КОЛАЧ ОД БУНДЕВЕ СА ЛАТЕ КРЕМОМ: Рецепт за јесење уживање
Мек, мирисан и сасвим јесењи — овај колач од печене бундеве са лате кремом и благом аромом зачина идеалан је за викенд поподне или празнични сто. Прави се од једноставних састојака , а резултат је потпуно домаћи ужитак.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 3 јаја
- 200 гр кристал шећера
- 100 мл уља
- 300 гр печене, пасиране бундеве (нпр. мускатна, хокаидо или јесењача)
- 250 гр брашна
- 1 прашак за пециво
- 1 кашичица соде бикарбоне
- 1 кашичица млевеног цимета
- 1/2 кашичице млевеног ђумбира
- прстохват млевеног каранфилића (или мушкатног орашчића)
- прстохват соли
За лате крем:
- 200 мл слатке павлаке за шлаг
- 100 мл заслађеног кондензованог млека (или 2 кашике шећера у праху + 1 кашика млека)
- 1 кашичица екстракта ваниле
За послуживање:
- умућени шлаг
- прстохват цимета
- карамел прелив (опционо)
Припрема
Бундеву преполовите, очистите од семенки, исеците на веће комаде и пеците у рерни на 200°C око 30–40 минута, док не омекша. Када се прохлади, изгњечите је виљушком или изблендајте у глатки пире. Измерите 300 гр.
У великој чинији умутите јаја са шећером док не постану светла и пенаста.Додајте уље и пире од бундеве, па кратко умутите.
У другој чинији помешајте брашно, прашак за пециво, соду, со и зачине. Постепено додајите суве састојке у влажне, мешајући варјачом или миксером на најнижој брзини.
Излијте у подмазан и брашном посут плех (приближно 20x30 cm) и пеците на 180°C око 30–35 минута.
Умутите слатку павлаку са кондензованим млеком и ванилом (или са шећером и млеком).
Када се колач охлади, исеците га на коцке, прелите лате кремом, додајте шлаг и поспите прстохватом цимета. По жељи прелити и са мало карамел соса.
Уживајте!
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ФРОЈДОВ ТЕСТ ЛИЧНОСТИ: Откријте истину о себи кроз осам питања
ОВАЈ једноставан тест, инспирисан идејама Сигмунда Фројда, открива како заиста доживљавате живот, односе и непознато.
27. 10. 2025. у 14:16
АЛБАНКА ТРУДНА - ЧЕКА 83 ДЕТЕТА Рама потврдио: "Преузели смо велики ризик с Диелом - прва АИ министарка родиће асистента сваком министру"
"ДАНАС смо преузели велики ризик с Диелом, и веома сам задовољан."
27. 10. 2025. у 18:28 >> 18:29
"Искрала сам се са своје ДЕВОЈАЧКЕ вечери и ПРЕВАРИЛА га"
ИАКО је брак Деми Мур и Фредија Мура на крају потрајао четири године пре него што је 1985. окончан разводом, почетак је био изузетно буран.
27. 10. 2025. у 21:17
ИТАЛИЈА У ШОКУ: Јаник Синер има нову девојку, шта мислите одакле је? (ФОТО)
Тениски свет је у августу 2024. потресла информација да је Јаник Синер био позитиван на допинг тесту. И то двапут. Али, након вишемесечне провере како се то десило, а за ту проверу нико жив није знао осим Синерових сарадника и оних који су вршили истрагу, потом је за то сазнао читав свет - и то када је Италијан ослобођен оптужби. Морао је, истина, да мало паузира између овогодишњег Аустралијан опена и Ролан Гароса, а повратак "белом спорту" прославио је - упловљавањем у нову везу.
27. 10. 2025. у 20:40
ДА ЛИ СТЕ НОЋАС САЊАЛИ СВЕТУ ПЕТКУ? Ако јесте, верује се да вам доноси две важне поруке
ПРЕМА народном сановнику, кад се Света Петка јави у сну, особу која ју је сањала очекују велике животне промене.
27. 10. 2025. у 08:12
НЕКА ЈЕСЕН БОЉЕ ЗВУЧИ УЗ АУДИО БМ
ОКТОБАР је право време за уживање у јесењој хармонији звука.
11. 10. 2025. у 10:00
РУСИ ДОНЕЛИ ОДЛУКУ: Нафтна компанија продаје своју имовину у иностранству због санкција САД-а
РУСКА нафтна компанија Лукоил саопштила је данас да, због увођења рестриктивних мера неких држава против те фирме и њених подружница, намерава да прода своју имовину у иностранству.
27. 10. 2025. у 21:49
КАКО СЕ УРУШИО УКРАЈИНСКИ ФРОНТ? Стигло упозорење: Руси ће на пролеће кренути у нову офанзиву
ПОСЛЕ два и по месеца жестоких борби, црвена ознака на војној карти у Доњецкој области, позната као „зечије уши“, коначно је нестала.
27. 10. 2025. у 21:17
"ЦЕЦИН СИНЕ, ЋУТИ И УДАРАЈ, ЗА БОЉЕ И НИСИ!" Водитељка одбрусила Вељку - "Озбиљан комплекс!"
НАКОН што је боксер Вељко Ражнатовић покушао да исмеје перформанс водитељке Јоване Јеремић, који је уприличила током прославе њеног рођендана, она му је брзо јавно узвратила, у свом стилу.
26. 10. 2025. у 10:48
Најновије из рубрике
ДУНАВСКИ ВАЛОВИ: Слатки класик који осваја све генерације
Класичан колач који спаја сочан бисквит, киселкасте вишње, нежну ванила крему и богат чоколадни прелив. Једноставан за припрему, а изгледом и укусом увек оставља утисак – савршен десерт за сваку прилику.
27. 10. 2025. у 19:00
ПОСНЕ ОБЛАНДЕ СА ЕУРОКРЕМОМ И ЛЕШНИКОМ: Идеалне за славску трпезу
Кад пожелите нешто брзо, чоколадно и посно – ове обланде су прави избор! Кремаст фил, хрскави листови и мирис чоколаде и лешника чине их савршеном посластицом уз кафу или чај.
27. 10. 2025. у 18:00
САЛАТА ОД ЈАЈА, ГРАШКА И РОТКВИЦА: Лагана, освежавајућа и кремаста
Када пожелите јело које је једноставно, брзо и пуно укуса, ова салата од јаја са грашком и ротквицом биће прави избор. Њена свежина, благо пикантна нота ротквице и кремаста текстура мајонеза чине је савршеном за лагани ручак, вечеру или као део свечаног стола.
27. 10. 2025. у 17:00
РЕЗАНЦИ СА ПОВРЋЕМ И ТОФУОМ: Укусна азијска инспирација
Брзо, лако и пуно укуса – ово јело доноси дух источне кухиње у ваш дом. Комбинација еластичних пиринчаних резанаца, хрскавог поврћа и тофуа у богатом, слатко-сланом сосу чини савршен оброк за ручак или лагану вечеру.
27. 10. 2025. у 16:00
ПАЛАЧИНКЕ СА БРЕСКВОМ: Мирисне, лагане и пуфнасте
Ове палачинке од брескви савршене су за викенд доручак или слатку поподневну ужину. Комадићи свежег воћа дају им природну слаткоћу и сочност, а у комбинацији са медом и шећером у праху добијају укус као из најбољег кафића.
27. 10. 2025. у 15:00
Коментари (0)