ФЕРЕРО ТОРТА: Осваја на први залогај
Фереро торта је раскошна и за њу ће вам требати мало више времена, али резултат ће вас распаметити.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- За коре:
- 450 г брашна
- 240 мл топлог млека
- сок од 1/4 лимуна
- 65 га какаоа
- 1 кашичица прашка за пециво
- 2 кашичице соде бикарбоне
- прстохват соли
- 10 г ванилин шећера
- 250 г шећера
- 2 јаја
- 120 мл биљног уља
- 200 мл јаке свеже скуване кафе
- За први фил:
- 4 јаја
- 300 грама шећера
- 90 мл воде
- прстохват лимунске киселине
- 400 г путера на собној температури
- 3-4 кашике чоколадног крема од лешника
- 150 грама млевених лешника
- За други фил:
- 175 мл слатке павлаке
- 350 г чоколадног намаза од лешника
- 3 подлоге за вафле (обланда) исечене на величину торте
- 70 мл крема 30%
- 100 мл црне чоколаде
Припрема:
У млако млеко исцедите сок од лимуна и оставите да одреагује. Брашно и какао просејте у чинију, додајте прашак за пециво, соду бикарбону, шећер, ванилин шећер, прстохват соли па све лепо умешајте. У другој чинији умутите јаја са уљем и млеком које сте помешали са лимуном. Док мутите постепено додајте кашику по кашику претходне смесе. Добро све сједините. Затим додајте скувану кафу једну шољу. Тесто поделите на 2 дела па пеците у калупу на 180 степени 30-40 минута.
За фил раздвојите жуманца од беланаца. У шерпицу ставите шећер, воду и лимунску киселину. Кувајте на средњој ватри док се шећер потпуно не раствори без мешања. Беланцима додајте прстохват соли и умутите док не постану пенаста. Наставите да мутите и сипајте сируп у танком млазу. Мутите максималном брзином док се маса не охлади на собну температуру. Потом у ту смесу умешајте и путер. Мутите миксером. Додајте и крем од лешника.
Када су коре печене и скроз охлађене, одсеците избочине на корама и исеците сваку на 2 дела по ширини. Добићете укупно 4 коре.
Слатку павлаку умутите са кремом да добијете још један фил.
Ређање торте: Кора, 2 фил, обланда, први фил нанет посластичарским шприцем по ободу, а унутра фил број 2, млевени лешници, кора..па све поново до утрошка материјала. Торту са свих страна украсите остатком првог фила, а одозго прелијте чоколадом и украсите лешницима и фереро чоколадицама.
(stvarukusa/mondo)
Препоручујемо
ЊЕНО ВИСОЧАНСТВО ТОРТА БЕЛА КРАЉИЦА: Најлепша посластица на свету
22. 03. 2024. у 10:36
ШЛАГ ТОРТА: Брза и укусна торта без печења, готова за 20 минута
06. 03. 2024. у 15:00
ТОРТА СА МАКОМ И МАЛИНАМА: Раскошна и кремаста, супер за свечане прилике (ВИДЕО)
24. 01. 2024. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗНАТНО НИЖА КАМАТНА СТОПА: Искористите специјалну понуду
Многе погодности које се не пропуштају. Искористите прилику до краја месеца.
01. 10. 2024. у 10:10
ИСПУЊЕНА ПОСЛЕДЊА ЖЕЉА ГАБИ НОВАК: У вечност, међу своје
ПЕВАЧИЦА Габи Новак је сахрањена у понедељак у кругу породице, у складу са њеним жељама.
22. 08. 2025. у 13:55
КАКО ЈЕ ВЕСНА ОД "ЈОРГОВАНA" ЗАРАДИЛА 500.000€? Дино отпевао свој део и отишао љут: "Ово ништа не ваља..."
ДУЕТ Дина Мерлина и Весне Змијанац био је и остао један од највољенијих и најслушанијих, а многи не знају како је песма заправо настала.
22. 08. 2025. у 08:50 >> 09:04
Американац оженио Српкињу, онда упознао "њене" - "За то се код нас иде у полицију!"
АМЕРИКАНАЦ који живи у Београду са супругом и децом, говори о разликама између живота у Србији и САД. Од односа са тазбином, паркова и вртића, до приватности, кафана и „америчког сна“ у Србији.
22. 08. 2025. у 11:27
УЖАС: Мост се ПРЕПОЛОВИО, пукао челични кабл - броје се мртви у трагедији на прелазу преко Жуте реке у Кини (ВИДЕО)
НАЈДУЖИ двоколосечни железнички мост са континуираном челичном решеткастом конструкцијом на свету.
22. 08. 2025. у 13:00 >> 13:04
КАКО ЈЕ ВЕСНА ОД "ЈОРГОВАНA" ЗАРАДИЛА 500.000€? Дино отпевао свој део и отишао љут: "Ово ништа не ваља..."
ДУЕТ Дина Мерлина и Весне Змијанац био је и остао један од највољенијих и најслушанијих, а многи не знају како је песма заправо настала
22. 08. 2025. у 09:45
ДОДИК ЖЕСТОКО УДАРИО НА СТАНИВУКОВИЋА: Докле ћеш бити полтрон најгоре врсте?
ПРЕДСЕДНИК Милорад Додик упитао је данас градоначелника Бањалуке Драшка Станивуковића "докле ће бити полтрон најгоре врсте који се свакодневно додворава Сарајеву, а оптужује Републику Српску".
21. 08. 2025. у 19:40
"СРАМ ВАС БИЛО ЗА СВЕ ШТО РАДИТЕ" Вучић са презиром одговорио Жаклини Таталовић на добацивања и упадице
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић одговорио је на упадице и добацивања новинарки Н1 Жаклини Таталовић.
17. 08. 2025. у 14:28
Да ли је она најзгоднија водитељка на РТС-у? Објавила фотке у бикинију са плаже
ВОДИТЕЉКА Драгана Косјерина привлачи пажњу својим атрактивним изгледом где год се појави.
22. 08. 2025. у 13:24
Најновије из рубрике
ПАПРИКЕ СА БЕЛИМ СОСОМ: Једноставно, а преукусно
Кремасти сос и мирис печене паприке чине ово јело једним од омиљених летњих класика, једноставним за припрему и увек пуног укуса.
22. 08. 2025. у 21:11
ПУЖИЋИ СА СИРОМ: Мирисни и мекани
Данас вам доносимо мирисне и мекане пужиће са сиром – савршени залогај за сваку прилику!
22. 08. 2025. у 19:00
ЈАФА ЧИЗКЕЈК: Кремасти колач који спаја свежину поморанџе и препознатљив укус
Данас са вама делимо рецепт за Јафа чизкејк – кремасти колач који спаја свежину поморанџе и препознатљив укус Јафа кекса. Лаган, мирисан и освежавајућ, ова посластица је савршена за сваку прилику и осваја на први залогај.
22. 08. 2025. у 18:00
ТУРСКИ НАЧИН ПРАЊА ПЕШКИРА: Биће мекани и нежни без омекшивача - све што вам је потребно је намирница коју већ имате код куће
Прање пешкира није тако једноставно како изгледа.
22. 08. 2025. у 16:29
САЛАТА ОД КИНОЕ СА ПОВРЋЕМ, ОРАСИМА И СВЕЖИМ БИЉЕМ-Рецепт за свежу летњу салату
Салата од киноe са свежим поврћем и зачинима је лаган и здрав оброк, савршен за летње дане.
22. 08. 2025. у 16:12
Коментари (0)