ПО ТУРСКОМ РЕЦЕПТУ: Салата са плавим патлиџаном и леблебијама (ВИДЕО)
ИДЕАЛНА за лагани оброк или освежавајуће предјело.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Recetas de Esbieta
Богата, кремаста и зачињена таман колико треба – савршена као предјело или лагани оброк.
Састојци:
* 2 средња плава патлиџана
* 200 г куваних леблебија
* 2 грчка јогурта (по 150 г)
* 1 чен белог лука
* пола кашике млевене паприке
* 3–4 кашике маслиновог уља
* Со по укусу
Припрема:
Ова салата комбинује кремасту и димљену арому патлиџана са хрскавим и зачињеним леблебијама – прави летњи ужитак пун укуса и текстура.
Пеците целе патлиџане у рерни или аир фрyеру док не омекшају и добију благо запечену кору. Кад се охладе, ољуштите их, добро оцедите од сувишне течности и ситно исецкајте.
Предлог:
За додатну арому, додајте и прстохват кумина у леблебије или мало лимуновог сока у јогурт – турски шмек ће бити још израженији.
У чинији помешајте исецкан патлиџан, грчки јогурт, ситно сецкани или изгњечени бели лук и со. Све добро сједините.
На тигању загрејте маслиново уље, додајте куване леблебије и пржите их неколико минута док не постану хрскаве. На крају додајте млевену паприку и промешајте да све лепо замирише.
Распоредите фил од патлиџана и јогурта на тањир или чинију, па одозго поспите пржене леблебије са зачињеним уљем.
Пријатно!
(StvarUkusa)
Препоручујемо
САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ, ЈАЈЕТОМ И СПАНАЋЕМ: Одлична за летње дане
18. 07. 2025. у 11:00
ИДЕАЛНА ЗА ЛЕТЊЕ ДАНЕ И ЛАГАНЕ ОБРОКЕ: Салата од плавог патлиџана са белим луком
10. 07. 2025. у 16:19
САВРШЕН ОБРОК ЗА ОВЕ ВРЕЛЕ ДАНЕ: Грчка салата са фетом, здрава и укусна (ВИДЕО)
25. 06. 2025. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДИРЉИВА ПРИЧА ВУКА БОЈОВИЋА: Стари Београђанин је ушао у канцеларију и дао ми најдрагоценији поклон - био сам ганут, то је највеће признање
ПОКОЈНИ управник Зоолошког врта у Београду, Вук Бојовић, написао је 1998. године текст за рубрику "Страница живота" у часопису ТВ Новости.
24. 11. 2025. у 10:01
ПРЕМИНУЛА ДИВА КОЈА НАМ ЈЕ ОСТАВИЛА ЈЕДАН ОД НАЈВЕЋИХ ХИТОВА ИТАЛИЈАНСКЕ МУЗИКЕ: "Једна сам од оних жена у пламену, крхка и пуна нежности"
ИТАЛИЈАНСКА певачка легенда Орнела Ванони преминула је у петак у 91. години живота у свом дому у Милану. Својим јединственим гласом и елеганцијом обележила је више од седам деценија италијанске културе, музике и телевизије.
24. 11. 2025. у 15:36
ВЛАДИМИР ПУТИН СЕ ВАНРЕДНО ОГЛАСИО! Спуштена и руска застава...
Најновије вести из Русије не тичу се овога пута рата у Украјини, међународних санкција или преговора о завршетку сукоба који Руска Федерација назива "Специјална војна операција", али чим се и Владимир Путин, руски председник, огласио - јасно је да је у питању значајан догађај.
24. 11. 2025. у 19:17
УДАРЦИ ХЕКЛЕРОМ Звезда Елите жртва Земунског клана: "Владу Будалу сам јако волела, са браћом Симовић сам се замерила"
РИЈАЛИТИ учесница Милена Качавенда је у младости имала огромних проблема са "жестоким момцима".
