РЕЦЕПТ ЗА НАПУЉСКЕ ЛАЗАЊЕ: Након којих нико не остаје гладан
Оригиналне напуљске лазање праве се са ћуфтицама, сиревима и јајима и идеалне су за ручак.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 2 кашике уља
- 12 кора за лазање
- 4 тврдо кувана јајета, насецкана
- 400 г моцареле, исечене на комаде
- 200 г ситно наренданог пармезана
- 200 г рикота сира
- рукола, за украс
За сос:
- 2 кашике маслиновог уља
- 200 г кобасице, исечене на мале комаде
- 1 л парадајз пасте
За ћуфте:
- 1 кг мешавине млевеног меса
- 100 г ситно наренданог пармезана
- 100 г старог хлеба, грубо исецканог, натопљеног са 160 мл млека
- 1 јаје
Припрема:
Како бисте направили ове лазање, прво направите сос. Загрејте уље у великој шерпи на јакој ватри. Додајте комадиће кобасице и пржите, повремено мешајући, 3-5 минута, док не порумене. Додајте парадајз пасту и оставите да проври. Смањите топлоту на ниску и кувајте, повремено мешајући, 15-20 минута, док се сос мало не згусне. Зачините по укусу.
У међувремену обложите плех папиром за печење. Ставите састојке за ћуфте у велику чинију, зачините по укусу и промешајте да се сједине. Разваљајте једну по једну кашичицу мешавине у куглице и ставите на припремљен плех. Оставите у фрижидеру 30 минута да се стегну. Загрејте 2 кашике уља у великом тигању на јакој ватри и пржите ћуфте 5-6 минута, док не порумене.
Затим обложите велики плех папиром за печење. Коре за лазање бланширајте у великом тигању са кључалом сланом водом, 30 секунди сваки, да мало омекша. Покапајте уљем, а затим ставите на припремљени плех. Загрејте рерну на 200°Ц. Подмажите подлогу и странице посуде за печење димензија 23 цм x 33 цм x 7 цм. Сипајте мало соса у подлогу посуде и распоредите. Покријте са 4 листа за лазање, тако да стану у један слој.
Премажите са једном трећином преосталог соса, а затим са једном трећином исеченог јајета, ћуфтама и сиревима. Поновите са преосталим састојцима још два пута, завршавајући сиревима разбацаним по врху. Покријте фолијом и пеците 45 минута, а затим скините фолију и пеците још 20 минута или док не порумени.
(stvarukusa)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НОВЕ ИНФОРМАЦИЈЕ Откривено у каквом је стању Ведрана Рудан, огласила се после терапије: "Где је мој крај?"
БОРБА са раком оставила је разорне последице на њен организам.
31. 03. 2026. у 08:00
"НЕ ЖИВИМО ЗАЈЕДНО, НИСАМ СХВАТАО ДА САМ ОТАЦ" Андрија сина добио са другарицом, сада открио: "Зове се Јована, јако ми је важна"
"ИГЊАТОВА мајка зове се Јована, не живимо заједно, али одлично се слажемо..."
31. 03. 2026. у 08:43
МЕТАК МУ ПРОШАО КРОЗ ШАКУ: Мили рањен пиштољем, за длаку избегао трагедију
"НАТЕГАО сам пиштољ и метак ми је прошао кроз шаку..."
31. 03. 2026. у 19:34
ПРЕМИНУО ЛЕГЕНДАРНИ БИБА СТРУЈА: Српски феномен умро у 69. години - два пута ушао у Гинисову књигу рекорда, а савладала га ова болест
СЛАВИША Пајкић, познатији као Биба Струја, преминуо је пре неколико дана, а узрок смрти био је карцином мозга, јављају домаћи медији.
31. 03. 2026. у 21:03
"ЖИВОТ БЕЗ ТЕБЕ НИЈЕ ИСТИ" Рутовићева удовица сломљена од бола, дирљиво писмо: "Заувек твоја, ово није крај..."
"ХВАЛА ти за љубав која траје и кад те нема..."
31. 03. 2026. у 10:02
ОД ВЕЧЕРАС ПРЕСТАЈЕ ЕМИТОВАЊЕ "ПИНК" ТЕЛЕВИЗИЈЕ Митровић се хитно огласио: "Поштовани грађани, прекидамо сарадњу!"
ЖЕЉКО Митровић прекида сарадњу са БХ Телекомом, тако да они више неће бити задужени за емитовање Пинкових канала на територији Босне и Херцеговине.
31. 03. 2026. у 14:18
ВУЧИЋ РАСТУРИО МИЛАНОВИЋА! Председник Србије га размонтирао у парампарчад
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је данас да подржава одлуку председника Хрватске Зорана Милановића да откаже скуп Брдо Бриони у мају јер му, како је истакао, тамо није место, као и да му је много важније да оде и положи цвет у Јасеновцу.
30. 03. 2026. у 18:31 >> 18:44
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ВИЛИЈАМ МОНТГОМЕРИ: "Кад смо бомбардовали Србију, нисмо имали дозволу за прелет преко Хрватске - Туђман није знао! Подела КиМ једини излаз"
НЕДАВНО је обележена 27. годишњица од почетка НАТО агресије на Савезну Републику Југославију.
30. 03. 2026. у 20:11
Најновије из рубрике
МОГУ ПОТПУНО ДА ИМ УНИШТЕ УКУС: Пет грешака у припреми печурака које многи праве
ПЕЧУРКЕ су омиљени састојак у многим јелима, од гулаша и сосева до софистицираних предјела и јела са роштиља. Њихов специфичан укус и сочност могу подићи и најједноставније јело, али само ако се правилно припреме.
31. 03. 2026. у 23:00
СУПА ОД ТЕЛЕТИНЕ И СПАНАЋА: Традиција на кашику
Пред вама је рецепт који спаја једноставност и богат укус домаће кухиње. Ова кремаста супа од телетине и спанаћа није само оброк, већ прави ужитак који ћете пожелети да припремате изнова.
31. 03. 2026. у 09:00
КИНОА САЛАТА: Здрав оброк за сваки дан
Свежа, лагана и пуна укуса – салата која доноси савршен баланс здравља и уживања у сваком залогају.
31. 03. 2026. у 08:00
СЛАНА ЛЕЊА ПИТА КОЈА СЕ ТОПИ У УСТИМА: Мирис домаће кухиње који враћа у детињство
Брза, сочна и издашна – ова пита од неколико састојака идеалан је избор за сваки дан. Савршен спој сира и саламе у меканом тесту одушевиће целу породицу, а припрема је толико једноставна да ће постати ваш нови омиљени рецепт.
31. 03. 2026. у 07:00
АРОМАТИЧАН И СОЧАН ОБРОК: Пилећи филе у парадајз сосу
Идеално јело са месом за ручак или вечеру, уз кувану тестенину или прилог по избору.
31. 03. 2026. у 07:00
Коментари (0)