ПРАВО ФИНО ЈЕЛО: Пилећи рагу у сосу од белог вина
Пилећи рагу у сосу од белог вина је лако за спремање.
Фото Printscreen/Youtube/Fleisch-Rezepte
Овај специјалитет мирише и има укус као да сте у добром ресторану.
Састојци:
* 600 г пилећих прса
* 1 мали црни лук
* 2 чена белог лука
* 150 г белог грожђа без коштица (отприлике 1 шоља)
* 200 мл сувог белог вина
* 200 мл павлаке за кување
* 1 кашичица сенфа
* 1 кашичица густина (опционо, за згушњавање)
* 2 гранчице свежег рузмарина
* 1 кашика путера
* 1 кашика маслиновог уља
* Со и бибер по укусу
Припрема:
Овај пилећи рагу у сосу од белог вина прави је пример како једноставне намирнице, уз мало труда и добар рецепт, могу дати јело достојно свечаног стола. Спој пилетине, сувог вина, кремастог соса и нежне слаткоће грожђа ствара баланс укуса који свима прија.
Идеално за недељни ручак, романтичну вечеру или када желите да изненадите госте нечим необичним, а опет једноставним.
Пилетину исеците на коцкице или траке, посолите и побиберите. У дубљем тигању загрејте маслиново уље и путер, па пропржите ситно сецкани црни лук док не постане стакласт. Додајте бели лук и кратко пропржите, па убаците пилетину. Пржите је док не добије златну боју са свих страна. Сипајте вино и додајте рузмарин. Кувајте 5–6 минута док алкохол не испари, а пилетина упије ароме. Додајте грожђе, павлаку и сенф. По потреби додајте кашичицу густина размућеног у мало хладне воде ако желите гушћи сос. Кувајте још 5–10 минута на тихој ватри, док се сос лепо згусне и пилетина потпуно омекша. Извадите гранчице рузмарина, проверите укус и по потреби досолите.
Сервирајте преко скуваних таљатела.
Пријатно!
(Stvar Ukusa)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЂОКОВИЋ ДОНЕО ШОК ОДЛУКУ: Ово је мало ко очекивао пред крај сезоне
Новак Ђоковић једонео одлуку која ће многе разочарати.
21. 10. 2025. у 20:03 >> 21:47
Верујете ли КОЛИКО кошта ручак за 4 особе у Зимбабвеу? Иличић отишао у Африку и само за услугу искеширао 20 $ (ФОТО)
ШТА ви кажете? Скупо или оправдано?
21. 10. 2025. у 19:44
НОВИ ЖИВОТ РОМАНА АБРАМОВИЧА: Ћерка му напала Путина, преживео покушај тровања, сад почиње мега-повратак у фудбал!
Рат у Украјини довео је до бројних санкција Русији и Русима, а чувени богаташ и донедавно власник фудбалског клуба Челси, Роман Абрамович, није изузет из њих. Ипак, фудбалу се враћа на велика врата, ако је веровати најновијим вестима.
21. 10. 2025. у 20:18
ИСТИНА ИХ УБИЈА - КОСОВО ЈЕ СРБИЈА: Савет безбедности УН обрукао лажну државу (ФОТО)
САВЕТ безбедности Уједињених нација ће на данашњој седници разматрати шестомесечни извештај генералног секретара Уједињених нација о раду Унмика.
21. 10. 2025. у 16:50
"Недавно сам ослепела - буквално не видим! Уплашила сам се"
"БУКВАЛНО сам оћоравила, ја не видим. До скора сам имала око соколово."
21. 10. 2025. у 14:26
Како су кажњени Немци који су починили масакр у Крагујевцу '41? Стрељали више него што је требало
ДАНА 21. октобра 1941. године, од седам ујутру до 14 часова, у Крагујевцу догодио се један од најкрвавијих злочина које наш народ памти – масакр неколико хиљада ђака, професора, Јевреја, комуниста, обичних грађана у Шумарицама.
21. 10. 2025. у 21:01 >> 21:03
"ТО ЛИЦЕ, ТЕ УСНЕ..." Трамп поново изазвао пажњу коментаром о својој портпаролки Каролин Левит (28)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп поново је доспео у жижу јавности због необичног коментара о изгледу портпаролке Беле куће Каролин Левит.
14. 10. 2025. у 14:48
"ПЉЕСКАЛА РУКАМА И СЛАВИЛА УБИСТВО" Лавров: Сви се сећамо како је смрт Гадафија одушевила Хилари Клинтон
РУСКИ министар спољних послова Сергеј Лавров рекао је да памти како је бивша америчка државна секретарка Хилари Клинтон пљескала рукама и славила убиство либијског лидера Моамера Гадафија 2011. године и алудирао да бивши сиријски председник Башар ел Асад тренутно живи у Москви, јер су њему и његовој породици прећени сличним физичким уништењем у Сирији.
14. 10. 2025. у 13:06
"ПАЦОВИ ПОБЕГЛИ" Како је Павковић говорио после хапшења у Сабљи: "Најстрашнији је затвор у отаџбини! Војска са атентатом на Вука нема ништа"
НЕКАДАШЊИ начелник Генералштаба Војске Југославије генерал Небојша Павковић преминуо је данас у Београду, у 79. години.
20. 10. 2025. у 18:59
Најновије из рубрике
ОВО ЈЕ ЈЕДИНИ РЕЦЕПТ ЗА СЛАВСКИ КОЛАЧ КОЈИ ВАМ ЈЕ ПОТРЕБАН: Свака домаћица нека га сачува и направи за своје госте
СЛАВСКИ колач је неизоставни део сваке славе и симбол мира, здравља и заједништва у породици.
21. 10. 2025. у 14:37
РЕЦЕПТ ЗА ЗДРАВ РУЧАК: Карфиол и батаци из рерне (ВИДЕО)
ИДЕЈА за данашњи ручак
21. 10. 2025. у 10:36
ЈЕСЕЊИ РОЛАТ ОД СИРА И БУНДЕВЕ: Ово је рецепт који смо сви чекали
КРЕМАСТ и сочан, нико му не одолева
21. 10. 2025. у 08:54
КУКУРУЗНА ПИТА СА ПАПРИКОМ, МАСЛИНАМА И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Медитерански шарм на трпези
Ова кукурузна пита доноси дашак Медитерана у сваку кухињу. Слатка паприка, сочне маслине и чери парадајз савршено се стапају у златно тесто од кукурузног брашна и сира. Лагана, мирисна и пуна боја, ова пита је савршен избор за вечеру, пикник или здраву ужину која плени и изгледом и укусом.
20. 10. 2025. у 07:38
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ КОЈИ СВАКА КУЋА МОРА ДА ИМА: Ово је најбоља штрудла са орасима коју ћете икад пробати
МЕКАНА као памук, штрудла с орасима је посластица која ће освојити срца свих, чак и оних који су најизбирљивији.
19. 10. 2025. у 18:00
Коментари (0)