ИТАЛИЈА НИКАД НИЈЕ БИЛА БЛИЖА: Шпагете карбонара, уживање у сваком залогају
Кад помислите на Италију сигурни смо да одмах на уму имате и шпагете, а карбонара су сам синоним ове земље. Са хрскавом сланиницом, толико су укусне да нећете моћи да станете кад почнете да их једете.
Фото Shutterstock
Потребно је:
- 200 г шпагета
- 150 г меснате сланине
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 жуманца
- 2 дл киселе павлаке
- 1 чен белог лука
- по укусу бибер, со, сецкани першун
- мало ренданог пармезана
Припрема:
У кипућу, предходно посољену воду, ставите шпагете да се кувају. Истовремено, на две кашике маслиновог уља пропржите ситно сецкану сланину, док не порумени и не постане благо хрскава - потребно јој је око пет минута. Пред сам крај, додајте пропасиран чен белог лука и промешајте. У посебној посуди добро измешајте жуманца са киселом павлаком, додајте першун, млевени бибер и мало соли. Ову смесу сипајте у тигањ са динстаном сланином и мешајте док не прокључа - око два минута, и одмах склоните са ватре. За то време би требало да су и шпагете готове. Процедите их и сипајте у већу, дубљу чинију. Прелијте их сосом и добро измешајте, да би се све добро сјединило. Приликом сервирања поспите прстохватом сувог или свежег уситњеног першуна.
Препоручујемо
ЈОШ БОЉА НЕГО СА РОШТИЉА: Ролована пилетина, сочан и сластан ручак
10. 04. 2025. у 08:30
ПРОСТО КАО (ЗАПЕЧЕНИ) ПАСУЉ: Сличан пребранцу, а укусно јело коме нећете одолети
10. 04. 2025. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МАЂАРСКА И СРБИЈА ДОБИЈАЈУ ИЗЛАЗ НА МОРЕ: Шешељ објаснио где ће бити успостављена нова гвоздена завеса
Нова гвоздена завеса ће бити успостављена управо негде на линији Карлобаг - Огулин - Карловац - Вировитица, каже председник СРС др Војислав Шешељ.
25. 12. 2025. у 15:29
НА ПОРОЂАЈУ ДОЖИВЕЛА КЛИНИЧКУ СМРТ: Ово је ћерка Ханке Палдум - кажу да је иста мајка, глумила у њеном споту (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА Ханка Палдум на естради је присутна већ дуги низ деценија, али свој приватни живот, као и своју децу, сина и ћерку ретко експонира у јавности.
25. 12. 2025. у 17:50
ДАН МИРА И МЕЂУСОБНОГ УВАЖАВАЊА: Шта православци треба да ураде за католички Божић?
РЕЧИ "Срећан Божић" сматрају се знаком поштовања и добре воље, а не одступањем од сопствене вере.
25. 12. 2025. у 08:45
"НЕ ЖЕЛИМ ДА ПРИЧАМ О ТОМЕ - КАД МИ ЈЕ ТЕШКО, ОДЕМ ДА СЕ ИПОВЕДИМ": Јово бежао из Крајине, 12 дана провео у колони "Олује"
ГОСТУЈУЋИ у емисији Агапе, Јово Максић причао је о свим лекцијама којима га је научио рат, али и о животу у Београду после свега.
25. 12. 2025. у 10:26
СТВАРНО НЕ ЗНАМ ШТА ЈЕ ЊЕМУ ПРОБЛЕМ: Емина Јаховић о односу са Сашом Ковачевићем - открила и зашто не жели да пева на турском
ПЕВАЧИЦА Емина Јаховић синоћ је одржала трећи овогодишњи концерт у Београду.
25. 12. 2025. у 10:00
"ТО МИ ЈЕ МНОГО СМЕТАЛО": Беквалчева открила истину о односу са Владом Георгиевим
ПЕВАЧИЦА Наташа Беквалац наступила је током претходне ноћи у Београду, а за Блиц је открила шта ће себи пожелети у Новој Години, док се дотакла и колега.
25. 12. 2025. у 12:30
ТРАМП ДОНЕО ОДЛУКУ: Повлачи амбасадоре и дипломате из окружења Србије
АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Доналда Трампа повлачи скоро 30 каријерних дипломата са амбасадорских и других високих позиција у дипломатским представништвима САД у свету.
22. 12. 2025. у 10:32
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
"САД ЈЕ ТИТО ОДЈЕДНОМ ПОБИО ЈАДНЕ ХРВАТЕ..." Ведрана о бившој држави: "Све сам више Југословенка како време одмиче!"
ВЕДРАНА не бира речи када говори о времену Југославије...
24. 12. 2025. у 09:52
Најновије из рубрике
ПОСНА САЛАТА СА ПАПРИКАМА: Једноставна, богата и пуна укуса
Комбинација печене паприке и кикирикија даје јој пуноћу укуса, док је подједнако укусна и као посно и као мрсно јело. Када не постите, посни мајонез можете заменити класичним – укус ће бити још интензивнији.
25. 12. 2025. у 22:45
БАКИН ГОВЕЂИ ГУЛАШ: Богат и пун укуса
Говеђи гулаш је једно од оних јела које не трпи журбу. Управо у спором крчкању крије се тајна његовог дубоког укуса и меког меса које се топи у устима. Уз коренасто поврће, млади кромпир и богати сос, овај гулаш је савршен избор за породични ручак, нарочито у хладнијим данима.
25. 12. 2025. у 21:39
ЗАПЕЧЕН СПАНАЋ СА СИРОМ: Једноставно, здраво и укусно јело
Запечен спанаћ са сиром је практично јело које спаја хранљивост поврћа и пуноћу укуса сира. Без кора и компликоване припреме, ова тепсија је савршен избор за све који желе нешто домаће, топло и заситно, а притом лагано за стомак.
25. 12. 2025. у 21:31
СВИЊСКИ БУТ У СОСУ: Рецепт за празнични специјалитет
Сочни медаљони свињског бута у комбинацији са кремастим сир сосом и нотом вина чине ово јело савршеним за празничну трпезу или свечану вечеру. Брзо се припрема, а укуси се сливају у богат и ароматичан оброк.
25. 12. 2025. у 20:23
ПРАВЕ ДОМАЋЕ ВАНИЛИЦЕ: Додајте овај састојак, укус је непоновљив
ДОМАЋЕ ванилице враћају у детињство сваким мирисним залогајем.
25. 12. 2025. у 17:35
Коментари (0)