НАЈТРАЖЕНИЈИ ПОСНИ НАМАЗ ОВЕ ЗИМЕ: Овај рецепт је освојио друштвене мреже, кухиње и канцеларије
СЕЗОНА поста сваке године врати у фокус једно важно питање: може ли посна трпеза да буде истовремено здрава, једноставна и укусна? Одговор је да и то захваљујући једном рецепту који је последњих недеља постао прави хит. У питању је домаћа посна паштета од шампињона и ораха, намаз који је толико добар да га обожавају и они који уопште не посте.
Foto: Shutterstock
Овај рецепт је освојио друштвене мреже, кухиње и канцеларије. Разлог је јасан: јефтин је, брзо се прави и има укус као да је стигао из праве деликатесе. Савршен је за ужурбана јутра, за здраве ужине деце, али и за оне дане када желите нешто фино и домаће, а да вас кошта минимално.
Зашто је ова паштета толико популарна?
У њеној основи су шампињони, ораси, лук и мало лимуна, комбинација која даје пун, готово “месни” укус. Они који су је пробали кажу да је толико ароматична и кремаста да се често једе кашиком, као мезе.
Осим што је преукусна, потпуно је биљна, богата влакнима и добрим мастима, па је једнако добра и ван поста. Идеална је за сендвиче, тост, кифлице, хладну вечеру или као намаз који носите на посао.
Проверен рецепт за посну паштету:
Састојци:
- 250 г шампињона
- 1 велика главица црног лука
- 3 чена белог лука
- 100 г ораха (може и сунцокрет за јефтинију верзију)
- 2–3 кашике уља
- 1 кашика соја соса (опционо, али даје савршен “умами” укус)
- Сок од пола лимуна
- Со и бибер
- Млевена паприка (димљена или обична)
- Прстохват першуна
- По потреби мало воде или посног маргарина за кремастију текстуру
Припрема:
Ситно исецкан црни лук пропржити на уљу док не омекша. Додати исецкане шампињоне и пржити док не пусте воду и упију течност. Убацити бели лук и кратко пропржити. Додати орахе и соја сос, па све заједно још минут-два на ватри. Склонити са рингле, додати лимун, зачине и оставити да се охлади. Изблендирати до глатке, кремасте текстуре. Оставити у фрижидеру барем 30 минута да се укуси повежу. Резултат је фина, мазива паштета која у фрижидеру траје до 5 дана и постаје све боља!
Мали трикови за савршен укус
Соја сос даје дубину и појачава арому шампињона. Димљена паприка прави дашак “кантина носталгије”. За децу блендирајте дуже да буде скроз глатка. Ако желите јачи укус, додајте кашичицу сенфа или мало бибера.
Посна паштета као тренд
Иако делује једноставно, ова паштета постала је једна од најврелијих зимских тема. Људи је носе на славе, путовања, родитељски, на посао уз интегралну кифлу, па чак и на пут као здрави међуоброк. У времену када сви траже брза, практична и приступачна решења, овај намаз се показао као пун погодак.
Зато, ако ове зиме желите нешто домаће, укусно и потпуно посно, ова паштета је прави избор. Једноставна, здрава и боља од многих куповних, биће фаворит ваше трпезе, али и мали гурмански ритуал за целу породицу.
(Она.рс)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НИЈЕ БАШ СВЕ ТАКО СЈАЈНО..." Искрена исповест Аце Илића о браку с Биљом: "Много тога ми се мота по глави"
"НИЈЕ баш све тако сјајно, живот није мед и млеко..."
07. 01. 2026. у 20:23
СНЕГ ЈЕ ОПЕТ, СНЕЖАНА: Чувени хит крије трагичну причу - ево коме је посвећена
КАКО би сачувао сећање на један млад и прерано угашен живот, Вучковић је одлучио да песму да Шабану Шаулићу, а све остало је историја.
08. 01. 2026. у 10:06
ЧИМЕ ЖЕЛИ ДА СЕ БАВИ ЈОВАНИНА И ЖЕЉКОВА КЋИ? Мајка у страху: "Ја то не бих волела!"
ЖЕЉКО истакао је да већ види да би њихова наследница Срна волела да буде јавна личност.
08. 01. 2026. у 11:49
ВЕСТ КОЈА ЈЕ СВЕ ПОТРЕСЛА! Легендарном фудбалеру дијагностикован рак
Британском бившем фудбалеру Кевину Кигену дијагностикован је канцер, саопштила је данас његова породица.
08. 01. 2026. у 09:24
КАКАВ ТРЕЈД У НБА ЛИГИ! Атланта се у сред меч одрекла четвороструког Ол-Стара
Један од најбољих бекова НБА лиге у протеклих неколико сезоне, Треј Јанг, трејдован је из Атланте у Вашингтон.
08. 01. 2026. у 08:37
МРЕЖЕ ГОРЕ ЗБОГ НАЈПОЗНАТИЈЕ СРПКИЊЕ У ХОЛИВУДУ: Фанови су и даље огорчени! (ФОТО)
ОТКАЗ Стане Катић неочекивано је поново постао тема на мрежама, а лепа Српкиња покренула је лавину реакција.
08. 01. 2026. у 13:36
ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.
06. 01. 2026. у 12:49
БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.
06. 01. 2026. у 14:39
КАКО ИЗГЛЕДА ЖИВОТ У НАЈХЛАДНИЈЕМ МЕСТУ НА СВЕТУ? Село у којем се аутомобили не гасе, телефони не раде, а деца иду у школу на –50°C
ПРОСЕЧНА температура у граду зими пада на -58 степени Целзијуса...
07. 01. 2026. у 18:20
Најновије из рубрике
ОРАДА СА ХРСКАВИМ КРОМПИРОМ ИЗ РЕРНЕ: Једноставан и елегантан оброк
Једноставно и мирисно јело из рерне које спаја сочну ораду пуњену поврћем и кромпир са хрскавом корицом. Идеално за породични ручак или лагану, а свечану вечеру.
07. 01. 2026. у 20:22
ПИЛЕЋА ЏИГЕРИЦА СА ЦРНИМ ЛУКОМ: Скромно, а пуно укуса
Једноставно, брзо и заситно јело које мирише на дом. Пилећа џигерица са карамелизованим црним луком спрема се за мање од пола сата, а укусом осваја на први залогај.
07. 01. 2026. у 18:10
СЕДАМ ОБАВЕЗНИХ ЈЕЛА НА БОЖИЋНОЈ ТРПЕЗИ: Доносе срећу новац и просперитет у дом, а сви их радо једу
НА божићној трпези обавезно треба бити седам јела, што симболизује срећу и благостање за целу годину.
06. 01. 2026. у 16:57
МОСКВА ШНИТ ТОРТА: Кремаста, укусна и визуелно привлачна торта којој је тешко одолети
Савршен спој меканих кора од ораха, пуног жутог фила и освежавајућег воћа. Ова торта је идеална за славља, рођендане и посебне прилике када желите десерт који оставља утисак.
06. 01. 2026. у 12:51
БОЖИЋНА ПОГАЧА ЗА ПОЧЕТНИКЕ: Једноставан и брз рецепт (ВИДЕО)
УКОЛИКО сте почетник у кухињи и ово је први пут да припремате погачу за Божић, уз овај једноставан рецепт ће цео процес прављења бити много лакши.
06. 01. 2026. у 09:37
Коментари (0)