ТРЕБА ВАМ ТОРТА ЗА РОЂЕНДАН? Раскошна и кремаста - топи се у устима (ВИДЕО)
БОГАТСТВО укуса које уноси весеље у сваки рођендан.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Domaći Recepti
Рецепт за најбољу торту за рођендан.
Састојци за коре:
Пеку се 3 – за једну:
* 5 беланаца
* 8 кашика шећера
* 100 г млевених ораха
* 2 кашике брашна
Фил:
* 7+8 жуманаца
* 6 + 8 кашика шећера
* 1 л млека
* 120 г скробног брашна ( густин )
* 250 г маслаца
* 200 г црне чоколаде
* 200 г млевених ораха или лешника
* 180 г шлаг крема од ваниле
* 300 мл газиране воде или млека
Припрема:
Улупати 5 беланаца са шећером у чврсту пену. Додати брашно и млевене орахе па сјединити варјачом. Укључити рерну да се загреје на 200 степени.
Обложити плех 35 x 25 цм папиром за печење.
Сипати масу за кору, поравнати и ставити да се пече у рерну коју смањите на 180 степени.
Пећи између 18 и 20 минута.
Овако урадити са све три коре.
Жуманца одвајате тако што 7 комада ставите у већу пластичну посуду, а 8 комада у мању шерпу. Од литре млека одвојите 2 пута по 100 мл. За фил ће вам требати 900 мл, а осталих 100 мл ћете искористити касније. На ватру ставити да проври преостало млеко ( 800 мл ).
У посуду са 7 жуманаца додати 6 кашика шећера и скробно брашно и 100 мл млека. Измешати да нема грудвица па све залити проврелим млеком.
Опрати шерпу од млека, па сипати назад масу за фил, ставити на ватру и скувати пудинг од жуманаца.
Склонити са ватре и ставити преко фолију, па оставити да се охлади. У мању шерпу где су 8 жуманаца додати 8 кашика шећера и добро умутити миксером, док се меса не удвостручи и посветли.
У мало већу шерпу сипати воде око 2цм висине, ставити на ватру да проври па ставити мању шерпу, са улупаним жуманцима на њу.
Кувати све заједно неких 20 минута па склонити са ватре да се хлади уз повремено мешање. Отопити чоколаду и оставити да се хлади. Е сад загрејати до врења оних 100 мл млека што су преостали па прелити њима млевене орахе или лешнике и све измешати.
Охлађен пудинг од жуманаца мало провртети миксером, па додати омекпали маслац и умутити све заједно.
Додати затим и фил од укуваних жуманаца и опет све умутити. Поделити фил на 1/3 и 2/3. У мањи део додати попарене орахе и измешати, а у већи део додати чоколаду и измешати.
Умутити шлаг крем са водом или млеком, сасвим је свеједно, Може и обична, хладна вода.
Филовати овако: кора – чоко крем – ванила шлаг – кора – цео орах крем – ванила шлаг – кора – чоко крем – ванила шлаг.
Оставити да се стегне у фрижидеру, па тек онда декорисати по жељи.
Пријатно!
(Stil)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЕВО КАКО ЋЕ СЕ ЗВАТИ СИН МИЛИЦЕ ТОДОРОВИЋ: Старо име, носи дубоку симболику
МИЛИЦА очекује дечака, а сада је откривено и име које је одабрала за свог наследника.
16. 10. 2025. у 08:08
ШТА ДОРУЧКУЈЕ ПУТИН? Ево шта ради свако јутро када устане, а ову храну посебно обожава
ЗДРАВО се храни, а слаткише избегава!
16. 10. 2025. у 09:12
У СМРТ ИЛИ ЖИВОТ - САМО ДА СМО ЗАЈЕДНО: Бака и дека ноћ провели на крову куће - он отпливао с њом на леђима (ВИДЕО)
"ЈАКА струја је дошла и однела је. Заронио сам да је тражим, али је нисам могао пронаћи."
16. 10. 2025. у 18:17
АНА БЕКУТА ЖРТВА ПРЕВАРЕ У све укључена и полиција: "Људи, не наседајте!"
"НЕ желим да људи наседају!"
16. 10. 2025. у 07:53
КОНАЧНО ОТКРИВЕНА ТАЈНА ОДНОСА ДВЕ НАЈМОЋНИЈЕ БРИТАНКЕ: Сви су мислили да се нису подносиле, али ово је права истина
ОДНОС Маргарет Тачер и краљице Елизабете II у фокусу су књиге „Моћ и палата“, која указује на њихов напет, али професионалан однос.
15. 10. 2025. у 13:15
ЛИЦЕМЕРНО? "Важно је истицати себе на рачун покојног Халида!" Оштра критика на рачун глумца
СМРТ легенде народне музике, Халида Бешлића, потресла је цео регион. Бројни ожалошћени посећују певачев гроб, одајући му почаст и присећајући се његовог богатог уметничког опуса. Међу њима је био и познати глумац Емир Хаџихафизбеговић (64), који је на друштвеним мрежама поделио фотографију са последњег почивалишта славног певача.
16. 10. 2025. у 17:42
"ТО ЛИЦЕ, ТЕ УСНЕ..." Трамп поново изазвао пажњу коментаром о својој портпаролки Каролин Левит (28)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп поново је доспео у жижу јавности због необичног коментара о изгледу портпаролке Беле куће Каролин Левит.
14. 10. 2025. у 14:48
"ПЉЕСКАЛА РУКАМА И СЛАВИЛА УБИСТВО" Лавров: Сви се сећамо како је смрт Гадафија одушевила Хилари Клинтон
РУСКИ министар спољних послова Сергеј Лавров рекао је да памти како је бивша америчка државна секретарка Хилари Клинтон пљескала рукама и славила убиство либијског лидера Моамера Гадафија 2011. године и алудирао да бивши сиријски председник Башар ел Асад тренутно живи у Москви, јер су њему и његовој породици прећени сличним физичким уништењем у Сирији.
14. 10. 2025. у 13:06
УШАО У РАКУ ПОСЛЕ СПУШТАЊА КОВЧЕГА: Син се опростио од Халида Бешлића (ФОТО)
ОПРОШТАЈ у Сарајеву од легенде народне музике, певача Халида Бешлића.
13. 10. 2025. у 15:50
Најновије из рубрике
ПИЛЕТИНА СА БУРАТОМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Вечера из једног тигања
За само 30 минута до вечере која изгледа као из ресторана! Сочно пиле, динстани парадајз и кремаста бурата у комбинацији са мирисним зачинима чине овај рецепт савршеним избором за свечану, али једноставну вечеру.
16. 10. 2025. у 13:17
СУПА ОД БУНДЕВЕ, СОЧИВА И СПАНАЋА: Јесен у чинији
Ова богата супа са пуно поврћа идеалан је избор за топаои здрав оброк. Комбинација бундеве, патлиџана, сочива и кремасте павлаке уз завршни додир зеленог песта чини је правом малом празничном чинијом.
16. 10. 2025. у 08:51
ГИБАНИЦА КОЈУ ЋЕТЕ ПРАВИТИ СТАЛНО: Коре се овако савијају, а онда настаје чаролија... (РЕЦЕПТ)
ЈЕДАН од оних рецепата које ћете стално правилти.
15. 10. 2025. у 16:00
БРЗА И КРЕМАСТА СУПА ОД БРОКОЛИЈА И КРОМПИРА: Рецепт за укусан и хранљив оброк
Кремаста супа од броколија и кромпира је прави избор. Са додацима белог лука и чедар сира, добићете супу пуне ароме и савршене текстуре. Испробајте овај једноставан рецепт и уживајте у топлом укусу који загрева!
14. 10. 2025. у 08:14
ЈЕСЕЊИ КОЛАЧ СА ОРАСИМА: Топли, мекани и пуњени богатим филом од ораха
Ови домаћи колачи идеални су за јесење дане. Савршено се слажу уз шољу чаја или кафу, а једноставно се праве од састојака које већ имате у кухињи.
13. 10. 2025. у 17:00
Коментари (0)