ПО ТУРСКОМ РЕЦЕПТУ: Салата са плавим патлиџаном и леблебијама (ВИДЕО)
ИДЕАЛНА за лагани оброк или освежавајуће предјело.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Recetas de Esbieta
Богата, кремаста и зачињена таман колико треба – савршена као предјело или лагани оброк.
Састојци:
* 2 средња плава патлиџана
* 200 г куваних леблебија
* 2 грчка јогурта (по 150 г)
* 1 чен белог лука
* пола кашике млевене паприке
* 3–4 кашике маслиновог уља
* Со по укусу
Припрема:
Ова салата комбинује кремасту и димљену арому патлиџана са хрскавим и зачињеним леблебијама – прави летњи ужитак пун укуса и текстура.
Пеците целе патлиџане у рерни или аир фрyеру док не омекшају и добију благо запечену кору. Кад се охладе, ољуштите их, добро оцедите од сувишне течности и ситно исецкајте.
Предлог:
За додатну арому, додајте и прстохват кумина у леблебије или мало лимуновог сока у јогурт – турски шмек ће бити још израженији.
У чинији помешајте исецкан патлиџан, грчки јогурт, ситно сецкани или изгњечени бели лук и со. Све добро сједините.
На тигању загрејте маслиново уље, додајте куване леблебије и пржите их неколико минута док не постану хрскаве. На крају додајте млевену паприку и промешајте да све лепо замирише.
Распоредите фил од патлиџана и јогурта на тањир или чинију, па одозго поспите пржене леблебије са зачињеним уљем.
Пријатно!
(StvarUkusa)
Препоручујемо
САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ, ЈАЈЕТОМ И СПАНАЋЕМ: Одлична за летње дане
18. 07. 2025. у 11:00
ИДЕАЛНА ЗА ЛЕТЊЕ ДАНЕ И ЛАГАНЕ ОБРОКЕ: Салата од плавог патлиџана са белим луком
10. 07. 2025. у 16:19
САВРШЕН ОБРОК ЗА ОВЕ ВРЕЛЕ ДАНЕ: Грчка салата са фетом, здрава и укусна (ВИДЕО)
25. 06. 2025. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НОВИ "СЛУЧАЈ УРСУЛА": Драма на лету - премијер кренуо на састанак са Зеленским, Шпанац морао принудно да слети због "техничког квара"
ЛИСТ "Ел Паис" је приметио да су званични државни авиони „веома стари“ и да имају историју кварова, али да не постоји политички консензус о куповини нових авиона.
04. 09. 2025. у 14:12 >> 14:12
"КАКО ЈЕ ЛЕПО - НЕМА НИЈЕДНОГ МУХАМЕДА" Градоначелник шокирао током посете школи - говор Мађара наишао на бурне реакције јавности (ФОТО)
У МАЂАРСКОЈ је уобичајено да локални политичари држе говоре на церемонијама отварања школске године, али овогодишњи говор у Орошлању наишао је на веома негативну реакцију код неких у јавности.
04. 09. 2025. у 11:16 >> 13:18
Два стента, изгубио око у несрећи, шећер - а сада на онкологији: Халидова дугогодишња борба за здравље
ЛЕГЕНДАРНИ певач Халид Бешлић (71) тренутно се налази на одељењу онкологије у сарајевској болници због здравствених проблема, а бројни фанови, пријатељи и породица надају се његовом брзом опоравку и повратку на сцену.
04. 09. 2025. у 16:44
ВИДИТЕ КОМБИНАЦИЈУ: 30 година играла ИСТЕ лото бројеве и сад је КОНАЧНО добила - 515 милиона динара
У ЊЕНОМ случају је јасно да се упорност исплати.
04. 09. 2025. у 17:56 >> 17:56
ДИГИТАЛИЗАЦИЈА - ПАРАДИГМА МОДЕРНОГ ПОСЛОВАЊА
ИНТЕРВЈУ, Жељко Петровић члан ИО и директор Дивизије за пословање са физичким лицима и малим бизнисом Banca Intesa.
29. 08. 2025. у 10:00
Дека (81) продао стару "мерџу" за 21.000 € у иностранство, а онда креће ШОУ... Невероватно ШТА је урадио!
ВЕСТ идеална за рубрику "Веровали или не".
04. 09. 2025. у 13:22
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
Огроман леш мистериозног бића испливао на познату плажу, сви се питају ШТА ЈЕ ТО? (ФОТО)
ЛЕШ тајанственог и огромног створења испливао је на популарну плажу Kефн Сидан на југу Велса и изненадио локалне становнике и туристе, јавља Сан.
04. 09. 2025. у 18:31
Најновије из рубрике
КРЕМАСТА ПИЛЕТИНА СА БРОКОЛИЈЕМ: Рецепт за ручак на брзину
Кад пожелите јело које је и брзо и засито ово је прави избор. Сочна пилетина, свеж броколи и тестенина у кремастом сосу пеку се заједно, а на крају све заокружује златна корица сира. Савршен ручак за целу породицу, без много труда.
05. 09. 2025. у 08:46
ЦЕЗАР САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ У ТОРТИЉИ: Рецепт за ручак у покрету
Замислите класичну Цезар салату, али у облику који можете понети и јести у покрету! Грилована или печена пилетина, хрскава салата, кремасти Цезар дресинг и пармезан умотани у топлу тортиљу. Једноставно, здраво и укусно!
05. 09. 2025. у 08:26
КЕСАДИЉЕ СА ГОВЕДИНОМ И СИРОМ: Рецепт за хрскав и кремаст оброк
ХРСКАВА тортиља, сочна говедина и топљени слојеви сира – савршен оброк за сваки дан! Брзо се припрема, а додаци попут павлаке, салсе или авокада га чине још укуснијим.
04. 09. 2025. у 21:46
ЈЕДНОСТАВНА КРЕМАСТА ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА –Рецепт за укусну чорбу
Ако волите супе које греју и тело и душу, ова чорба од печурака је идеалан избор. Брзо се припрема, од неколико основних намирница, а резултат је мирисна и баршунаста кремаста чорба која ће вас одмах освојити.
04. 09. 2025. у 21:22
ПОГАЧИЦЕ СА ПАРАДАЈЗОМ И БОСИЉКОМ: Рецепт за укусну грицкалицу
Ове мекане, мирисне погачице спајају једноставне летње укусе у савршен залогај. Идеалне су као ужина, предјело или лагана вечера, а припрема је брза и лака. Парадајз и босиљак дају им свежину коју ће сви обожавати.
04. 09. 2025. у 20:00
Коментари (0)