24. 11. 2025. у 14:14
ОЧИ У ОЧИ: Младен гостовао у јутарњем код Дее на "Пинку", једна ствар многе изненадила (ФОТО)
МЛАДЕН Мијатовић, недавно се вратио у Србију и поново почео да ради на Пинк телевизији, те се често сусреће са бившом девојком.
24. 11. 2025. у 11:29
ВЕЛИКА ТРАГЕДИЈА ГАГЕ АНТОНИЈЕВИЋА Сестра му умрла усред снимања филма: "Само је пала, није било помоћи"
“БИЛА је на рођендану код пријатеља, када је изненада добила мождани удар и излив крви у мозгу. “
24. 11. 2025. у 08:11
ЕВРОПЉАНЕ РАЗБЕСНЕЛА ЈЕДНА ТАЧКА ТРАМПОВОГ ПЛАНА: "То је скандалозно"
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп убацио је „клин у точак“ једних од најосетљивијих преговора који се тренутно воде у Европи, потенцијално угрожавајући напоре да се Украјини обезбеди финансирање за наставак одбране од Русије, пише Политико.
22. 11. 2025. у 07:54
НАЈВЕЋА СИЛА ЕВРОПЕ РЕАГОВАЛА НА ТРАМПОВ ПЛАН: "У принципу подржавамо"
НЕМАЧКА влада саопштила је да "у принципу" подржава план Сједињених Америчких Држава за окончање рата у Украјини, али да остаје посвећена заштити украјинског суверенитета и обезбеђивању безбедносних гаранција за земљу.
21. 11. 2025. у 12:37
На годишњицу дедине смрти, Кенедијева унука (35) саопштила да УМИРЕ - а тек што се ПОРОДИЛА! Проклетство Кенедијевих се наставља...
ЋЕРКА Керолајн Кенеди, а унука Џона и Џеки Кенеди је објавила страшне вести на годишњицу смрти свог деде. Након другог порођаја суочила се са тешком дијагнозом.
23. 11. 2025. у 14:30 >> 17:31
Најновије из рубрике
САЛАТА ОД ПАСУЉА И ПИЛЕЋИХ ПРСА: Припрема је једноставна, а резултат је салата која увек одушевљава
Ова салата је изузетно хранљива, сочна и ароматична — идеална као комплетан оброк или као богато предјело. Сочна пилећа прса, мекан пасуљ, хрскави ораси и свежина нара, уз мирисни коријандер, стварају савршену комбинацију укуса.
24. 11. 2025. у 22:00
ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА СА РЕЗАНЦИМА: Мирисна чорба пуна домаћег шмека
Мирис сушених шумских печурака, лагана и ароматична чорба, као и једноставност припреме, чине ово јело омиљеним у многим домаћинствима.
24. 11. 2025. у 21:19
НАМАЗ ОД ФЕТЕ И СУШЕНОГ ПАРАДАЈЗА: Намаз за све прилике
Комбинација кремасте фете и интензивног укуса парадајза у уљу ствара савршено уравнотежен медитерански залогај — богат, свеж и готов за неколико минута.
24. 11. 2025. у 15:00
БРАУНИЈИ СА ОРАСИМА: Рецепт за десерт који изгледа импресивно
Чоколадни браунији добијају потпуно нови карактер уз богат, карамеласт слој препечених ораха. Ово је десерт који спаја влажну, интензивно чоколадну основу са хрскавим, мирисним орашастим преливом — савршена комбинација за све који воле дубоке, топле укусе и раскошне текстуре.
24. 11. 2025. у 14:00
МИНИ ОРЕО ЧИЗКЕЈК: Мали залогаји који освајају
Мини чизкејкови од ваниле са кором од чоколадних Орео колачића савршено спајају глатку, кремасту текстуру са хрскавом, чоколадном кором.
24. 11. 2025. у 13:00
Коментари (0)