Торте и колачи

ТРЕБА ВАМ ТОРТА ЗА РОЂЕНДАН? Раскошна и кремаста - топи се у устима (ВИДЕО)

Новости онлајн

03. 08. 2025. у 21:57

БОГАТСТВО укуса које уноси весеље у сваки рођендан.

ТРЕБА ВАМ ТОРТА ЗА РОЂЕНДАН? Раскошна и кремаста - топи се у устима (ВИДЕО)

Foto: Jutjub/Printskrin/ Domaći Recepti

Рецепт за најбољу торту за рођендан.

 Састојци за коре:  

Пеку се 3 – за једну:

* 5 беланаца
* 8 кашика шећера
* 100 г млевених ораха
* 2 кашике брашна

 Фил:  

* 7+8 жуманаца
* 6 + 8 кашика шећера
* 1 л млека
* 120 г скробног брашна ( густин )
* 250 г маслаца
* 200 г црне чоколаде
* 200 г млевених ораха или лешника
* 180 г шлаг крема од ваниле
* 300 мл газиране воде или млека

Припрема:

Улупати 5 беланаца са шећером у чврсту пену. Додати брашно и млевене орахе па сјединити варјачом. Укључити рерну да се загреје на 200 степени.

Обложити плех 35 x 25 цм папиром за печење.

Сипати масу за кору, поравнати и ставити да се пече у рерну коју смањите на 180 степени.

Пећи између 18 и 20 минута.

Овако урадити са све три коре.

Жуманца одвајате тако што 7 комада ставите у већу пластичну посуду, а 8 комада у мању шерпу. Од литре млека одвојите 2 пута по 100 мл. За фил ће вам требати 900 мл, а осталих 100 мл ћете искористити касније. На ватру ставити да проври преостало млеко ( 800 мл ).

У посуду са 7 жуманаца додати 6 кашика шећера и скробно брашно и 100 мл млека. Измешати да нема грудвица па све залити проврелим млеком.

Опрати шерпу од млека, па сипати назад масу за фил, ставити на ватру и скувати пудинг од жуманаца.

Склонити са ватре и ставити преко фолију, па оставити да се охлади. У мању шерпу где су 8 жуманаца додати 8 кашика шећера и добро умутити миксером, док се меса не удвостручи и посветли.

У мало већу шерпу сипати воде око 2цм висине, ставити на ватру да проври па ставити мању шерпу, са улупаним жуманцима на њу.

Кувати све заједно неких 20 минута па склонити са ватре да се хлади уз повремено мешање. Отопити чоколаду и оставити да се хлади. Е сад загрејати до врења оних 100 мл млека што су преостали па прелити њима млевене орахе или лешнике и све измешати.

Охлађен пудинг од жуманаца мало провртети миксером, па додати омекпали маслац и умутити све заједно.

Додати затим и фил од укуваних жуманаца и опет све умутити. Поделити фил на 1/3 и 2/3. У мањи део додати попарене орахе и измешати, а у већи део додати чоколаду и измешати.

Умутити шлаг крем са водом или млеком, сасвим је свеједно, Може и обична, хладна вода.

Филовати овако: кора – чоко крем – ванила шлаг – кора – цео орах крем – ванила шлаг – кора – чоко крем – ванила шлаг.

Оставити да се стегне у фрижидеру, па тек онда декорисати по жељи.

Пријатно!

(Stil)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
Intesa banner
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
Свет

0 27

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.

27. 08. 2025. у 17:50

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
Економија

0 47

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15

Наследио кућу, испод намештаја нашао СКРИВЕНО БЛАГО које вреди милионе евра
Панорама

0 0

Наследио кућу, испод намештаја нашао СКРИВЕНО БЛАГО које вреди милионе евра

ФРАНЦУЗ који је наследио кућу од преминулих рођака открио је невероватну ризницу златних новчића и полуга вредних неколико милиона евра. Благо је било јако добро сакривено испод намештаја и у купатилу.

31. 08. 2025. у 14:26

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ДОСТОЈЕВСКИ О СРБИМА: Постоје две Србије - из руске крви, која је проливена у Србији, израшће и српска слава

ДОСТОЈЕВСКИ О СРБИМА: Постоје две Србије - из руске крви, која је проливена у Србији, израшће и српска слава