НАЈКРЕМАСТИЈЕ КОЈЕ ЋЕТЕ ИКАД ПРОБАТИ: Лазање болоњезе
ИДЕАЛНЕ су за породични ручак, викенд славље или када желите да импресионирате госте мирисом из рерне.

Foto: Printskrin Youtube/ Kitchen & Craft
Ове лазање су праве италијанске - слојевите, богате и невероватно кремасте. Сочан болоњезе сос се савршено стапа са бешамел кремом и сиром, стварајући залогај који се топи у устима.
Састојци:
За болоњезе сос:
* Млевено месо, 500 г
* Црни лук, 1 главица
* Бели лук, 2 чена
* Шаргарепа, 1
* Целер, 1 штапић
* Парадајз пела,т 400 г
* Парадајз пире, 2 кашике
* Маслиново уље, со, бибер, оригано, суви босиљак, по укусу
* Црно вино, мало
За бешамел сос:
* Путер, 70 г
* Брашно, 70 г
* Млеко, 800 мл
* Со, бибер, по укусу
* Мускатни орах, по жељи
* Рендани сир (гауда, трапист, или пармезан), 100 г
Остало:
* Листови за лазање, 9-12
* Рендана моцарела за посипање, 150 г
Припрема:
На мало уља пропржити лук, шаргарепу и бели лук, затим додати месо. Пржити док не добије боју, додати парадајз, пире, зачине и кувати 30-40 минута да се згусне.
На путеру пропржити брашно, па постепено доливати млеко уз мешање. Кувати док не постане кремасто, додати со, бибер и орашчић, па сир.
У подмазан плех ређати ред соса, ред кора, ред бешамела и мало сира. Понављати док се не потроше састојци. Завршити слојем бешамела и сира. Пећи 30-35 минута на 180°Ц док не порумени. Оставити 10 минута да се "слегну" пре сечења.
Пријатно!
(Super recepti/Žena)
Препоручујемо

ЈАГЊЕТИНА КОЈОЈ НЕЋЕТЕ МОЋИ ДА ОДОЛИТЕ: Запечена са киселим млеком
06. 06. 2025. у 07:00

СПРЕМА СЕ БРЗО И ЛАКО, А СОЧНА ЈЕ И МЕКАНА: За ову пицу не треба да месите тесто
05. 06. 2025. у 07:00

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15

ТУГА: Преминуо Добрица Агатоновић, глумац серије "Село гори, а баба се чешља"
ДОБРИЦА Агатоновић Ага био је стално ангажован у Народном позоришту Бања Лука од 1968. до 2006. године. Остварио је низ различитих улога.
07. 09. 2025. у 12:42
Коментари (0)