СПAНАКОПИТА: Грчка пита од сира и спанаћа

Ако сте љубитељ грчке кухиње и гироса, свидеће вам се и спанaкопита. То је традиционална Грчка пита са фета сиром и спанаћем која се припрема на занимљив начин. Хрскава је и веома укусна.

Foto: Shutterstock

Састојци:

• 800 г спанаћа
• 500 г кора за питу
• 4 струка младог лука
• 250 г фете
• 3 кашике сира рикота
• уље
• со
• бибер
• оригано
• 3 јајета
• 50 г маслаца

Припрема:

Скувајте спанаћ, па га пропржите на мало уља са младим луком, пребаците у чинију, зачините са мало соли, бибера и оригана, па додајте фета и рикота сир и два јаја и на крају све лепо измешајте.

Затим премазати плех маслацем, па ређати коре, сваку је потребно премазати маслацем, након неких 6-7 кора сипајте фил, па покријте са остатком кора, које ћете поново премазивати маслацем. Питу премазати са јајетом и маслацем, па исећи на коцке и пећи на 180 степени, 40-50 минута. Печену питу прекријте фолијом и оставите да се охлади.

(still)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пецива и пите

0 13

САРДИНИЈСКА ПИТА СА ПАРАДАЈЗОМ: Савршена за доручак

01. 08. 2024. у 08:00

Пецива и пите

0 35

ПИТА СА ПАПРИКАМА: Држаће вас дуго ситим, а осваја од првог залогаја

30. 07. 2024. у 15:00

Пецива и пите

0 12

ПИТА СА КУПУСОМ И ПИРИНЧЕМ: Традиционални рецепт за питу коју ћете обожавати

19. 07. 2024. у 08:00

Пецива и пите

0 26

ПИТА СА ЈОГУРТОМ: Сочна и сласна, поправља дан у трену, овакву до сада нисте јели

12. 07. 2024. у 14:51

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације