НАСТАО ЈЕ ГРЕШКОМ, А ДАНАС ГА ОБОЖАВАЈУ МИЛИОНИ: Ово је прича о чувеном Сан Себастијан чизкејку
САН Себастијан чизкејк је направљен грешком у бару "Ла Виња“ у Шпанији.
Unsplash
Осамдесетих година 20. века, главни кувар Сантиаго Ривера желео је да направи нешто другачије.
Уместо да се држи традиционалних метода печења чизкејка, он је подигао температуру рерне и изоставио класичну бисквит корицу. Колач су послужили као експеримент, а гости су били одушевљени.
Деценијама је овај чизкејк био локална тајна Сан Себастијана, све док туристи нису почели да шире глас на друштвеним мрежама.
Оно што га чини посебним јесте да без обзира на површину која изгледа готово потпуно спаљено, унутрашњост остаје мекана, чак и благо течна у средини. Нема коре, те је тесто од крем сира.
Unsplash
Уколико желите да га пробате код куће, ево шта је потребно од састојака:
-
500 г маскарпоне сира
-
200 г кремастог сира
-
75 г шећера
-
75 г смеђег шећера
-
1 ванилин шећер
-
4 јаја
-
400 мл слатке павлаке
-
20 г брашна
Припрема је веома једноставна! У једној посуди умутите кремасти и маскарпоне сир са шећером док не добијете кремасту смесу. Након тога додајте јаја и умутите, а затим слатку павлаку, сједините. Потом додајте брашно па сједините све као једну смесу. Излијте све у калуп обложен пек-папиром. Чизкеј се пече 45 минута у рерни на 220 степени. Оставите га у фрижидеру преко ноћи.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Умро некадашњи потпредседник Скупштине Србије
БИЋЕ сахрањен 23. фебруара у 13 сати на Светоилијском гробљу.
22. 02. 2026. у 19:59
ВЕЧИТИ ДЕРБИ ОВАКВУ ПРОВОКАЦИЈУ НЕ ПАМТИ! "Делије" развиле трансапрент на ЈУГУ! "Гробари" остали у шоку! (ВИДЕО)
Туча навијача била је увод у 178. вечити дерби, у коме су се на Маракани састали Црвена звезда и Партизан (а који можете уживо пратити уз портал "Новости"), а навијачки сукоб се потом преселио и на стадион "Рајко Митић" и то овога пута - без коришћења физичке силе.
22. 02. 2026. у 18:06
"ДЕЛИЈЕ, ИЗВИНИТЕ!" Дејан Станковић једва суздржао емоције након што је Звезда згромила Партизан и обојила у црвено-бело 178. вечити дерби
Одигран је 178. вечити дерби, на Маракани су се састали Црвена звезда и Партизан, а исход тог дуела изнедрио је занимљиву реакцију Звездиног тренера, Дејана Станковића.
22. 02. 2026. у 19:23
ПОСЛЕ ВЕСТИ ДА СЕ РАЗВОДЕ Огласио се Ђоле Ђогани: "Одавно смо то планирали - пут у Шпанију! У нашем односу је све у реду"
"ПРВИ пут чујем, не знам какве су то глупости. Сада смо слетели у Београд."
22. 02. 2026. у 20:18
ЈЕДИНА ФОТКА ДЕИНОГ МУЖА: Ево ко је мистериозни Л. П. и како се зове и презива
ДЕА Ђурђевић, изговорила је судбоносно "да" свом мистериозном партнеру - Лазару Петровићу.
22. 02. 2026. у 18:13
22 године играо исте бројеве САД постао милионер - 6, 8, 16, 20, 26 и 45
СУПРУЗИ је, према наводима лутрије, поручио: "Направићемо стварно велики базен!"
22. 02. 2026. у 22:11
КАТАСТРОФА У ВАШИНГТОНУ: Трамп одобрио ванредно стање
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп одобрио је декларацију ванредног стања за Вашингтон како би савезне власти помогле при санацији канализационе катастрофе која је почела прошлог месеца.
22. 02. 2026. у 13:41
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку
ВАСИЛИЈЕ Костов одавно више није само млада нада Црвене звезде. Никако! Он је један од мотора и покретача црвено-беле чете, а то показују и голови које даје на великим мечевима.
22. 02. 2026. у 18:50
Најновије из рубрике
ТОРТИЉА СА ТУЊЕВИНОМ: Идеална за доручак или ужину за понети
Данас вам доносимо један брз, једноставан и веома укусан рецепт који ће вам сигурно постати омиљен! Ова тортиља са туњевином је савршена идеја када немате много времена, а желите нешто здраво, лагано и заситно.
23. 02. 2026. у 08:00
ГУСТА, КРЕМАСТА И ИЗВАНРЕДНО УКУСНА: Празилук чорба
КО би рекао да се кромпир, празилук и егзотични шафран тако добро слажу? Пробајте ову необичну чорбу и уверите се и сами!
23. 02. 2026. у 07:00
ПУЖИЋИ ОД ЛИСНАТОГ ТЕСТА: Брзо и неодољиво предјело
Када вам је потребно брзо, а укусно предјело или ужина за госте, пужићи од лиснатог теста су увек прави избор. Хрскаво тесто, кремасти сир и мирисни димљени врат чине савршен спој укуса који нестаје са стола за тренутак.
23. 02. 2026. у 07:00
ПОСНА ПИТА СА ЈАБУКАМА: Рецепт за мирисну питу
Ова посна пита са јабукама је сочна, пуна ораха и природних арома, а припрема је једноставна и без много труда. Савршена је уз шољу чаја или кафе, а још је укуснија када одстоји дан или два.
23. 02. 2026. у 06:00 >> 19:28
ПОСНА ПИТА ОД КРОМПИРА БЕЗ КОРА: Брз и једноставан рецепт
Ова хрскава пита од кромпира без кора прави се од свега неколико састојака, а њен богат укус освојиће вас већ на први залогај. Идеална је као лагани ручак, вечера или прилог, а можете је комбиновати са свежом салатом, намазима или је јести самостално.
22. 02. 2026. у 19:30 >> 19:12
Коментари (0)