СА УКУСОМ ШПАРГЛИ И МОРА: Медитерански рижото

Брзо се спрема а укус дуго остаје у сећању. Шпаргле му дају посебан шмек, а тек шафран...

СА УКУСОМ ШПАРГЛИ И МОРА: Медитерански рижото

Фото: Новости/АИ

Потребно је:

0,5 дл маслиновог уља, 100 г младог лука, струк дивљих шпаргли, 240 г пиринча, 2 дл белог вина, веза першуна, 0,5 г шафрана, 40 г ренданог пармезана, дл слатке павлаке

Припрема: 

Очистите шпаргле, а лук ситно насецкајте. У шерпи, на загрејаном маслиновом уљу, продинстајте лук и мекане врхове дивљих шпаргли. Затим додајте пиринач, мешајући дрвеном варјачом, уз често досипање по мало белог вина. Зачините сољу, бибером и ситно сецканим першуном. Пред крај умешајте шафран, слатку павлаку и пармезан. Појачајте ватру, оставите још пет минута да крчка, уз мешање, и – јело је готово.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији

У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.

15. 05. 2026. у 13:16

Коментари (0)

ОВО ПИЋЕ СВИ ПИЈУ, А ОВО НИСУ ЗНАЛИ: Пола века природне снаге из Бујановца која је освојила регион