УКУС КОЈИ ОПИЈА: Батаци у вискију, сочни и хрскави, савршен хедонистички ручак
МЕКАНИ, сочни, са различитим воћем и зачинима, ови батаци су право мало кулинарско чудо.
Фото: Новости/АИ
Потребно је:
- 6 пилећих батака
- 2 чена белог лука
- 3 крушке
- 2 већа кромпира
- 10 г сувих брусница
- 10 г сувог грожђа
- ракијска чашица вискија
- 200 мл белог вина
- 200 мл пилећег бујона
- мало суве мајчине душице
- кашичица брашна
- со, бибер
- мало масти
Припрема:
Батаке оперите, посушите папирним убрусом, посолите и побиберите, лагано уваљајте у брашно, па их на мало масти пропржите са свих страна да добију златну боју. Извадите их из тигања, одложите на топло место, а у суд додајте још мало масти, на којој ћете пропржити ситно исецкан црвени лук. Када постане стакласт, додајте изгњечен бели лук, кратко промешајте, додајте још мало брашна, убаците крушке, претходно очишћене и исечене на четвртине, суво грожђе, мајчину душицу, па залијте вискијем и вином. Вратите батаке у то, додајте део пилећег бујона и оставите да се крчка на средње јакој температури око пола сата. У међувремену ољуштите кромпир, кратко га обарите и кашичицом вадите куглице, па их додајте у јело 10 минута пред крај, као и остатак пилећег бујона (њега додајте количински по жељи, да бисте постигли жељену густину соса). Послужите уз пиринач дугог зрна, пире кромпир или паленту.
Препоручујемо
ТРИ ЦАКЕ ЗА САВРШЕНО ПРЖЕНУ РИБУ: Нема више ломљења и лепљења за тигањ
24. 02. 2026. у 14:15
СЛАТКИ ЧОКОЛАДНИ ЗАЛОГАЈИ СА КРУШКАМА: Идеја за посластицу за почетак недеље
02. 03. 2026. у 17:31
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"То ми је убило мајку": Принц Хари се током емотивног говора сетио принцезе Дајане
ПРИНЦ Хари је одржао још један говор на самиту у Мелбурну током свог путовања у Аустралију.
16. 04. 2026. у 11:35
Први директан руско-амерички мегдан откако је почео рат у Украјини! Русија слави, Америка на коленима
Откако је почео рат у Украјини, а има томе већ више од четири године, Русија је била (и остала) под многим санкцијама. Спорт је био саставни део њих, али како полако попуштају те стеге, први пут се десио руско-амерички окршај а да руски спортисти могу да наступају под својим националним симболима. Истовремено - десила су се на истом месту и два српско-хрватска дуела.
15. 04. 2026. у 17:41
Какав жреб! Србија - Хрватска у последњој борби за пласман на Мундијал!
Најновије вести из фудбала тичу се и Србије и Хрватске.
16. 04. 2026. у 13:20
"Узела сам кокаин са 20 година" Ева Рас о паклу дроге: "То је било језиво, мислила сам да могу да прођем кроз зид!“
"КАД бих се надрогирала, мислила бих да могу да прођем кроз зид!"
16. 04. 2026. у 14:19
Богаташ сахрањен у луксузном "мерцедесу": Затрпали и "мечку" - само таблице вреде 15.000 € (ВИДЕО)
ПОРОДИЦА покојника је служила госте луксузним јелима, попут јастога, и то под шатором.
15. 04. 2026. у 20:07
Лондон покушао да прикрије: Како је "пао" елитни сасовац усред БиХ - српски снајпер ликвидирао Британца (ФОТО)
ДАНА 15. априла 1994. године, током борби око Горажда, погинуо је каплар Фергус Рени (Fergus Rennie), припадник 22. пука Специјалне ваздушне службе (SAS) Британске војске.
15. 04. 2026. у 19:45
Удар на српске светиње: Како је мржња према држави и СПЦ претворила Нови Сад у попориште напада
Суштина српског аутошовинизма најбоље се види у хрватском огледалу. Том антинародном и антинационалном (само)разумевању, пратећој идеологији и њеној паранаучној потки, склони су елитни „учени“ Срби које видим као против дома спремне.
15. 04. 2026. у 14:36
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Трагач из "потере" се срушио на под усред емисије: Настао мук у студију, видите реакцију Мемедовића (ВИДЕО)
ВОДИТЕЉ је поставио такмичару питање након којег је у студију уследила неочекивано забавна и занимљива ситуација.
14. 04. 2026. у 08:09
Најновије из рубрике
НАЈБОЉА ВЕГАНСКА ПИЦА: Хрскава кора, богат слој поврћа и кремасти биљни сос
Ова веганска пица доказује да уживање може бити и здраво и укусно. Савршена за брзи ручак или дружење са пријатељима, доноси свежину, боје и ароме које освајају на први залогај.
16. 04. 2026. у 08:00
СПАНАЋ КНЕДЛЕ: Мирисне, мекане и пуне укуса
Савршена комбинација старог хлеба, свежег спанаћа и зачина чини ово јело идеалним избором за љубитеље традиционалне кухиње са дозом елеганције. Било да их служите као главно јело или прилог, ове кнедле ће унети топлину и богатство укуса на вашу трпезу.
16. 04. 2026. у 07:00
Припремају се брзо и лако: Медено срце коцке, појешћете их очас посла
КОЦКЕ медено срце су предиван колач који ће сви волети.
16. 04. 2026. у 07:00
Без јаја и млека: Кестен ролат, добитна комбинација рума и кестена
ДОБИТНА комбинација рума и кестена у меканом ролату.
15. 04. 2026. у 07:00
КРЕМАСТА ТОРТА ОД ЛИМУНА: Освежавајући класик који се увек тражи парче више
У наставку вам доносимо једноставан рецепт за припрему ове неодољиве торте код куће — без компликованих корака, а са резултатом као из посластичарнице.
15. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)