАМО ИАКО ВОЛИМО Мома Стефановић: Женама треба сигурност, мушкарци су незаинтересовани #Оноправо
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
СОЧНО КРЕМАСТО УЖИВАЊЕ: Розен торта са маком и белом чоколадом
08. 02. 2025. у 10:00
ЛАКО И БРЗО СЕ СПРЕМА: Најлепши чоколадни брауни са поморанџом
07. 02. 2025. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОГЛАСИЛА СЕ АЛЕКСАНДРИНА СТАРИЈА СЕСТРА: Преран одлазак ћерке Булета Гонцића
АЛЕКСАНДРА Гонцић је завршила студије енглеског језика и кратко радила као преводилац. За пријатеље је била позната као Аки, а њена борба с болешћу трајала је више од две године.
17. 03. 2025. у 12:41 >> 12:43
"ОСТАВИТЕ 'ШУПУ'": Нећу да бирам речи да звучи "пристојно"! Нека сведочи о нашој беди - колективној небризи и корупцији
"ЉУТА сам, тужна и разочарана. И не желим да бирам речи и да све ово звучи "пристојно". Јер овде одавно ништа није пристојно, ништа није на цени, а најмање људски живот."
17. 03. 2025. у 14:04
ОВО ЈЕ ЛУКАШЕНКОВ СИН: Зову га "Принц Белорусије" и стигао је у Русију - у јавности после 2 године (ФОТО)
НИКОЛАЈ Лукашенко има 23 године и сви причају о великој промени његовог изгледа.
17. 03. 2025. у 17:02
У БЛИЗИНИ БРОЈНИХ БАЗА: Застрашујућ снимак пада кинеског ловца (ВИДЕО)
У ИЗВЕШТАЈУ није било више детаља, осим да се истражује узрок несреће.
16. 03. 2025. у 20:25
ПРВИ ПОСЛЕ УБИСТВА: Откривено КО живи у стану Ксеније Пајчин
"БИЛЕ су приче неке, духови и то да људи беже од тога, али то су будалаштине. Њена мајка Љубица није хтела раније да прода стан, јер је хтела да прође неко време, да људи забораве. Да би га продала по пуној цени..."
16. 03. 2025. у 21:31
АУТОПСИЈА ПОКАЗАЛА: Ево од чега је угинуо пас Џина Хекмана - ужасна смрт
ОБЈАВЉЕНИ су резултати аутопсије паса Џина Хекмана и његове супруге. Тело животиње пронађено је 26. фебруара, истог дана када су пронађена и тела славног глумца и његове вишедеценијске партнерке, Бетси Аракаве.
16. 03. 2025. у 21:56
УМРО НАКОН ШТО ЈЕ ЦЕЛУ НОЋ ВОЗИО ДЕЦУ КОЈА СУ ГОРЕЛА: Возач Хитне помоћи у Северној Македонији преминуо после целоноћне драме
ВОЗАЧ Хитне помоћи који је читаву ноћ превозио повређене у стравичном пожару у Северној Македонији преминуо је јутрос.
17. 03. 2025. у 08:50
РОДИТЕЉИ ПОГИНУЛЕ ДЕЦЕ ФОРМИРАЛИ ЖИВИ ШТИТ: Не дозвољавају да се тела однесу на обдукцију
РОДИТЕЉИ који су у пожару изгубили своју децу у дискотеци "Пулс" у Кочанима не дозвољавају да се тела настрадалих однесу на додатну обдукцију у Скопље, тражећи да им се одмах предају како би припремили сахране, јавља Плусинфо.
16. 03. 2025. у 19:40
ЦЕЦА У АРКАНОВОМ РОДНОМ МЕСТУ: Обузеле је нарочите емоције
ПЕВАЧИЦА Цеца Ражнатовић, синоћ, 15. марта, приредила је спектакуларан концерт пред пуном халом у Брежицама, у Словенији.
16. 03. 2025. у 13:17
Најновије из рубрике
АРАПСКИ КОЛАЧ: Ако сте љубитељ оријенталних слаткиша, ова неодољива и лагана посластица постаће вам једна од омиљених (ВИДЕО)
Уколико вам је потребан рецепт за колач на брзину, арапски колач с бадемима је баш оно што сте чекали. Све се припреми за десетак минута, потом пече још 20, а резулат је слаткиш који се памти. По жељи можете прелити карамелом, али и без ње је феноменалан!
17. 03. 2025. у 14:30
РЕЦЕПТ ЗА УКУСАН СМУТИ СА ЦВЕКЛОМ И БАНАНОМ: Крепи организам у трену
Укусан и пун витамина.
17. 03. 2025. у 13:00
ПИЛЕЋА САЛАТА КАКВУ ДО САД НИСТЕ ПРОБАЛИ: Комбинација укуса који одушевљава на први залогај (ВИДЕО)
Ако тражите салату која је истовремено освежавајућа, кремаста и пуна укуса, онда је ова пилећа салата са поморанџом, сиром и орасима прави избор. Припрема је једноставна, а састојци су лако доступни. Било да је послужите као предјело или главно јело, ова салата ће сигурно бити омиљени додатак сваком столу.
17. 03. 2025. у 11:30
ОДУШЕВИЋЕ ВАС И МИРИСОМ И УКУСОМ: Трделник - Чешки десерт најпознатији на свету
Испробајте рецепт за трделник који ће вас одушевити мирисом и укусом.
17. 03. 2025. у 10:00
ЈЕЛО ОД РАЗНОГ ПОВРЋА: Савршен рецепт за пост на уљу
Прилог од разног поврћа је идеалан, јер можете да прилагођавате и додајете поврће по својој жељи.
17. 03. 2025. у 08:30
Коментари (0)