Салате и чорбе

ПИЛЕЋИ ПОТАЖ СА ПРАЗИЛУКОМ И ЦЕЛЕРОМ: Савршено кремаст, који мирише и прија у свако доба дана

Новости онлине

19. 03. 2024. у 11:00

Ово је фантастична домаћа верзија крем пилеће супе - класика која прија свима.

ПИЛЕЋИ ПОТАЖ СА ПРАЗИЛУКОМ И ЦЕЛЕРОМ: Савршено кремаст, који мирише и прија у свако доба дана

Фото Shutterstock

Састојци:

  • 4 пилећа батака
  • Маслиново уље за пржење
  • 2 велика лука, сецкана
  • 2 велика штапа целера, сецкана
  • 2 празилука, исецкана
  • 250 мл белог вина
  • 2 чена белог лука, ољуштена али цела
  • 1 ловоров лист
  • 3 свеже гранчице першуна, плус додатак за украшавање
  • 500 мл пилећег бујона
  • 150 мл павлаке за кување

Припрема:

Зачините пилеће батаке, затим загрејте уље у великој шерпи и пржите 3-4 минута док не порумене (радите то у серијама ако је потребно). Оставите са стране, а затим додајте све поврће у тигањ и пржите неколико минута да добије боју. Сипајте вино, а затим оставите да крчка неколико минута. Вратите пилеће батаке у тигањ, заједно са свим соковима. Додајте бели лук, ловор и гранчице першуна, а затим зачините сољу и са мало свеже млевеног црног бибера. Сипајте пилећи бујон и 1,5 литар воде. Доведите до брзог кључања, а затим смањите ватру на ниску, поклопите тигањ и лагано крчкајте 1 сат.

Извадите пилетину из супе и оставите на тањиру док се довољно не охлади. Исеците месо од костију, а затим додајте све осим четвртине меса назад у тигањ. Уклоните са ватре и користите штапни блендер (или обичан блендер ако желите) да умутите потаж док смеса не постане глатка.

Вратите тигањ на ватру. Умешајте павлаку за кување и пилетину коју сте претходно одвојили, а затим прокувајте. Зачините, а затим умешајте першун. Сервирајте и уживајте у пилећем потажу!

(Stvarukusa/mondo)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ЦЕО ШИД ТУГУЈЕ ЗА ЛЕПОМ МИЛАНОМ: Девојка (26) трагично преминула, данима се опраштају од ње на друштвеним мрежама
Несреће

0 33

ЦЕО ШИД ТУГУЈЕ ЗА ЛЕПОМ МИЛАНОМ: Девојка (26) трагично преминула, данима се опраштају од ње на друштвеним мрежама

ДЕВОЈКА Милана Мишић (26) из Шида трагично је преминула 15. јула, а на вечни починак испраћена је два дана касније у пратњи неутешне породице, пријатеља, рођака и многобројних суграђани који се данима од ње опраштају на друштвеним мрежама.

27. 07. 2025. у 08:48

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
Политика

1 41

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.

22. 07. 2025. у 20:54

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

БРЗЕ ПОГАЧИЦЕ СА СИРОМ: Tопле, мекане и готове за трен
Пецива и пите

0 4

БРЗЕ ПОГАЧИЦЕ СА СИРОМ: Tопле, мекане и готове за трен

Ако тражите идеју за доручак или ужину, ове погачице су прави избор. Спремају се без много муке, а нестају са стола још брже него што се припреме. Данас са вама делимо рецепт за савршено меке и мирисне сирне погачице!

30. 07. 2025. у 21:00

ЗАПЕЧЕНЕ ТОРТИЉЕ: Рецепт за брз оброк
Пецива и пите

0 1

ЗАПЕЧЕНЕ ТОРТИЉЕ: Рецепт за брз оброк

ЗАПЕЧЕНЕ тортиље су брз, укусан и разноврстан оброк који осваја на први залогај. Савршене су за ручак или вечеру, а могу се прилагодити сваком укусу. У наставку следи једноставан рецепт који ће вам сигурно постати омиљен.

30. 07. 2025. у 18:00

Политика
Тенис
Фудбал
МИЛИОНИ СТИЖУ НА МАРАКАНУ! Црвена звезда обавила још један огроман трансфер!

МИЛИОНИ СТИЖУ НА МАРАКАНУ! Црвена звезда обавила још један огроман трансфер!