НАЈТРАЖЕНИЈИ ПОСНИ НАМАЗ ОВЕ ЗИМЕ: Овај рецепт је освојио друштвене мреже, кухиње и канцеларије
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
СЕЗОНА поста сваке године врати у фокус једно важно питање: може ли посна трпеза да буде истовремено здрава, једноставна и укусна? Одговор је да и то захваљујући једном рецепту који је последњих недеља постао прави хит. У питању је домаћа посна паштета од шампињона и ораха, намаз који је толико добар да га обожавају и они који уопште не посте.
Foto: Shutterstock
Овај рецепт је освојио друштвене мреже, кухиње и канцеларије. Разлог је јасан: јефтин је, брзо се прави и има укус као да је стигао из праве деликатесе. Савршен је за ужурбана јутра, за здраве ужине деце, али и за оне дане када желите нешто фино и домаће, а да вас кошта минимално.
Зашто је ова паштета толико популарна?
У њеној основи су шампињони, ораси, лук и мало лимуна, комбинација која даје пун, готово “месни” укус. Они који су је пробали кажу да је толико ароматична и кремаста да се често једе кашиком, као мезе.
Осим што је преукусна, потпуно је биљна, богата влакнима и добрим мастима, па је једнако добра и ван поста. Идеална је за сендвиче, тост, кифлице, хладну вечеру или као намаз који носите на посао.
Проверен рецепт за посну паштету:
Састојци:
- 250 г шампињона
- 1 велика главица црног лука
- 3 чена белог лука
- 100 г ораха (може и сунцокрет за јефтинију верзију)
- 2–3 кашике уља
- 1 кашика соја соса (опционо, али даје савршен “умами” укус)
- Сок од пола лимуна
- Со и бибер
- Млевена паприка (димљена или обична)
- Прстохват першуна
- По потреби мало воде или посног маргарина за кремастију текстуру
Припрема:
Ситно исецкан црни лук пропржити на уљу док не омекша. Додати исецкане шампињоне и пржити док не пусте воду и упију течност. Убацити бели лук и кратко пропржити. Додати орахе и соја сос, па све заједно још минут-два на ватри. Склонити са рингле, додати лимун, зачине и оставити да се охлади. Изблендирати до глатке, кремасте текстуре. Оставити у фрижидеру барем 30 минута да се укуси повежу. Резултат је фина, мазива паштета која у фрижидеру траје до 5 дана и постаје све боља!
Мали трикови за савршен укус
Соја сос даје дубину и појачава арому шампињона. Димљена паприка прави дашак “кантина носталгије”. За децу блендирајте дуже да буде скроз глатка. Ако желите јачи укус, додајте кашичицу сенфа или мало бибера.
Посна паштета као тренд
Иако делује једноставно, ова паштета постала је једна од најврелијих зимских тема. Људи је носе на славе, путовања, родитељски, на посао уз интегралну кифлу, па чак и на пут као здрави међуоброк. У времену када сви траже брза, практична и приступачна решења, овај намаз се показао као пун погодак.
Зато, ако ове зиме желите нешто домаће, укусно и потпуно посно, ова паштета је прави избор. Једноставна, здрава и боља од многих куповних, биће фаворит ваше трпезе, али и мали гурмански ритуал за целу породицу.
(Она.рс)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ДА, И ТО ЈЕ МОГУЋЕ: Скија у Србији усред јуна - и то у "шортсу"! А за три недеље стиже лето (ВИДЕО)
ОН ТО ради у кратким панталонама!
03. 06. 2026. у 13:54
ГОТОВО ЈЕ! Душан Влаховић више није играч Јувентуса
Сада и званично. Душан Влаховић одлази из Јувентуса!
03. 06. 2026. у 14:25
ДА, И ТО ЈЕ МОГУЋЕ: Скија у Србији усред јуна - и то у "шортсу"! А за три недеље стиже лето (ВИДЕО)
ОН ТО ради у кратким панталонама!
03. 06. 2026. у 13:54
ПЛУТАЈУЋИ ГРАД КОЈИ НЕЋЕ НИГДЕ ПРИСТАЈАТИ: Прима 80.000 људи, дуг преко 1,5 километар, а вреди 13 милијарди евра (ВИДЕО)
ДАНАШЊИ големи крузери могли би изгледати патуљасто у поређењу са плановима за плутајући град „Брод слободе” (Freedom Ship), пише британски Телеграф.
03. 06. 2026. у 09:00
Босна у сузама због информације где ће Халидова Сејда бити сахрањена
ОВИМ је још једном показао колико је воли и колико је њихова љубав, оданост и заједништво већа од сваке славе.
02. 06. 2026. у 18:19 >> 22:56
БРУКА ХРВАТСКЕ - "УБИЈ СРБЕ" Држава одобрила обнову куће Срба повратника, дочекала их мржња: "Најтужније је што ни не знају шта АЦАБ значи"
"ПРОТИВ њих ћу покренути приватну тужбу да се такве ствари више не дешавају."
02. 06. 2026. у 19:52
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
ПЕСТО КАПРЕЗЕ БРУСКЕТЕ: Хрскав залогај који осваја на први укус
Спој мирисног песта, растопљене моцареле и сочног парадајза доноси медитеранске укусе којима је тешко одолети.
03. 06. 2026. у 13:00
ПОСНА ОБРОК САЛАТА: Идеалан избор за сваки део дана
Комбинација туњевине, свежег поврћа и кремастог авокада пружа богат укус и дуготрајан осећај ситости, док хрскаве коцкице препеченог хлеба дају посебну ноту сваком залогају.
03. 06. 2026. у 10:00
БРЗА ПЛАЗМА ТОРТА: Кремаста, богата и изузетно укусна
У наставку доносимо рецепт који је одушевио љубитеље брзих и домаћих торти.
03. 06. 2026. у 07:00
ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ БЕЗ ШЕЋЕРА: Десерт који обара са ногу
ЛЕДЕНЕ коцке су савршен избор када желите нешто чоколадно, сочно и брзо, без превише компликација.
02. 06. 2026. у 17:03
ГОВЕЂА РЕБАРЦА У БАРБЕКЈУ СОСУ: Месо које се топи у устима
Уколико желите оброк који не захтева много труда, а оставља утисак као да је припреман у врхунском ресторану, овај рецепт је прави избор. Савршено се слаже са пире кромпиром или печеним поврћем и идеалан је за породичне ручкове и свечане прилике.
02. 06. 2026. у 14:00
Коментари (0)