НАЈЛЕПШЕ ЈЕЛО ОД МЛЕВЕНОГ МЕСА: Гурманска пљескавица као из ресторана
Сви љубитељи меса се једногласно слажу - гурманска пљескавица је најлепше јело са роштиља!
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 300 г свињског млевеног меса
- 300г јунећег млевеног меса
- 1 главица црног лука
- 1 чен белог лука
- 1 кашичица љуте туцане паприке
- 30-50 г димљене сланине
- бибер, со
- 0,5-1дл киселе воде или размућене воде са сода бикарбоном
- 2 кашике сунцокретовог уља
Припрема:
У једну велику чинију додајте месо, најбоља је комбинација јунећег и свињског меса можете користити и само једно, ситно сецкани црни лук и бели лук, со, бибер, туцану паприку, уље, ситно сецкану димљену сланину и додајте пола дл или 1 дл киселе воде (по жељи ).
Све то добро измешајте рукама и оставите да одстоји у фрижидеру, најбоље би било преко ноћи, мада су и 2-3 сата сасвим довољна.
Након што су одстојале, помоћу фолије (обавезно нека је науљена да се не би месо залепило, а и да би се лепше испекло) обликујте лепе облике пљескавица, величину и дебиљну одредите сами...
Пљескавица се пече са једне стране док не добије лепу боју, затим се преокрене и пече се нешто краће са друге стране.
Сервирајте пљескавицу уз црни лук, кајмак, лепињу (сомун) или павлаку.
(lepaisrecna)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ХАОС У УКРАЈИНИ: Зеленски је донео одлуку која је шокирала многе
Русија се, откако је почео рат у Украјини, налази под бројним санкцијама, па и спортским, те је за Русе велики број тужних спортских вести стизао у виду међународних ограничења. Али, сада су шокантне вести стигле за бројне украјинске спортисте. Разлог? Не понашају се довољно "про-украјински".
03. 03. 2025. у 20:00
СПАСИО ЖИВОТЕ 2,4 МИЛИОНА БЕБА: Умро човек са "златном крвљу" - из ње извлачили ретко антитело неопходно за производњу лека за труднице
НИЈЕ јасно зашто је његова крв имала толико анти-Д антитела, али неки извештаји говоре да би то могло имати везе с великом трансфузијом коју је примио као 14-годишњак.
04. 03. 2025. у 18:27
РОЂЕН У БиХ, ЦЕЛА СРБИЈА ПЛАКЛА ЗБОГ ЊЕГА: Ко је певач који представља Хрватску на "Евровизији 2025"? (ФОТО/ВИДЕО)
МАРКО ће ове године поносно представљати Хрватску у Базелу!
03. 03. 2025. у 08:13
ПОЗНАТИ ТРЕНЕР НАПАО СУДИЈУ: Прети му седам месеци суспензије (ВИДЕО)
Тренер Лиона, Пауло Фонсека, суочава се са могућом суспензијом од максимално седам месеци, после инцидента током утакмице Лиге 1 против Бреста, у којој је његов тим славио резултатом 2:1.
03. 03. 2025. у 21:16
АЛЕКСА АВРАМОВИЋ ДАО "КУСУР" ЗА ЦСКА: Армејци постигли преко 100 поена
Кошаркаши ЦСКА из Москве настављају са бруталним партијама у ВТБ лиги ове сезоне. Данас су на свом терену дочекали Уралмаш из Јекатеринбурга и почастили су их са чак 109 убачених поена - 109:65!
04. 03. 2025. у 22:30
"ОДУВЕК САМ ОБОЖАВАО БАЈЕРН": Огласио се Жозе Мурињо
Трофејни португалски тренер Жозе Мурињо никада није крио фасцинацију величином Бајерна из Минхена, упркос томе што никада није радио у баварском гиганту, а о томе да између њега и немачког великана постоји нешто више од поштовања потврдила је рођенданска честитка.
04. 03. 2025. у 17:24
ХОР ЋЕ ПЕВАТИ НА САХРАНИ: Овако ће Саша Поповић бити испраћен на вечни починак, опело ће служити више свештеника
КРЕАТИВНИ директор "Гранда" Саша Поповић преминуо је 1. мата у болници у Паризу, а у четвртак ће бити сахрањен на Бежанијском гробљу и његови најмилији ће га испратити уз хор.
04. 03. 2025. у 17:37
"БИЋЕТЕ УХАПШЕНИ ИЛИ ПРОТЕРАНИ" Трамп запретио студентима ако започну незаконите протесте
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп запретио је да ће укинути савезно финансирање факултетима, школама и универзитетима који омогућавају „незаконите протесте“.
04. 03. 2025. у 15:24
"ХОЋУ ЕУТАНАЗИЈУ" Ведрана Рудан донела одлуку: "Рекла сам деци да је готово, нећу да умирем на рате"
ЗА лечење јој је било потребно доста новца, а део је стигао из Србије, од директора издавачке куће која објављује њена дела.
03. 03. 2025. у 09:53
Најновије из рубрике
ТОПЛА ЧОКОЛАДА: Најбољи рецепт за омиљени напитак
Топла чоколада је један од омиљених напитака током хладнијег периода године. Укусна и топла, чоколада спремљена на овај начин не само да нас греје и крепи, већ нам и поправља расположење будући да чоколада садржи серотонин - хормон среће.
04. 03. 2025. у 14:00Јована Васић
ЈЕДИНСТВЕНА КОМБИНАЦИЈА УКУСА: Салата од руколе и белог лука
Ова салата је пример савршено балансираног комбиновања интензивних арома и укуса попут белог лука и руколе.
04. 03. 2025. у 13:00Новости онлине
ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ ОД ХЕЉДИНОГ БРАШНА: Уживајте у омиљеној посластици и у данима поста
Овако припремљене могу стајати и два дана, танке су и укусне као да су мрсне.
04. 03. 2025. у 12:00Јована Васић
ПИРЕ ОД ПОВРЋА СА КОБАСИЦОМ: Традиционално холандско јело идеално за гурмане
Пробајте пире на мало другачији начин.
04. 03. 2025. у 11:00Jована Васић
Коментари (0)