ДОРУЧАК ЗА ДАНАС: Косовски зељаник или изливена пита - здрава, рустична и пуна фила (ВИДЕО)
УКОЛИКО сте правили косовску флију, пробајте сада да направите и зељаник по традиционалном рецепту:
Фото: Принтскроин ЈУтјуб/ Kuhinja Valentina Mašković
Састојци:
500-550гр. брашна
300 мл. воде
За премазивање кора:
200гр. путера
100мл. уља
Можете користити и домаћу свињску маст.
Фил:
400гр спанаћа Фото: Принтскроин ЈУтјуб/ Kuhinja Valentina Mašković
300гр. младог црног лука
300-400гр. сира
Припрема:
Од брашна, соли и воде умесите три јуфкице. Оставите их око пола сата у фрижидер да "одморе". Затим из помоћу оклагије разваљајте и премажите растопљеним путером. Пресавијте и оставите опет да одморе око 10ак минута.
Направите фил тако што ћете свеж спанаћ исецкати, у њега додати ситно сецкан млади лук. Посолите, а онда рукама изгњечите зеље и лук. Додајте сир у ову комбинацију и све измешајте.
У велики четвртасти плех ставите прву кору коју сте развили на одговарајућу величину. Преко ње ставите фил, па другу кору, па фил, па трећу кору. Умотајте крајеве. Засеците питу и премажите је преосталим путером. Пеците пола сата на температури од око 200 степени Целзијуса.
(Стил)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОВО ОД РОНИЈА О'САЛИВЕНА НИКО НИЈЕ ОЧЕКИВАО: Тужио снукер федерацију, тражи милионе
Када се помене снукер, прва асоцијација је Рони О'Саливен, човек који је најбољи икад у овом спорту.
13. 01. 2025. у 17:43
"НЕМОЈТЕ ВИШЕ ДОЛАЗИТИ": Гвардиола бесан на навијаче (ВИДЕО)
Тренер Манчестер ситија, Пеп Гвардиола хтео је да да аутограме фановима, али када је видео о коме је реч, у потпуности је променио мишљење.
13. 01. 2025. у 17:10
ОСТАЛА ЧИТАВА САМО ЈЕДНА СТВАР: Нина Сеничар показала шта је пронађено после катастрофалних пожара у Лос Анђелесу (ФОТО)
ГЛУМИЦА је евакуисана са најмилијима услед приближавања шумских пожара њиховом породичном дому, који је, срећом, остао нетакнут.
14. 01. 2025. у 09:40
ПОТРЕСНЕ СЦЕНЕ НА НОВОМ ГРОБЉУ: Мајка "трагача" скрхана болом (ФОТО)
МИЛОРАД Милинковић преминуо је у 60. години на Божић, у цркви у Јабуковцу где је присуствовао литургији.
13. 01. 2025. у 14:36
НУКЛЕАРНА ОПЦИЈА ИЛИ РАСПАД НАТО-а: Четири могућа расплета саге око Гренланда - како ће се завршити Трампова претензија
У ПРЕДВЕЧЕРЈЕ његовог другог председничког мандата у Америци, Доналд Трамп поново је исказао интересовање за преузимање контроле над Гренландом, у великој мери аутономном данском територијом и највећим острвом на свету.
13. 01. 2025. у 11:28
ШАМПИОН ИДЕ У ПЕНЗИЈУ: Легендарни Тајсон Фјури завршио каријеру (ВИДЕО)
Легендарни боксерски шампион Тајсон Фјури, познат под надимком "Краљ цигана", објавио је повлачење из професионалног бокса.
13. 01. 2025. у 16:10
ЕКСПЛОЗИЈЕ ATACMS РАКЕТА ОДЈЕКУЈУ РУСИЈОМ: Украјински дронови запалили фабрике, блокирали летове (ВИДЕО)
У НАПАДУ украјинских дронова на Русију током ноћи запалио се резервоар за гас у Казању у Републици Татарстан и дошло је до проблема у водоснабдевању у граду Енгелс у Саратовској области, а није било повређених, саопштили су званичници.
14. 01. 2025. у 09:17
АМЕРИКАНЦИ ОБЈАВИЛИ МАПЕ СА РАТИШТА: Русија наставља продор дубље у Украјину, враћа територију у Курској области (ФОТО)
РУСИЈА наставља да продире дубље у Украјину и враћа сопствену територију у Курској области, показују најновије мапе са украјинског ратиша које је објавио Институт за проучавање рата (ISW).
09. 01. 2025. у 20:45
ОД КОЛЕГА ИЗ "ПОТЕРЕ", САМО МЕМЕД: Зашто "трагачи" нису били на сахрани?
МИЛОРАД Милинковић преминуо је у 60. години на Божић, у цркви у Јабуковцу где је пратио литургију.
13. 01. 2025. у 20:59
Најновије из рубрике
ПОМФРИТ КАО ИЗ РЕСТОРАНА: Ево шта треба да урадите пре пржења
Откривамо вам како да направите најбољи и најхрскавији домаћи помфрит!
14. 01. 2025. у 11:00Новости онлине
САВРШЕН ЗИМСКИ РУЧАК: Фантастичан рибанац са сланином и кобасицама
Издашан и укусан ручак за целу породицу.
14. 01. 2025. у 09:00Новости онлине
ДОМАЋИ УШТИПЦИ: Старински рецепт који гарантује најукуснији доручак
Уштипци су омиљени деликатес, а посебно су драгоцени кад су припремљени по традиционалним рецептима, које су користиле наше баке.
14. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
РЕЦЕПТ ЗА КУВАНУ РАКИЈУ: Топла шљивовица за хладне дане
Кувана ракија је рецепт који се практикује одавно на нашим просторима, нарочито током празника. Прави се по једноставну рецепту, брзо и лако!
13. 01. 2025. у 20:41Новости онлине
ЛАГАНА И КРЕМАСТА: Пуслица торта, старинска посластица са којом нема грешке
Пуслица торта се прави у слојевима, врло је декоративна и топи се у устима.
13. 01. 2025. у 13:00Новости онлине
Коментари (0)