АКО ТРЕБА И СТРАЖЕ ЗБОГ КРАЂЕ МЕСА: Свињокољ у лозничком и шабачком крају у пуном јеку, а домаћини стрепе због лопова (ФОТО)
СВИЊОКОЉ је у лозничком и шабачком крају у пуном замаху, а међу рекордерима по зимини је домаћинство Милоша Миливојевића из Корените и Лознице, која је била тешка нешто више од пола тоне.

фото:В.Митрић
Вешти месари, ученици прекаљеног мајстора Томе Миливојевића, под руководством његовог унука Милана, успели су свињу да савладају, а потом да од ње издвоје силне количине меса, направе доста чварака, сланине, пршута, пре свега оних дугих „кичменица“.
- Свињама дајемо само здраву храну, па је зато месо ове свиње као да је десет пута лакша - каже млађани Милан Миливојевић. - Одмах смо кренули да сушимо месо. Биће га за целу зиму, а Богу хвала има нас чељади доста, биће и за госте, пријатеље, сроднике.
За мештане тог и суседних села, нажалост, лакше је да закољу свиње, него да сачувају суво место. Учестале су крађе сувог меса, сланине, кобасица, па чак и костију из овдашњих сушница. Недавно је, само из једне сушаре у селу, однето више од пола тоне сувог меса. Лопови нису оставили ни кошчицу. Још нису откривени, а нема наде да ће то да се догоди.
Мештани, што у шали, што у збиљи, спомињу да ће можда да се организују да, наизменично, пазе о својим и комшијским сушарама. Не смеју ни да помисле да ће бити покрадени, мада лопови секу и шарке од великих врата на сушарама.
Овдашње људе радује што ће у Лешници, варошици код Лознице, у организацији ТО Лозница, месне заједнице, вредних мештана и привредника бити организована „Пршутијада у Јадру“, где ће да се представе најбољи овдашњи, али и са стране, произвођачи пршуте, али и другог сушеног меса. Домаћин Зоран Глигорић каже да је ово прилика, поред осталог, да млађи произвођачи науче више о сушењу меса, али и да се представи понуда хране из Јадра, Вуковог завичаја.
БОНУС ВИДЕО - ДОНОСИ БИЗНИС И ОБУЗДАВА РЕКУ: Трстеничани имају велика очекивања од Моравског коридора
Препоручујемо

КОЛИКО ПЕЧЕЊЕ МОЖЕ ДА СТОЈИ У ФРИЖИДЕРУ: Ово је прави рок трајања - многи се изненаде
16. 12. 2022. у 14:30

РУСИ ОДБИЛИ ПРЕКИД ВАТРЕ И ГОМИЛАЈУ ЈАКЕ СНАГЕ КОД ЛИМАНА: Спрема се велика офанзива, ништа од мира у наредним месецима!
ЈУЧЕ је Москва одбила мировни предлог и прекид ватре на 30 дана са Украјином. Високи званичници Трампове администрације у последњим данима воде разговоре о томе да Вашингтон можда неће бити у стању да издејствује прекид ватре између Русије и Украјине у наредним месецима. За то време, Москва гомила трупе у Доњецкој области и спрема се за велику офанзиву.
02. 04. 2025. у 14:59

СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта
ЕВРОПСКИ држављани који путују у Велику Британију од данас морају имати дигиталну пропусницу за улазак у земљу, за коју британска влада тврди да ће побољшати безбедност граница.
02. 04. 2025. у 10:16

ЈЕДАН РАКИЈА, А ДРУГИ... Нећете веровати КАКО се зову пси новог амбасадора САД у Србији Марка Брновића
МАРК Брновић је увек поносно истицао своје порекло, уосталом ћерке му се зову - Милена и Софија.
31. 03. 2025. у 19:31
Коментари (0)