Торте и колачи

КАКО СЕ ПРАВИ ЖИТО ЗА ЗАДУШНИЦЕ: Ако се придржавате овог старинског рецепта, сигурно нећете погрешити

В.Н.

13. 02. 2026. у 10:02

ЖИТО за Задушнице једно је од најважнијих обележја дана посвећених сећању на преминуле.

КАКО СЕ ПРАВИ ЖИТО ЗА ЗАДУШНИЦЕ: Ако се придржавате овог старинског рецепта, сигурно нећете погрешити

Жито се припрема од куване пшенице и носи дубоку симболику - зрно које изнова ниче подсећа на веровање у вечни живот и васкрсење. У многим породицама жито се спрема дан раније, у миру и тишини, а потом се носи у цркву на освећење и дели за покој душа предака.

Жито је неизоставни део обележавања Задушница и симбол сећања, поштовања и молитве за упокојене. Многе домаћице су у дилеми како се прави жито за Задушнице - да ли би требало да изгледа као славско жито од самлевене пшенице или пшеницу само треба скувати и помешати са шећером и млевеним орасима. Традиција налаже да славско жито и оно које се носи у цркву на Задушнице треба да буде исто припремљено; скувана пшеница се обавезно меље. Важно је да однос састојака буде добар како би укус био пун, а маса растресита. Правило је да се у жито ставља иста количина пшенице, млевених ораха и шећера. По овом рецепту од 300 грама пшенице добија се велика чинија, довољна за породицу и послужење.

Рецепт за жито за Задушнице

Састојци:

300 г пшенице (белог жита)
300 г млевених ораха
300 г шећера
1 кесица ванилин-шећера
око 2–2,5 л воде за кување

Припрема:

Пшеницу добро оперите и потопите, а затим кувајте док зрна потпуно не омекшају. Кад је пшеница кувана, поклопите је, обмотајте ћебетом шерпу или лонац у којој сте је кували и оставите да тако преноћи. Сутрадан оцедите од вишка воде, самељите пшеницу, додајте јој шећер и млевене орахе, као и ванилин-шећер и све пажљиво измешајте док не добијете уједначену масу.

Припремљено жито распоредите у чинију, поравнајте и по жељи украсите млевеним орасима или језгрима ораха, а потом је спремно за ношење у цркву.

(Жена)

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO

Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO

Made with Flourish • Create a chart

Препоручујемо

БАКЛАЖАН ПАРМЕЗАНО: Италијански специјалитет који осваја мирисом и укусом

Ручак дана

0 5

БАКЛАЖАН ПАРМЕЗАНО: Италијански специјалитет који осваја мирисом и укусом

12. 07. 2026. у 11:00

ЛЕТЊА САЛАТА СА ПАТЛИЏАНОМ: Свежа, хрскава и пуна укуса

Салате и чорбе

0 0

ЛЕТЊА САЛАТА СА ПАТЛИЏАНОМ: Свежа, хрскава и пуна укуса

12. 07. 2026. у 08:00 >> 07:34

ЗАСИТНО, ЈЕФТИНО И СОЧНО: Бољи ручак дуго нисте имали на столу (РЕЦЕПТ)

Ручак дана

0 5

ЗАСИТНО, ЈЕФТИНО И СОЧНО: Бољи ручак дуго нисте имали на столу (РЕЦЕПТ)

11. 07. 2026. у 16:46

РЕЦЕПТ ЗА ПЕТРОВДАНСКУ ПИТУ СА ЈАБУКАМА: Наше баке су је спремале данас, дан уочи великог празника

Торте и колачи

0 0

РЕЦЕПТ ЗА ПЕТРОВДАНСКУ ПИТУ СА ЈАБУКАМА: Наше баке су је спремале данас, дан уочи великог празника

11. 07. 2026. у 12:15

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

СУПРУГА ГА ДРЖАЛА 5 МИНУТА ЗА НОГЕ ДА НЕ БИ ИСПАО Нови детаљи драме држављанина Србије на лету Рајанера

Несреће

0 26

"СУПРУГА ГА ДРЖАЛА 5 МИНУТА ЗА НОГЕ ДА НЕ БИ ИСПАО" Нови детаљи драме држављанина Србије на лету Рајанера

ДРАМАТИЧНЕ тренутке доживели су у петак ујутру путници на лету компаније Рајанер са аеродрома „Македонија“ у Солуну за Минхен, када је пукао прозор, а ваздушна струја повукла једног путника напоље. Он је у последњем тренутку спасен захваљујући супрузи, која је седела поред њега и задржала га, пише Прототема.

10. 07. 2026. у 12:18