Пошаљи рецепт

ПРАВИ СЕ ЗА 5 МИНУТА И НЕ ГОЈИ: Најстарији и најздравији колач на свету

Novosti online

02. 03. 2024. у 11:00

РЕЦЕПТ долази из Грчке и стар је 6.000 година, а колач решава здравствене проблеме и даје невероватну снагу.

ПРАВИ СЕ ЗА 5 МИНУТА И НЕ ГОЈИ: Најстарији и најздравији колач на свету

Што је заправо пастели? Ради се о мешавини две здраве намирнице – сусама и меда. Називају га још и питом од сусама и меда.

Користи и лековита својства пастелија:

Комбинација ове две намирнице даје вам свети грал корисних састојака и то између осталог: цинка, гвожђа, влакана, магнезијума, калцијума, бакра и низа витамина, посебно групе Б, односно скоро свих састојака кључних за здравље и функционисање организма.

Пастели ће идеално деловати на регулацију неправилних откуцаја срца, висок крвни притисак и бољу циркулацију. Даће вам неопходну енергију и снагу за тешки физички и психички рад.

Истраживања указују да редовно коришћење пастелија решава хронични умор, нервозу и депресију. Комбинација сјајно ђелује и на хронични стрес и то након 3 недеље редовног коришћења.

Пастели садржи чак 182 елемента који су корисни за здравље нашег организма, а посебно је велика концентрација антиоксиданаса.

Само једна или две куглице пастелија пред неки важан догађај, даће вам дуготрајну и јаку енергију и бити сјајно гориво за здравље целог организма.

Изворни рецепт за пастели:

Састојци:

* 300 грама тахинија (паста од чистог млевеног сусама)
* 300 грама природног меда

Напомена: У продавницама здраве хране можете наћи готови тахини.

Направите га сами ако имате времена и добар блендер.

За добар домаћи тахини намаз требају вам сирове ољуштене семенке сисама и уље по жељи (обично 2 кашичице уља иду на једну или пола шољице семенки, у зависности колико густу смесу желите – најчешће се користи сусамово, маслиново или сунцокретово). Лагано попржите семенке на тигању без додавања масноћа до златне боје (5-10 минута, мешајући стално). Будите опрезни да вам сусам не загори, јер ће постати горког укуса. Када се охладе, убаците их у блендер с маслиновим уљем и миксајте док не добијете пасту жељене густоће (можете додавати још маслиновог уља по жељи).

Поступак:

Помешајте ове две намирнице у посуди. Пре стављања у посуду можете излити накупљено уље које се створи на врху посуде са тахинијем. Оба састојка су течна али, што је врло интересантно, када их добро измешате, стврднуће се у масу која се може обликовати као пластелин.

У току мешања можете додати у масу и шаку дробљених комадића ораха, бадема, пистаћа или лешника ако желите. Неки, правећи овај рецепт, пеку смесу, што никако не препоручујемо због великог губитка корисних састојака, али и самог укуса.

Направите куглице, плочу или неки вама занимљив облик. Уваљајте ове куглице или правоугаонике у целе семенке сусама.

Готове пастелије поређајте на неки послужавник и ставите све у фрижидер.

Будите умерени, јер се ради о енергетској "бомби".

(Super Žena/B 92)