ОД МУВА ПРЕТИ ШИГЕЛА, А ОД НЕОПРАНОГ ВОЋА И ПОВРЋА ВИРУСИ: Лети је тровање храном често, а ово су симптоми
04. 07. 2025. у 23:45
БЕЗ обзира на то да ли сте за сопственом трпезом, у ресторану на мору, роштиљате у природи или сте купили оброк на киоску брзе хране, будите на опрезу јер је током лета тровање храном много чешће него у другим периодима године.
Фото Shutterstock
Симптоми попут мучнине, повраћања, убрзаног пулса и бола у трбуху могу да укажу да сте појели нешто покварено или контаминирано.
Из Завода за јавно здравље Београда кажу да је, поготово током талаласа врућина, најчешћа инфекција салмонелом, док је бактерија шигела мање заступљена. Међутим, како наводе, требало би да се има у виду да шигелу најчешће преносе муве, и да је за разлику од салмонеле потребно много мање ове бактерије да би дошло до упалне реакције у организму.
Бактерије нису једини узрок тровања хране. Стомачне тегобе може да узрокује и неопрано воће и поврће, којима се најчешће преносе вируси.
- Да би се избегло тровање храном, најбитније је да се у кухињи не укрштају чисти и прљави путеви - кажу у Заводу за јавно здравље Београда. - То практично значи да би површине након обраде сировог меса, воћа и поврћа требало да се очисте детерџентом и водом, а потом термички обрађена и очишћена храна даље припрема.
Осим воћа и поврћа, темељно и често би требало да се перу и руке, а храна да се одлаже у фрижидер, а док је на отвореном да се поклопи.
Опрезно са ледом
ТЕГОБЕ у виду повраћања, дијареје, повишене телесне температуре и малаксалости може да узрокује и тровање водом. Воду најчешће контаминирају бактерија ешерихија, вируси (норавирус, ротавирус, хепатитис А), као и неки протозои и паразити. Зато се саветује да се на путовањима пије искључиво флаширана вода, а да се у ресторанима избегава хлађење пића коцкицама леда.
- Прање руку потребно је и након руковања сировим намирницама, па се тек затим наставља кување - истичу у Заводу за јавно здравље. - Највећи опрез се саветује особама са бебама, које негују старе или имају кућне љубимце. Јер, сваки пут треба прати руке након мењања пелена, мажења пса...
Инфекција салмонелом и шигелом потврђује се анализом столице.Симптоми који указују на тровање овим бактеријама су повраћање, грчеви у стомаку, дијареја, температура, грозница, главобоља и понекада крв у столици.
Вируси унети преко хране такође узрокују стомачне проблеме. И у случају бактеријске и вирусне инфекција основу лечења представља надокнада течности, електролита, уз дијетални режим исхране, упућују стручњаци.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Платио комшији да му ОПЛОДИ супругу, тужио га после 72 неуспела покушаја - уследио је незамислив ОБРТ
НЕВЕРОВАТНА прича која се наводно догодила пре неколико година, а која је добила и судски епилог, поновно кружи друштвеним мрежама, пише Феникс. Реч је о тада 29-годишњем Д. С. из Штутгарта, који је тужио свог комшију Ф. М. јер није испунио обавезу из уговора.
08. 09. 2025. у 07:50
Ово никада не плаћајте кешом - због те навике губите новац
Многи верују да плаћање кешом помаже да се потрошња лакше контролише, али стручњаци упозоравају: у неким ситуацијама управо кеш вас несвесно тера да трошите више. Лажан осећај “чврстог новца” може да постане замка која празни ваш новчаник.
08. 09. 2025. у 10:13
АНЂЕЛА СЕ УДАЛА ЗА РОЂАКА, РОДИЛА МУ ДЕТЕ: Ризиковала и затвор, породица их одбацила, а завршило се трагедијом
ПРИЧА о Анђели Пианг и Мајклу Лију није само прича о забрањеној љубави, већ и о борби против друштвених табуа, породичних осуда и закона који су могли да их пошаљу у затвор.
08. 09. 2025. у 09:51
ШТА МУ ПИШЕ У ЛИЧНОЈ КАРТИ? Ово је право име Шака Полументе
МАЛО КО зна како се певач заправо зове.
08. 09. 2025. у 12:11
НЕМАЧКА ВОЈСКА СЕ СПРЕМА ЗА РАТ: "Морало би да се рачуна са 500 до 600 мртвих на дан"
НОВЕ тензије у Европи и растућа руска претња, Путинов рат против Украјине - о чему немачки медији свакодневно извештавају - утичу на многа подручја.
07. 09. 2025. у 20:17
ДОНАЛД ТРАМП ДОШАО СА УНУКОМ НА ФИНАЛЕ УС ОПЕНА И НАСТАО ХАОС: Овако нешто се до сада никад није догодило!
ТРАМПОВ долазак на Отворено првенство САД одложио меч и оставио многа места празна!
08. 09. 2025. у 10:08
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
"НЕКАД ТЕ МРЗЕ, НЕКАД ТЕ ВОЛЕ..." Вратио се Младен, Деа изненадила објавом
МЛАДЕН Мијатовић, бивши дугогодишњи изабраник водитељке Дее Ђурђевић, вратио се у Србију.
08. 09. 2025. у 11:17
Најновије из рубрике
МИНУТ ВЕЖБИ - ДУЖИ ЖИВОТ: Објављена нова студија америчких научника
НЕКОЛИКО напорних вежби у трајању од само једног минута могу продужити живот за неколико година, наводи се у најновијој студији објављеној у Сједињеним Америчким Државама.
05. 09. 2025. у 12:02
"КОРТИЗОЛ КОКТЕЛ" ЈЕ НОВИ ТРЕНД: Да ли овај сладак напитак заиста смањује стрес
"КОРТИЗОЛ коктел" је велнес тренд који се брзо шири друштвеним мрежама - то је пиће које се прави од сока од поморанџе, кокосове воде и соли, а понекад се додају и калијум или магнезијум у праху.
04. 09. 2025. у 23:30
МОЖЕ ДА ПРОДУЖИ ЖИВОТ: Само минут интензивног вежбања дневно
ОСОБЕ које током дана ураде неколико напорних вежби у трајању од само једног минута могу да очекују да ће им то продужити живот за неколико година, наводи се у најновијој студији спроведеној у Сједињеним Америчким Државама.
04. 09. 2025. у 00:11
ЛЕКАРИ УПОЗОРАВАЈУ: Ово стање може бити скривени разлог ваше укочености
ИАКО редовно истежете леђа, кукове или рамена, користите ваљак од пене и идете на масаже, још увек сте укочени, а понекад се тај осећај чак и појача после вежби.
04. 09. 2025. у 00:00
СЛАТКО, ОСВЕЖАВАЈУЋE - И ОПАСНО? Шта се дешава кад поједемо превише лубенице
ЛУБЕНИЦА је савршено летње освежење - осим што је пуна воде, садржи мноштво витамина и антиоксиданаса који пријају организму, а уз то има веома мало калорија. Ипак, иако делује као воћка без мане, можемо добити и неке неочекиване тегобе ако је превише једемо.
03. 09. 2025. у 23:30
Коментари (0)