КАКО ДА ДИНСТАТЕ ЛУК, А ДА НЕ УСМРДИТЕ КУЋУ: Професионални кувари откривају тајну
Свако ко радо кува и једе домаћу храну, зна колико се мирис лука током кувања зна раширити по целој кући и увући у одећу, но, постоји врло једноставан трик како смањити његов интензитет, готово на минимум.
Фото Shutterstock
Шефови кухиње током динстања лука у лонац убаце мало соде бикарбоне и шећера. Осим што тај трик смањује јачину мириса, доприноси и бољој текстури и укусу самог лука.
Ако сте се питали зашто динстани лук има тако интензиван мирис, одговор лежи у сумпору који се током термичке обраде ослобађа из њега и прошири.
Такође, након резања лука, догађа се нешто што неке домаћице или домаћини не воле. То је када се у кожи на прстима увуче мирис којег се потом није лако решити. У том случају посегните за мало сирћета, протрљајте њиме дланове и прсте, а онда оперите сапуном. Требало би да вам руке више не миришу на лук.
(Stil)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ЧОРБА ОД КОПРИВЕ: Здрава и укусна, може и посна, а притом се једноставно прави
19. 03. 2024. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ЕПСКИ СНИМАК БОРБЕ РУСКОГ ВОЈНИКА У УКРАЈИНИ: Рањен уништава два дрона и спасава живу главу (ВИДЕО)
НЕВЕРОВАТАН снимак стиже нам са ратишта у Украјини где је рањени руски војник епском борбом успео да спасе живу главу.
13. 06. 2024. у 18:49
ПОД ЗЕМЉОМ НАЂЕНИ АРТЕФАКТИ ИЗ ПРВОГ ВЕКА: Стручњаци параћинског Завичајног музеја започели археолошка ископавања у насељу Глождак
ВЕЋ неколико дана у насељу Глождак у Параћину, на захтев инвеститора који ту гради пословни објекат, овдашњи Завичајни музеј обавља археолошка ископавања.
14. 06. 2024. у 07:00
ХРВАТСКА БРУЈИ О КОНОБАРУ ИЗ НИША: Нашли су га - добио је паре
"УВЕК гледам све с позитивне стране, па тако и посао који радим. Осмех је мој мото. Научио сам да је све у животу онако како ти то сагледаш, ако се жалиш и стално си незадовољан, такав ти је и цео живот."
13. 06. 2024. у 21:30
Прочитајте више
ЗВЕЗДА СЕ РЕШИЛА ВЕЗИСТЕ: Странац напустио Маракану, а остаје у Суперлиги
ЦРВЕНА звезда много је очекивала од Едмунда Ада, али везиста никада није добио шансу да на "Маракани" покаже свој потенцијал који га је из Шерифа довео у Србију.
13. 06. 2024. у 21:37
"АКО ОВО ЧИТАТЕ, ЗНАЧИ ДА САМ УМРЛА" Храбра учитељица објавила опроштајну поруку, ћеркама и мужу рекла: "На сахрани ништа жуто,не жалите ме"
УЧИТЕЉИЦА и мајка двоје деце из Ланкашира која је документовала своју борбу против канцера на друштвеним мрежама објавила је последњу поруку.
14. 06. 2024. у 12:43
СРАМ ВАС БИЛО! Енглези се баш плаше Србије, раде све да подигну тензије пред меч против "орлова"
ЕВРОПСКО првенство у фудбалу почиње у петак од 21 час, част да отвори ЕУРО 2024 имаће Немачка и Шкотска. Дуел ће бити одигран у Минхену, а ко о чему, Енглези пишу о навијачима Србије.
13. 06. 2024. у 19:33
ЕУРО 2024: Почело је! Сви причају о ономе што су Шкоти урадили Србима, кренули и инциденти, а једна келнерица је у потпуном шоку
Европско првенство у фудбалу, ЕУРО 2024, од данас је пуних месец дана у току, а пренос уживо најважнијих вести, уз обиље занимљивости, снимака, фотографија, утисака из репрезентације Србије, али и других учесника, можете да пратите уз портал "Новости". Добро нам дошли!
14. 06. 2024. у 12:00 >> 12:48
ТО ЈЕ ТО, ДАНАС ПОЧИЊЕ ЕВРОПСКО ПРВЕНСТВО! Ових десет ствари о ЕУРО 2024 треба да знате - чак и ако не пратите фудбал
КАДА почиње Европско првенство у фудбалу, ЕУРО 2024? Данас! На порталу "Новости" вас чека не само комплетан распоред утакмица, сатница свих мечева (раздвојена на распоред и по групама и, посебно, по данима), већ вас овде чека и свакодневно извештавање са највеће фудбалске смотре, уз обиље занимљивости, снимака, преноса, фотографија, утисака из репрезентације Србије, али и других учесника. А опет, ако вас фудбал и не занима превише, ових десет ствари о шампионату Европе ипак треба знати.
14. 06. 2024. у 00:16
СКАНДАЛ У ГРАНДУ: Потврђене малверзације у гласању - огласила се продукција, имају НОВОГ ПОБЕДНИКА после ВЕЛИКЕ ПРЕВАРЕ
"АНАЛИЗУ гласања је на наш захтев урадила швајцарска фирма."
14. 06. 2024. у 11:30
Најновије из рубрике
НЕОДОЉИВО КРЕМАСТО САВРШЕНСТВО: Колач са најмекшом корицом, чизкејк филом и вишњама (ВИДЕО)
Када вам се једе колач са вишњама, онда испробајте овај рецепт. Ово је најлакши начин да направите кору, а фил је предобар.
14. 06. 2024. у 11:00
САВРШЕНСТВО "НА КАШИКУ": Ароматични потаж од кромпира и празилука
ПОТАЖ од кромпира и празилука прави се са белим луком, који се заједно са празилуком продинста на путеру, па се додају кромпир, ловоров лист и бујон.
14. 06. 2024. у 11:00
БРЗ, ЗДРАВ И УКУСАН РУЧАК: Пуњене тиквице без меса - лагана летња варијанта
ПУЊЕНЕ тиквице по овом рецепту праве се са парадајзом, зачинским биљем и орасима. Додаје им се и качкаваљ.
14. 06. 2024. у 09:00
ПРОВЕРЕНИ РЕЦЕПТ, ИДЕАЛНЕ ЗА УЖИНУ, ВЕЧЕРУ ИЛИ ПРИЛОГ: Домаће погачице од четири састојка, готове за 15 минута
ДАНАС вам доносимо рецепт за домаће погачице које се праве од само четири састојка, а могу да се једу са сланим или слатким намазима.
14. 06. 2024. у 07:00
КАКО ДА ТЕСТЕНИНА БУДЕ ПЕРФЕКТНО СКУВАНА: Ово је рецепт са којим не можете да погрешите
ПЛАШИТЕ се да ће бити сувише мекана, или пак много тврда, као да није довољно кувана, а можда ће се и слепити... Иако кување тестенине делује као лаган задатак, важно је да то урадите на прави начин.
13. 06. 2024. у 09:00
Коментари (0)