ТУРСКЕ ПИТИЦЕ СА СИРОМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Мекано тесто пуно укусног фила
Турске питице са сиром и чери парадајзом су идеалне за ужину или доручак.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За фил:
- 200 г фета сира, измрвљеног
- 150 г моцарела сира, наренданог
- 20 г першуна, исецканог
- 5 комада чери парадајза
- 1 кашичица кима
За тесто:
- 125 мл млаке воде
- 125 мл млаког млека
- 7 г сувог квасца
- 1 кашичица шећера
- 3 кашике јогурта
- 3 кашичице путера собне температуре
- 1⁄2 кашичице соли
- 400 г вишенаменског брашна
- 1 беланце (жуманце оставите за мазање)
Припрема:
За ове пите прво измрвите фета сир у великој чинији и наставите да додајете рендану моцарелу и сецкани свеж першун. Исеците чери парадајз на пола и ситно исецкајте, па додајте у чинију са семенкама црног кима. Све добро измешајте и оставити на страну.
Направите тесто тако што ћете у великој стакленој посуди да помешате воду, млеко и шећер. Загрејте да буде млако. У млаку смесу сипаујте суви квасац и оставити да одстоји око 5 минута. Немојте мешати квасац са смесом, сачекајте док се не активира.
Када се квасац активира, додајте омекшали путер на собној температури, јогурт, со и беланце. Добро промешајте. Затим постепено додајте брашно и месите тесто око 5 минута, док не постане еластично и глатко.
Покријте га кухињском крпом и оставите да се диже на топлом месту око 45 минута, или док се не удвостручи. Када је тесто нарасло, поделите га на куглице величине брескве и оставите их покривене да одмарају још 20 минута. Користећи прсте или дно чаше, поравнајте куглице теста и направите удубљење у средини. По жељи ножем направите резове око ивица теста.
Удубљење напуните припремљеним филом од сира, лагано умутите резервисано жуманце и премажите њиме ивице теста. Пеците их у претходно загрејаној рерни на 190°С око 15-20 минута. Извадите питице из рерне и лагано премажите стране путером. Оставите да одстоје поклопљене око 5 минута.
(stvarukusa)
Препоручујемо
ПОСНА КРОМПИРУША СА ГОТОВИМ КОРАМА: Издашна и идеална у свако доба дана (ВИДЕО)
09. 12. 2024. у 11:37
ПИТА СА СИРОМ И КРОМПИРОМ: Спремите је на овај начин и уживаћете у укусу
07. 12. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АМЕРИ У ШОКУ: Не могу да верују да Никола Јокић ово ради
Најновије вести из НБА лиге тичу се најбољег кошаркаша света - а Никола Јокић је више него довољан разлог да о њему брује водећи амерички медији.
30. 10. 2025. у 12:58
КАКО СЕ ПРАВЕ ВИРШЛЕ: После снимка, гледаћете их ДРУГИМ очима! Хоћете ли их и даље јести? (ВИДЕО)
РАДНИЦИМА је потребно само 35 секунди да произведу ланац виршли двоструко дужи од фудбалског игралишта.
29. 10. 2025. у 20:31
ШТА СЕ ТО ДЕСИЛО? Снимак Сијевог обезбеђења - трчали, јурили аутомобил у ком је био председник (ВИДЕО)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп и његов кинески колега Си Ђинпинг састали су се данас у Бусану у Јужној Кореји и, између осталог, договорили смањене америчких тарифа.
30. 10. 2025. у 20:03
ДР КОЈИ ЈЕ СПАШАВАО ЏУДИСТЕ: "Привио је медаљу на груди, испала му је из џепа - плакао сам, срце ми се цепало"
ПЕТОРО од шесторо младих спортиста повређених у јучершњој тешкој саобраћајној несрећи на аутопуту Нови Сад - Београд, данас ће бити оптуштено на кућно лечење, потврђено је "Новостима" у Институту за здравствену заштиту деце и омладине у Војводне у Новом саду.
30. 10. 2025. у 21:01
ВРАГ ЈЕ ОДНЕО ШАЛУ: Звезда изгубила предност у односу на Партизан, поново имамо борбу за титулу!
НАКОН кикса против Радничког из Ниша (0:0) фудбалери Црвене звезде желе што пре да се врате на победничку стазу, а прилику за то имају вечерас у Новом Саду где ће их на "Карађорђу" угостити Војводина. Меч почиње од 18 часова, а правду ће делити Павле Илић.
30. 10. 2025. у 11:33 >> 11:33
ЖИКА ЈАКШИЋ У РЕХАБИЛИТАЦИОНОМ ЦЕНТРУ: После можданог удара редовно иде на терапије (ВИДЕО)
ВОДИТЕЉ Жика Јакшић недавно је доживео мождани удар, а сада ради све што је потребно како би се потпуно опоравио.
30. 10. 2025. у 15:30
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ У КЛАНИЦИ ПОКРОВСКА: "У граду је прави пакао, Руси довели све снаге које могу"
РУСКА пешадија продрла је у градске границе једног од главних стратешких циљева председника Русије Владимира Путина, претећи да га опколи. Украјинске специјалне снаге укључиле су се у борбе у урбаном подручју.
29. 10. 2025. у 17:43
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
Удала се за 25 лета старијег чобанина, доживела шок кад је умро
Марсел Амфу је читав свој живот живео једноставно. Његова кућа није имала ни струје ни воде. То му је омогућило да уштеди огромне суме новца.
28. 10. 2025. у 21:37
Најновије из рубрике
ШАРЕНИ ПОВРТНИ ЛОНАЦ ИЗ РЕРНЕ: Савршен спој укуса свежег поврћа и мирисног биља
Лагано, здраво и пуно боја — прави празник за очи и непце! Може се послужити као лагани ручак, прилог уз месо или вегетаријанско главно јело.
30. 10. 2025. у 15:30
ПЕЧЕНИ СВИЊСКИ КОТЛЕТИ У СОСУ: Нежно, сочно и ароматично
Јело које спаја хрскаву текстуру похованог меса и богат, мирисни сос од путера, белог лука и зачина. Сваки залогај топи се у устима, а кремасти сос даје котлетима онај стари, добро познати укус домаће кухиње.
30. 10. 2025. у 14:30
БЕЛЕ МАК ШТАНГЛИЦЕ: Неодолљива комбинација мака и беле чоколаде
Ако волите колаче који изгледају једноставно, а укусом освајају све редом – беле мак штангле су прави избор за вас! Спој финог мака и кремасте беле чоколаде даје невероватну равнотежу укуса – довољно слатко, а опет освежавајуће и лагано.
30. 10. 2025. у 13:30
ЧОКО БАДЕМ КУГЛИЦЕ: Здрава посластица феноменалног укуса
Када пожелите нешто слатко, а да при том не направите „грешку“ у исхрани – чоко-бадем куглице су прави избор! Припрема траје свега неколико минута, не захтева рерну ни компликоване поступке, а резултат је здрав, енергетски залогај који ће вас одушевити већ на први укус.
30. 10. 2025. у 12:30
ПИЛЕЋА МУСАКА СА ПОВРЋЕМ И СИРОМ: Једноставно јело из рерне које ће сви обожавати!
Сочна, кремаста и мирисна – вечера која спаја укусе домаће кухиње и једноставност припреме.
30. 10. 2025. у 11:30
Коментари (0)