ПАТЛИЏАН ПОХОВАН У РЕРНИ: Мало сусама и пармезана чине чудо од укуса
Споља хрскаве, а изнутра сочне кришке патлиџана постаће вам омиљено јело, нарочито што се припрема без много уље, у рерни.
Foto: Printskrin/Zorica Stajić
Састојци:
- плави патлиџан 2 комада
- јаја 4 комада
- пармезан 150 г
- сусам 2 кашике
- презле 6 кашика
- брашно по потреби
- со по укусу
- уље 4 кашике
Припрема:
Патлиџане оперите, осушите и исеците на плошке уздуж, или на колутове ако вам више одговара. Ако патлиџан није горак, а већина нових сорти није, можете да избегнете онај корак са сољењем, прањем и сушењем кришки.
Измешајте брашно, презле, 100 грама ренданог пармезана и сусам, а одвојено умутите јаја и посолите их. Патлиџан умочите у јаја, мешавину са пармезаном, опет у јаја и на крају у мешавину. Ређајте у плех обложен пек-папиром, на сваку ставите коју кап уља и пеците око 30 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
Послужите са руколом и танким комадима пармезана, уз сос од јогурта или кечапа.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СКАНДАЛ У ЗАГРЕБУ: Познати хрватски режисер ДАВИО ЋЕРКУ - ујео је за руку, вукао за косу
ПРЕМА оптужници, режисер је 16. децембра прошле године ухватио ћерку за врат и давио је, вукао за косу и зубима угризао за ручни зглоб.
06. 10. 2025. у 22:41
ШОКИРАЛА СВЕ Лидија се ошишала до главе: "Фризерка питала може ли макар на 'двојку', али сам ја тражина 'на нулу'"
ГЛУМИЦА Лидија Вукићевић осим препознатљива је, осим по атрактивном и младоликом изгледу, и по својој бујној, коврџавој коси, која је уједно и њен заштитни знак.
06. 10. 2025. у 17:26
ХАЛИД БЕШЛИЋ ЛУДО ВОЛЕО НАШУ ВОДИТЕЉКУ: Због ове Српкиње је настала прелепа песма, а онда умало заједно настрадали у удесу
ПЕВАЧ је био у срећном браку са Сејдом скоро 50 година, а некада је лудо волео Сузану Манчић.
07. 10. 2025. у 13:57
"БОЉЕ ДА МЕ ПАМТЕ КАО ДОБРОГ ЧОВЕКА, НЕГО ДОБРОГ ПЕВАЧА" Бешлићева биографија - за УЗОР! Иза себе оставио жену, сина и унуке
ИЗА себе је оставио велики број хитова, концерата, неутешну породицу, супругу Сејду, сина Дина, унуке и многобројну публику.
07. 10. 2025. у 14:14
ФУДБАЛЕР ДОБИО ШУТ-КАРТУ ПОСЛЕ ВЕРИДБЕ: Зорана прстен сакрила у фрижидеру, пијаног га сместила у кревет - и отишла
ИНФЛУЕНСЕРКА Зорана Јовановић, познатија као Зораннах, пре 14 година била је верена за фудбалера, али његов идентитет није желела да открива јавности.
06. 10. 2025. у 16:51
"ОВО САМ НАУЧИЛА ОД ПОКОЈНОГ МУЖА": Арканове речи које Цеца никад неће заборавити
ПЕВАЧИЦА Светлана Цеца Ражнатовић једном приликом говорила је искрено о свом животу и каријери, откривши бројне до сада мање познате детаље.
07. 10. 2025. у 10:21
ПРЕМИНУО ХАЛИД БЕШЛИЋ: Легендарни певач умро у 71. години
ЛЕГЕНДА народне музике, Халид Бешлић, преминуо је у 71 години, пренели су регионални медији.
07. 10. 2025. у 13:44
АЈДЕ АНГЕЛА, ШТА ЈЕ ОВО? Столтенберг тврди: НАТО био на корак од распада, Трамп брутално одговорио свима у Алијанси
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп умало је распустио НАТО 2018, али су га европски савезници успели да га убеде да ће повећати војну потрошњу, пише у својим мемоарима бивши генерални секретар блока Јенс Столтенберг.
07. 10. 2025. у 06:45
ЦЕЦА НЕУТЕШНА: Халид је био велика људина, никад нисам чула нешто лоше о њему
ПЕВАЧ Халид Бешлић преминуо је у 72. години, и растужио своје најближе, обожаваоце, али и колеге са естраде.
07. 10. 2025. у 14:43
Најновије из рубрике
КРЕМАСТА ПАСТА СА ПИЛЕТИНОМ И ПАРАДАЈЗОМ: Савршен ручак за целу породицу
Ако тражите топао, утешан и укусан оброк који ће задовољити и децу и одрасле, ова кремаста паста са пилетином и парадајзом је идеалан избор. Комбинација сочне пилетине, мирисног парадајза и богатог, кремастог соса обавија сваки залогај, док свеж босиљак додаје ноту медитеранског шарма.
07. 10. 2025. у 11:00
ТОПЛИ БРУСКЕТИ: Доручак за 15 минута
Ако желите брз, укусан и декоративан залогај — било за доручак, вечеру или гостољубиви сто — ови топли брускети су прави избор! Хрскаво печени хлеб, кремаста смеса сира, мајонеза и димљеног меса, уз кисели шмек краставчића и арому сусама, стварају савршену комбинацију укуса која не оставља никога равнодушним.
07. 10. 2025. у 09:03
ОМЛЕТ СА СПАНАЋЕМ И СИРОМ: Зелено јутро за здрав почетак дана
Када вам је потребан оброк који је брз, хранљив и пријатан за непце, омлет са спанаћем и сиром је идеалан избор. Савршено балансиран између протеина и свежине, овај омлет представља савршен спој укуса и енергије, без компликоване припреме или скупих састојака.
06. 10. 2025. у 22:14
ПИЛЕТИНА СА ЗЕЛЕНОМ БОРАНИЈОМ: Домаћа чаролија у шерпи
У свету брзих оброка и све чешћег ослањања на спремну храну, нека традиционална јела враћају нас у време када је ручак имао мирис дома, а породица се окупљала око стола. Једно од таквих јела је и – пилетина са зеленом боранијом.
06. 10. 2025. у 22:01
ПИЛЕЋЕ ШНИЦЛЕ НА БЕЧКИ НАЧИН: На овај начин ће бити хрскаве, а мекане (ВИДЕО)
ДАНАШЊА идеја за ручак
06. 10. 2025. у 14:40
Коментари (0)