УКУС КОЈИ ОПИЈА: Батаци у вискију, сочни и хрскави, савршен хедонистички ручак
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
МЕКАНИ, сочни, са различитим воћем и зачинима, ови батаци су право мало кулинарско чудо.
Фото: Новости/АИ
Потребно је:
- 6 пилећих батака
- 2 чена белог лука
- 3 крушке
- 2 већа кромпира
- 10 г сувих брусница
- 10 г сувог грожђа
- ракијска чашица вискија
- 200 мл белог вина
- 200 мл пилећег бујона
- мало суве мајчине душице
- кашичица брашна
- со, бибер
- мало масти
Припрема:
Батаке оперите, посушите папирним убрусом, посолите и побиберите, лагано уваљајте у брашно, па их на мало масти пропржите са свих страна да добију златну боју. Извадите их из тигања, одложите на топло место, а у суд додајте још мало масти, на којој ћете пропржити ситно исецкан црвени лук. Када постане стакласт, додајте изгњечен бели лук, кратко промешајте, додајте још мало брашна, убаците крушке, претходно очишћене и исечене на четвртине, суво грожђе, мајчину душицу, па залијте вискијем и вином. Вратите батаке у то, додајте део пилећег бујона и оставите да се крчка на средње јакој температури око пола сата. У међувремену ољуштите кромпир, кратко га обарите и кашичицом вадите куглице, па их додајте у јело 10 минута пред крај, као и остатак пилећег бујона (њега додајте количински по жељи, да бисте постигли жељену густину соса). Послужите уз пиринач дугог зрна, пире кромпир или паленту.
Препоручујемо
ТРИ ЦАКЕ ЗА САВРШЕНО ПРЖЕНУ РИБУ: Нема више ломљења и лепљења за тигањ
24. 02. 2026. у 14:15
СЛАТКИ ЧОКОЛАДНИ ЗАЛОГАЈИ СА КРУШКАМА: Идеја за посластицу за почетак недеље
02. 03. 2026. у 17:31
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"РЕАЛНО ЈЕ ДА ДОБИЈЕМ ОТКАЗ" Сарапа о напуштању Пинка: "Ако не испуњавам услове..."
САРАПА открио да ли је био забринут за своје радно место....
31. 07. 2026. у 09:05
3. НАЈМАЊА ДРЖАВА ПРОМЕНИЛА ИМЕ: Старо јој наметнули Европљани, сад се окренули традицији
ПРЕДСЕДНИК Давид Адеанг објавио је у четвртак на друштвеним мрежама да се од референдума одустало.
31. 07. 2026. у 16:48
ОПРОШТАЈ ОД ВЕЛИКАНА ФИЛМА: "Путуј са анђелима драги Влатко - част је била познавати те"
"ВЕЛИКАН наше кинематографије, интелектуалац, човек."
31. 07. 2026. у 21:14
"ЛУИС ЈЕ УМИРАО САТ ВРЕМЕНА ЧЕКАЈУЋИ ХИТНУ ПОМОЋ!" Певач у тренутку несреће још увек дисао - 15 лета касније испливали детаљи
ДЕТАЉИ трагичне смрти Љубише Стојановића Луиса откривају да је умирао сат времена чекајући хитну помоћ након несреће.
31. 07. 2026. у 11:18
ДРАМА У СРПСКОМ КОМШИЛУКУ: Медвед га њуши, он непомично стоји - када је схватио ко је иза њега, уследио бег (ВИДЕО)
ТУРИСТА на познатој румунској планинској саобраћајници Трансфагарашан за длаку је избегао напад медведа који му се прикрао на свега неколико центиметара, а снимак опасног сусрета који се догодио 27. јула брзо се проширио друштвеним мрежама,објавио је Про ТВ.
31. 07. 2026. у 10:20 >> 17:51
ОТКРИВЕН РАЗЛОГ ПОБУНЕ: 100 војника елитне ИЗР бригаде напустило базу - стигле казне! "Командант је чекићем уништавао обележја"
ЧЕТРНАЕСТ припадника батаљона Цабар из састава бригаде Гивати, који су предводили масовно напуштање војне базе Сде Тејман у четвртак (око 100 војника), осуђени су на по 30 дана војног затвора и удаљени из борбене службе, саопштила је израелска војска.
31. 07. 2026. у 20:58
РАМПА ОД ТРАМПА ЗА МАКРОНА: Дипломатски скандал на помолу, Вашингтон спрема невиђени ударац Паризу
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе разматрају одлагање, или чак блокирање, именовања следећег француског амбасадора у Вашингтону, што је потез без преседана који прети да продуби јаз између два дугогодишња савезника, наводе четири извора упозната са ситуацијом.
29. 07. 2026. у 19:12
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
МАСОВНО ЗАТВАРАЊЕ ПЛАЖА У ЦГ: Вода опасна за купање, амбуланте пуне болесне деце - и на Словенској плажи забрањено купање
НА НЕКОЛИКО популарних плажа у Црној Гори уведена је забрана купања након што су анализе показале да морска вода није безбедна.
30. 07. 2026. у 16:55 >> 18:54
Најновије из рубрике
САХЕР ТОРТА: Безвременски чоколадни класик
Богат укус тамне чоколаде, сочан бисквит и мирисна мармелада од кајсија чине ову торту једним од најпознатијих десерта на свету. Уз проверен рецепт, припремите Сахер торту која ће одушевити и изгледом и укусом.
31. 07. 2026. у 15:00
ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД ПИРЕ КРОМПИРА: Супер грицкалица уз омиљени сос
Ако вам је после ручка остао пире кромпир, не журите да га баците. Од само неколико једноставних састојака можете припремити хрскаве штапиће који су споља златни и хрскави, а изнутра мекани и пуни укуса.
31. 07. 2026. у 11:00
ФРАГОТИНИ: Хрскави залогаји пуни укуса
Хрскава лисната кора крије богат фил од прженог патлиџана, моцареле, парадајз соса, пармезана и свежег босиљка. Савршени су као предјело, залогај уз дружење или лагана вечера, а припрема је брза и једноставна.
31. 07. 2026. у 07:00
ПРОТЕИНСКА ПИЦА: Спрема се лако, а укус ће вас одушевити
Ако волите пицу, али тражите здравију и хранљивију варијанту, овај рецепт је прави избор. Вирална протеинска пица постала је хит на друштвеним мрежама захваљујући једноставној припреми, богатом укусу и састојцима који обилују протеинима. Идеална је за доручак, ручак или вечеру, а припрема се за свега неколико минута.
30. 07. 2026. у 15:00
ЛЕТЊИ КОЛАЧ СА БОРОВНИЦАМА: Десерт за топле летње дане
Нежна текстура, мирис свежег лимуна и слатко-киселе боровнице стварају неодољиву комбинацију која ће одушевити и укућане и госте. Припрема је једноставна, а резултат је колач који изгледа као да је стигао из посластичарнице.
30. 07. 2026. у 11:00
Коментари (0)