НАЈЛЕПШЕ ЈЕЛО ОД МЛЕВЕНОГ МЕСА: Гурманска пљескавица као из ресторана
Сви љубитељи меса се једногласно слажу - гурманска пљескавица је најлепше јело са роштиља!
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 300 г свињског млевеног меса
- 300г јунећег млевеног меса
- 1 главица црног лука
- 1 чен белог лука
- 1 кашичица љуте туцане паприке
- 30-50 г димљене сланине
- бибер, со
- 0,5-1дл киселе воде или размућене воде са сода бикарбоном
- 2 кашике сунцокретовог уља
Припрема:
У једну велику чинију додајте месо, најбоља је комбинација јунећег и свињског меса можете користити и само једно, ситно сецкани црни лук и бели лук, со, бибер, туцану паприку, уље, ситно сецкану димљену сланину и додајте пола дл или 1 дл киселе воде (по жељи ).
Све то добро измешајте рукама и оставите да одстоји у фрижидеру, најбоље би било преко ноћи, мада су и 2-3 сата сасвим довољна.
Након што су одстојале, помоћу фолије (обавезно нека је науљена да се не би месо залепило, а и да би се лепше испекло) обликујте лепе облике пљескавица, величину и дебиљну одредите сами...
Пљескавица се пече са једне стране док не добије лепу боју, затим се преокрене и пече се нешто краће са друге стране.
Сервирајте пљескавицу уз црни лук, кајмак, лепињу (сомун) или павлаку.
(lepaisrecna)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НАЈВЕЋИ СРПСКИ ГРЕХ ПО ПАТРИЈАРХУ ПАВЛУ: Кад се она јави, долази до свађе, ту нема ни вере ни љубави
ПАТРИЈАРХА Павла више нема међу нама, али и даље у нашим сећањима и срцима одзвањају његове благе, али бритке речи које су некад утеха и лек, а некад добра лекција.
Ово су само неки од мудрих цитата патријарха Павла.
09. 02. 2026. у 11:23
АЛБАНЦИ ЧУПАЈУ КОСУ: Побегли са Европског првенства кад су схватили да је Косово - Србија!
НА Европском првенству у каратеу за кадете и јуниоре, које се одржава на Кипру, неће бити репрезентације тзв. Косова. Њихови репрезентативци одлучили су да се повуку након одлуке организатора да не истакну симболе ове непостојеће државе.
09. 02. 2026. у 18:15
Непрописно се паркирао у Хрватској и платио казну од 1.580 €
"ПРОШЛОГ јуна сам посетио Дубровник и изнајмио аутомобил..."
09. 02. 2026. у 17:01
КИМ КАРДАШИЈАН ИМА НОВОГ ДЕЧКА! Довела га на Супербоул, Амери затечени! (ВИДЕО)
Најновије вести из света "шоубизниса" изненадиле су многе.
09. 02. 2026. у 13:26
НЕЋЕ ДА ЋУТИ Огласила се сестра Милице Тодоровић: "Истина има два лица, две стране и зато - не судите!"
СЕСТРА певачице Милице Тодоровић изнела је мишљење после скандала о коме прича читав регион.
09. 02. 2026. у 16:50
СТОЧАРЕ, ШТА ТО УРАДИ: Зашто је везао прасе за дрон? Читаво село остало без струје (ВИДЕО)
ИНЦИДЕНТ је приписао слабој видљивости...
09. 02. 2026. у 21:30
ОДЛУКА КОЈА МОЖЕ ДА ПРОМЕНИ СВЕ: Русија разматра Трампову понуду
РУСКО министарство спољних послова, заједно са својим савезницима и партнерима, разматра предлог америчког председника Доналда Трампа за придруживање Одбору за мир, изјавио је данас портпарол Кремља Дмитриј Песков.
09. 02. 2026. у 11:26
ОРБАН ОТКРИО ШОК ДЕТАЉЕ: Одбио сам позив Клинтона да уђем у рат са Србијом 1999. године
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан изјавио је да је 1999. године, током свог првог премијерског мандата, док су трајали сукоби у АП Косову и Метохији и НАТО агресија, добио позив од тадашњег америчког председника Била Клинтона да Мађарска отвори други фронт и нападне Србију или "бар да пуца из Мађарске преко Војводине све до Београда", али да је одбио такав позив, пренео је данас Телеx.
09. 02. 2026. у 11:13
НАЈВИШИ ЧИН МОНАШТВА У ПРАВОСЛАВЉУ: Ко су Схи монаси?
ОВО пострижење назива се „другим крштењем“, постризавани се очишћује од свих грехова и постаје "син светлости“.
08. 02. 2026. у 09:25
Најновије из рубрике
ДОМАЋЕ ЋУФТЕ У СОСУ: Традиција на тањиру
Мирис који се шири кухињом док се ћуфте тихо крчкају у сосу враћа нас у време породичних ручкова и спорих, недељних дана. Ово је јело које не тражи много, а даје све — пуноћу укуса, топлину и осећај дома. Једноставно, класично и увек радо виђено на трпези.
09. 02. 2026. у 21:15
НЕОДОЉИВО КРЕМАСТ, БАШ КАКО МУ И ИМЕ КАЖЕ: Крем бруле
Савршена послатица за послужење гостију, али и укућана. Осим што је изванредно укусна, врло атрактивно изгледа.
09. 02. 2026. у 16:08
БАКИНЕ ГУРАБИЈЕ: Укус који враћа у детињство
Мирисне, мекане и једноставне за припрему – бакине гурабије колач су који никада не излази из моде. Са неколико основних састојака и додатком меда и поморанџе, ово је рецепт који окупља породицу око трпезе и враћа успомене на старе добре дане.
09. 02. 2026. у 09:00
ПИЛЕЋИ КРОМПИР ПАПРИКАШ СА КНЕДЛАМА: Кувана јела су увек прави избор
Топао, мирисан и заситан – пилећи кромпир паприкаш са кнедлама једно је од оних јела које враћа у детињство и окупља породицу за трпезом. Једноставни састојци, мало стрпљења и пуно укуса чине овај паприкаш идеалним избором за сваки дан.
09. 02. 2026. у 07:00 >> 06:28
ТРИК ЗА ПРАВЉЕЊЕ МУСАКЕ: Додајте 2 састојка у прелив и она ће бити кремаста и преукусна
УЗ овај трик, сува мусака више неће бити на вашем столу. Додајте само једну ствар у прелив и осетите разлику.
08. 02. 2026. у 19:00
Коментари (0)