СОФИСТИЦИРАНО ЈЕЛО: Шафран рижото, да уживате у сваком залогају

Бојана Јовановић

06. 02. 2026. у 07:00

Са белим вином, шафраном и путером, овај пиринач има невероватно ароматичан, а опет благ, укус.

СОФИСТИЦИРАНО ЈЕЛО: Шафран рижото, да уживате у сваком залогају

Фото: Depositphotos

Потребно је:

- 400 г пиринча округлог зрна

- главица црног лука
- 100 г путера
- 1,5 л воде
- 2 коцке кокошје супе
- 2 кашичице мешавине сувог биљног зачина
- 150 мл белог вина
- кашичица шафрана у праху
- 50 г наренданог пармезана
- мало шафрана, за украс

Припрема: 

У кључалу воду ставите коцке за супу и кувајте пет минута. На загрејаном путеру кратко пропржите исецкани лук и лагано га динстајте, заливајући га супом. Додајте пиринач, кратко пропржите, па полако динстајте, постепено додавајући врућу супу, уз непрекидно мешање. Пред крај додајте вино, мешавину сувих зачина и шафран у праху, а затим пармезан. Приликом служења украсите гранчицама шафрана.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром

КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром

ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.

17. 03. 2026. у 19:10

Коментари (0)

Суноко најавио почетак сетве шећерне репе