УКУС КОЈИ ОПИЈА: Батаци у вискију, сочни и хрскави, савршен хедонистички ручак
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
МЕКАНИ, сочни, са различитим воћем и зачинима, ови батаци су право мало кулинарско чудо.
Фото: Новости/АИ
Потребно је:
- 6 пилећих батака
- 2 чена белог лука
- 3 крушке
- 2 већа кромпира
- 10 г сувих брусница
- 10 г сувог грожђа
- ракијска чашица вискија
- 200 мл белог вина
- 200 мл пилећег бујона
- мало суве мајчине душице
- кашичица брашна
- со, бибер
- мало масти
Припрема:
Батаке оперите, посушите папирним убрусом, посолите и побиберите, лагано уваљајте у брашно, па их на мало масти пропржите са свих страна да добију златну боју. Извадите их из тигања, одложите на топло место, а у суд додајте још мало масти, на којој ћете пропржити ситно исецкан црвени лук. Када постане стакласт, додајте изгњечен бели лук, кратко промешајте, додајте још мало брашна, убаците крушке, претходно очишћене и исечене на четвртине, суво грожђе, мајчину душицу, па залијте вискијем и вином. Вратите батаке у то, додајте део пилећег бујона и оставите да се крчка на средње јакој температури око пола сата. У међувремену ољуштите кромпир, кратко га обарите и кашичицом вадите куглице, па их додајте у јело 10 минута пред крај, као и остатак пилећег бујона (њега додајте количински по жељи, да бисте постигли жељену густину соса). Послужите уз пиринач дугог зрна, пире кромпир или паленту.
Препоручујемо
ТРИ ЦАКЕ ЗА САВРШЕНО ПРЖЕНУ РИБУ: Нема више ломљења и лепљења за тигањ
24. 02. 2026. у 14:15
СЛАТКИ ЧОКОЛАДНИ ЗАЛОГАЈИ СА КРУШКАМА: Идеја за посластицу за почетак недеље
02. 03. 2026. у 17:31
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
УМЕСТО ОРМУЗА, МОСКВА НУДИ САД И ЕВРОПИ "ПУТИНОВ ПУТ": Почиње акција на Арктику кроз најкраћу морску руту између Русије и Далеког истока
РУСИЈА би могла да допусти западним земљама да користе њен Северни морски пут, односно, како кажу, не би забрањивала коришћење тог поморског пута. Ово је прошле недеље изјавио Алексеј Чекунков, министар развоја руског Далеког истока и Арктика, за московски лист Известија.
16. 06. 2026. у 09:34
Водитељка РТС-а плени у купаћем, а тајна је у - кућној исхрани (фото)
ИАКО је врло активна у теретани, не крије да води рачуна о исхрани, међутим, слаткиша се свакако не одриче.
16. 06. 2026. у 20:05
"ЈЕДВА САМ СЕ ИЗВУКЛА ИЗ БЕДЕ" Развела се због посла, остала сама са два сина - једва састављала крај с крајем
ТРАУМАТИЧАН љубавни живот глумице...
16. 06. 2026. у 11:06
"ГОРЕЋУ У ПАКЛУ” Снежана Савић у страху: "Ако има Бога, нека ми опрости - много сам грешила"
"ЈА сам толико грешила у свом животу..."
16. 06. 2026. у 08:19
ОНА ЈЕ НАЈАТРАКТИВНИЈИ ФУДБАЛСКИ СУДИЈА И СТИГЛА ЈЕ НА СП: Одмах се "уписала" неваљалим сценама (ФОТО)
ОНА је распалила машту својих пратилаца објавивши серију провокативних фотографија из Мајамија, које су одмах подигле велику прашину на интернету.
16. 06. 2026. у 21:45 >> 22:11
МАКРОН КОНАЧНО ОТКРИО ЗАШТО БРИЖИТ И ОН НЕМАЈУ ДЕЦУ: "Не жалим, њену волим као да су моја!"
"Не жалим што немам своју децу!"
16. 06. 2026. у 08:58
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ШТА ЈЕ БРЕ ОВО? Мистериозна животиња снимљена у Мачви (ВИДЕО)
Кратак видео, за који се наводи да је настао из возила на подручју Мачве.
13. 06. 2026. у 20:49
Најновије из рубрике
ШТА ДА РАДИТЕ АКО ВАМ ПАРАДАЈЗ ОМЕКША ЗА ДВА ДАНА: Сазнајте где да га држите да остане чврст и сладак данима
ЧУВАЊЕ парадајза у фрижидеру је највећа грешка коју направите.
16. 06. 2026. у 16:02
СРПСКИ ТРИК ЗА САВРШЕН СУТЛИЈАШ: Један састојак прави велику разлику
СУТЛИЈАШ је један од оних старинских десерата који враћа осећај носталгије, а када му се додају печене јагоде, добија потпуно нову димензију.
16. 06. 2026. у 15:48
КРЕМАСТА ТЕСТЕНИНА СА ПОВРЋЕМ И ПАРМЕЗАНОМ: Брз и укусан оброк
Пуна је свежег поврћа, богатог укуса и спрема се за мање од пола сата. Савршен ручак или вечера за целу породицу.
16. 06. 2026. у 14:00
ОСЛИЋ СА СОСОМ ОД КОПРИВЕ И КРОМПИРОМ: Лаган, здрав и укусан летњи ручак
Нежни филе ослића, кремасти сос од коприве и кувани кромпир чине оброк који је једноставан за припрему, а богат укусима.
16. 06. 2026. у 11:00
МОЗАИК КОЛАЧ БЕЗ ПЕЧЕЊА: Сачувајте рецепт и испробајте га већ данас!
Овај кремасти мозаик колач са кексом, какаом и богатим чоколадним ганашем савршен је за сваку прилику. Брзо се припрема, а након неколико сати хлађења добијате посластицу којој је тешко одолети.
16. 06. 2026. у 07:00
Коментари (0)