ТРЕБА ВАМ ТОРТА ЗА РОЂЕНДАН? Раскошна и кремаста - топи се у устима (ВИДЕО)
БОГАТСТВО укуса које уноси весеље у сваки рођендан.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Domaći Recepti
Рецепт за најбољу торту за рођендан.
Састојци за коре:
Пеку се 3 – за једну:
* 5 беланаца
* 8 кашика шећера
* 100 г млевених ораха
* 2 кашике брашна
Фил:
* 7+8 жуманаца
* 6 + 8 кашика шећера
* 1 л млека
* 120 г скробног брашна ( густин )
* 250 г маслаца
* 200 г црне чоколаде
* 200 г млевених ораха или лешника
* 180 г шлаг крема од ваниле
* 300 мл газиране воде или млека
Припрема:
Улупати 5 беланаца са шећером у чврсту пену. Додати брашно и млевене орахе па сјединити варјачом. Укључити рерну да се загреје на 200 степени.
Обложити плех 35 x 25 цм папиром за печење.
Сипати масу за кору, поравнати и ставити да се пече у рерну коју смањите на 180 степени.
Пећи између 18 и 20 минута.
Овако урадити са све три коре.
Жуманца одвајате тако што 7 комада ставите у већу пластичну посуду, а 8 комада у мању шерпу. Од литре млека одвојите 2 пута по 100 мл. За фил ће вам требати 900 мл, а осталих 100 мл ћете искористити касније. На ватру ставити да проври преостало млеко ( 800 мл ).
У посуду са 7 жуманаца додати 6 кашика шећера и скробно брашно и 100 мл млека. Измешати да нема грудвица па све залити проврелим млеком.
Опрати шерпу од млека, па сипати назад масу за фил, ставити на ватру и скувати пудинг од жуманаца.
Склонити са ватре и ставити преко фолију, па оставити да се охлади. У мању шерпу где су 8 жуманаца додати 8 кашика шећера и добро умутити миксером, док се меса не удвостручи и посветли.
У мало већу шерпу сипати воде око 2цм висине, ставити на ватру да проври па ставити мању шерпу, са улупаним жуманцима на њу.
Кувати све заједно неких 20 минута па склонити са ватре да се хлади уз повремено мешање. Отопити чоколаду и оставити да се хлади. Е сад загрејати до врења оних 100 мл млека што су преостали па прелити њима млевене орахе или лешнике и све измешати.
Охлађен пудинг од жуманаца мало провртети миксером, па додати омекпали маслац и умутити све заједно.
Додати затим и фил од укуваних жуманаца и опет све умутити. Поделити фил на 1/3 и 2/3. У мањи део додати попарене орахе и измешати, а у већи део додати чоколаду и измешати.
Умутити шлаг крем са водом или млеком, сасвим је свеједно, Може и обична, хладна вода.
Филовати овако: кора – чоко крем – ванила шлаг – кора – цео орах крем – ванила шлаг – кора – чоко крем – ванила шлаг.
Оставити да се стегне у фрижидеру, па тек онда декорисати по жељи.
Пријатно!
(Stil)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Син Алберта Ајнштајна једно оцу НИКАДА НИЈЕ ОПРОСТИО - скончао у 55. години
Едвард, млађи син Алберта Ајнштајна, изгледа да је због високе интелигнеције више пропатио, него што је био срећан...
07. 11. 2025. у 19:57
СРУШЕНА КУЋА МИЛОША БИКОВИЋА: "Нисам успео да је сачувам"
ГЛУМАЦ Милош Биковић жели да преуреди имање у близини Ваљева.
07. 11. 2025. у 18:15
БЕЈБИ ЛАЗАЊА ВИШЕ НИЈЕ ПЛАВУШАН СА КРАТКОМ КОСОМ: Погледајте како сада изгледа певач који је освојио Европу (ФОТО)
Млади музичар више није плавушан са кратком косом, већ је направио трансформацију у много озбиљнији стил.
07. 11. 2025. у 20:46
"НОВОСТИ" САЗНАЈУ: Ухапшена лица повезана са случајем "убачени снајперисти"
КАКО "Новости" сазнају, у оквиру заједничке акције БИА и МУП-а, током данашњег дана је више лица повезаних са случајем "убачени снајперисти" лишено слободе истовремено у Београду, Зворнику и Бањалуци.
07. 11. 2025. у 19:02
ПОСЛЕ САШИНЕ СМРТИ - НЕОПИСИВА СРЕЋА Сузана постаје бака: "Живот нас учи колико су туга и радост близу и колико је важно чувати љубав"
СУЗАНА Јовановић ускоро ће постати баба, а сада се први пут огласила поводом радосних вести да њен син Данијел и снајка Александра чекају бебу.
07. 11. 2025. у 16:22 >> 16:22
НАКОН ШТО ЈЕ "ИСПИПАО" ПРЕДСЕДНИЦУ ДРЖАВЕ И КРЕНУО ДА ЈЕ ЉУБИ: После инцидента - персона нон грата
КОНГРЕС Перуа је прогласио мексичку председницу Клаудију Шејнбаум "персоном нон грата" након што је Мексико доделио азил бившој перуанској премијерки Бетси Чавез, што су перуанске власти окарактерисале као поновљено мешање у унутрашње послове Перуа.
07. 11. 2025. у 16:52
МИНИСТАРСТВО СПОЉНИХ ПОСЛОВА: Изненађени смо коментарима Захарове на рачун Србије и председника Вучића
ДРЖАВНА секретарка у Министарству спољних послова (МСП) Републике Србије Невена Јовановић огласила се на друштвеној мрежи "X" поводом коментара портпарола Министарства спољних послова Русије Марије Захарове на рачун Србије и председника Републике Александра Вучића, истакавши да они као МСП изражавају изненађење поводом истих.
07. 11. 2025. у 14:04
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
"ЛЕЧИЋ И ЈА СМО СЕ ПИПАЛИ И ЉУПКАЛИ!" Певачица о глумцу: "Предивно створење, савршен љубавник, јежим се док причам о њему"
Атина Ферари открила је детаље односа са глумцем Браниславом Лечићем.
08. 11. 2025. у 11:06
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ: Спрема се брзо, а у укусу ћете уживати (ВИДЕО)
ПРИПРЕМИТЕ се за чоколадну чаролију која се топи у устима
08. 11. 2025. у 10:15
СЛАНА МИМОЗА ТОРТА: Краљица празничне трпезе
ДАНАС вам откривамо рецепт за слану мимоза торту, лагану, сочну и идеалну за све свечане прилике — од рођендана до породичних окупљања.
07. 11. 2025. у 19:40
НАЈЗДРАВИЈА ЗАПРШКА: Уместо брашна додајте овај састојак
УМЕСТО класичне запршке може се узети део поврћа или махунарки из јела које желимо угустити, пропасирати га и вратити га назад у шерпу.
07. 11. 2025. у 13:45
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ ПИЦУ БЕЗ УЉА: Невероватно лагана и здрава
АКО сте мислили да без уља није могуће направити савршено хрскаву пицу, ова верзија ће вас разуверити.
07. 11. 2025. у 13:17
ВЕРОВАЊЕ СТАРО ВЕКОВИМА: Ставите један састојак у славски колач за срећу и здравље породице током целе године
МИРИС и присуство овог састојка симболизују љубав, заједништво и благослов за све чланове породице, а многи верују да без њега славски колач није потпун.
06. 11. 2025. у 22:02
Коментари (0)