Торте и колачи

ГРЧКА ТОРТА КОЈА СЕ ПАМТИ: Кремасти класик за сваку свечану трпезу

В.Н.

28. 10. 2025. у 13:30

ГРЧКА торта је раскошна и кремаста посластица која спаја лагане орашасте коре и богат, чоколадно–кексасти фил.

ГРЧКА ТОРТА КОЈА СЕ ПАМТИ: Кремасти класик за сваку свечану трпезу

Њен савршено балансиран укус, у којем се преплићу млечна и бела чоколада, даје јој препознатљиву пуноћу и елеганцију. Ова торта је идеална за празнике, рођендане или када желите десерт који одушевљава и изгледом и укусом.

Време припреме: око 2 сата

Време печења: 15 минута по кори
Тежина припреме: средње захтевна
Количина: за калуп пречника 26 цм или правоугаони 23×25 цм

Састојци

Коре (3 комада)

9 беланаца
9 кашика шећера
9 кашика млевеног кекса
9 кашика млевених ораха

Фил

500 мл млека
6 кашика брашна
3 кашике шећера
9 жуманаца
250 г маргарина
120 г шећера у праху
120 г изломљеног кекса
100 г беле чоколаде (ситно исецкане)
100 г млечне чоколаде (ситно исецкане)

Припрема

1. Печење кора

Укључите рерну на 180°Ц.

Умутите беланца у чврст снег, па постепено додајте шећер и мутите док маса не постане сјајна и густа.

Лагано умешајте млевене орахе и млевени кекс.

Поделите смесу на три једнака дела.

Сваку кору пеците посебно, 12–15 минута, у калупу обложеном пек папиром.

Печене коре пажљиво извадите и оставите да се потпуно охладе.

2. Припрема фила

У мањој посуди умутите жуманца, брашно и шећер, па постепено додајте мало хладног млека да добијете глатку смесу.

Остатак млека ставите да проври, затим додајте припремљену смесу и кувајте на средњој ватри уз непрестано мешање док се не згусне.

Склоните са шпорета и оставите да се прохлади.

Умутите маргарин са шећером у праху и сједините га са охлађеним филом.

Додајте изломљен кекс, сецкану белу и млечну чоколаду. Добро промешајте да се све повеже у богат, кремаст фил.

3. Филовање торте

На тацну ставите прву кору и премажите је трећином фила.

Преко ње ставите другу кору, поново премажите филом.

Завршите трећом кором и нанесите остатак фила преко и са стране торте.

Поравнајте површину и украсите по жељи – ренданом чоколадом, млевеним орасима или шлагом.

4. Хлађење и сервирање

Торту ставите у фрижидер да се добро стегне, најбоље преко ноћи. Сече се лако и задржава облик, а укуси се савршено сједине.

Савети за савршен резултат

Ако желите богатији укус, део маргарина можете заменити маслацем.
Коре ће бити мекше ако их пре филовања благо попрскате млеком.
Уместо млевеног кекса можете користити млевену плазму за интензивнији мирис.
По жељи додајте мало рума или ваниле у фил за додатну арому.

(Стил)

БОНУС ВИДЕО

Препоручујемо

ПОСНА САРМА СА СОЈОМ: Укуснија је и од мрсне, а прави се дупло лакше

Ручак дана

0 8

ПОСНА САРМА СА СОЈОМ: Укуснија је и од мрсне, а прави се дупло лакше

18. 11. 2025. у 21:09

РЕЦЕПТ КОЈИ ЈЕ ОДУШЕВИО ДОМАЋИЦЕ ШИРОМ БАЛКАНА: Ово јело је једноставно, а резултат прави мали празник за непце

Ручак дана

0 10

РЕЦЕПТ КОЈИ ЈЕ ОДУШЕВИО ДОМАЋИЦЕ ШИРОМ БАЛКАНА: Ово јело је једноставно, а резултат прави мали празник за непце

18. 11. 2025. у 19:41

ПЕЧЕНИ БАКАЛАР СА КРОМПИРОМ: Рецепт за златно печену рибу која се топи у устима

Ручак дана

0 0

ПЕЧЕНИ БАКАЛАР СА КРОМПИРОМ: Рецепт за златно печену рибу која се топи у устима

18. 11. 2025. у 17:30

РЕЦЕПТ ЗА ПОСНИ МАЈОНЕЗ: Кремаст и лаган - без коришћења јаја

Салате и чорбе

0 0

РЕЦЕПТ ЗА ПОСНИ МАЈОНЕЗ: Кремаст и лаган - без коришћења јаја

18. 11. 2025. у 15:34

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

БАЈАТОВИЋ ОТКРИО ПОТЕНЦИЈАЛНЕ КУПЦЕ НИС-А: Руски капитал мора да буде анулиран

Економија

0 22

БАЈАТОВИЋ ОТКРИО ПОТЕНЦИЈАЛНЕ КУПЦЕ НИС-А: "Руски капитал мора да буде анулиран"

ДИРЕКТОР Србијагаса Душан Бајатовић изјавио је вечерас да продају НИС-а Русима 2008. не види као лош пословни потез, али да руски капитал у тој компанији мора да буде анулиран, јер НИС мора да настави да ради, а као потенцијалне купце НИС-а види субјекте из арапских земаља, али не искључује ни европске, или америчке компаније.

18. 11. 2025. у 22:27

ЗЕЛЕНСКИ АЛАРМИРАО ЕВРОПУ: Русија ће покренути велику агресију на континент, позната и година

Свет

0 19

ЗЕЛЕНСКИ АЛАРМИРАО ЕВРОПУ: Русија ће покренути велику агресију на континент, позната и година

УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски тврди да Русија планира да покрене велику агресију на европском континенту 2029. или 2030. године, наводећи да на то указује повећана руска производња оружја.

13. 11. 2025. у 10:54