ШПАГЕТЕ СА ТИКВИЦОМ И ПИЛЕТИНОМ: Ручак за десетку, издашан и укусан, сви ће вам тражити овај рецепт
Ово је само још један начин како да припремите шпагете, али ће вам сигурно постати једно од омиљених јела.

Foto: Shutterstock
Састојци:
- 350 г пилећег филеа
- 100 г сланине
- 200 г тиквице
- 2-3 кашике уља
- 1/2 главице лука
- 1 чен белог лука (или мало белог лука у праху)
- 1 кашичица универзалног сувог зачина
- 1 кашичица оригана
- по укусу со, бибер
- по укусу бибер
- 400 г шпагете
За умак:
- 200 мл павлаке за кување
- 20 г маслаца (може и уље)
- 1 кашичица брашна
- 200 мл млека
Припрема:
1. Насећи сланину, месо и тиквицу на ситне коцке. Тиквица може да се ољушти, али и не мора. На мало уља пржити сланину, па додати ситно насецкан црни лук.
2. Када лук постане стакласт додати насецкан бели лук (или у праху), врло кратко пропржити и додати сецкано месо. Промешати, па када месо побели додати универзални суви зачин и пржити док месо не омекша. Довољно је 5-6 минута.
3. Док се месо пржи припремити бешамел. У посебној шерпици загрејати маслац па додати брашно и промешати тако да се брашно потпуно сједини са уљем, да нема сувих делова. Додати по мало млека уз непрестано мешање. Када почне да кључа и добије глатку текстуру склонити са шпорета.
4. У пржено месо додати сецкане тиквице и кувати око 5 минута. Тиквице треба да буду ал денте. Ни потпуно тврде, ни превише мекане. Потом додати бешамел и павлаку за кување, све промешати па зачинити ориганом. Уколико је потребно додати још мало соли.
5. Готов сос прелити преко скуваних шпагета и служити. Ако је превише густо, додати мало воде у којој су се кувале шпагете. По жељи се може посути пармезаном.
(trpeza)
Препоручујемо

ДЕКОРАТИВНО И УКУСНО: Ролат од меса са јајима, ни највећи гурмани му неће одолети
22. 04. 2025. у 11:30

РИБЉИ ЋЕВАПИ ЈОШ БОЉИ ОД КЛАСИЧНИХ: Смажу се за трен ока, правићете их стално
17. 04. 2025. у 14:30

ПУЊЕНА ПЛЕЋКА: Сочно и сласно јело распаметиће вас од првог залогаја
21. 04. 2025. у 08:30

МОЛДАВИЈА ДОНЕЛА ОДЛУКУ ВЕЗАНУ ЗА СРБИЈУ: Ограничили увоз ове намирнице из наше земље
ВЛАДА Молдавије донела је одлуку о привременом ограничењу увоза шећера из Србије, уз образложење да на тај начин жели да заштити домаћу производњу и стабилизује тржиште.
10. 10. 2025. у 13:22

РУСИ ОТКРИЛИ ЧИМЕ СУ СИНОЋ ГАЂАЛИ УКРАЈИНУ: "Одговор на терористичке ударе по цивилним објектима"
РУСКЕ оружане снаге током ноћи извеле су масовни напад на енергетске објекте који напајају војно-индустријски комплекс Украјине, саопштило је Министарство одбране Русије.
10. 10. 2025. у 14:48

"ОТЕЋЕ ВАМ ДЕЦУ! Мирјана Бобић Мојсиловић упозорила родитеље
"ЗАТО, родитељи, док још није касно, зграбите своју децу и забавите их сами!"
09. 10. 2025. у 10:15
Коментари (0)