СА БЕШАМЕЛОМ И ПЕЧУРКАМА: Вегетаријански крокети, нећете престати да их једете
Вреди мало се помучити око припреме ових крокета јер је укус невероватан, и просто маме да их једете још!
Фото Shutterstock
Потребно је:
- 100 г шампињона
- 400 г кромпира
- 100 г шаргарепе
- 100 г целера
- 100 г грашка
- 1-2 кашике презли
- со, бибер
- уље
Foto: Shutterstock
За бешамел сос:
- 50 г маслаца
- 50 г глатког брашна
- 250 мл млека
- јаје
- 2 кашике ренданог пармезана
- млевени мускатни орашчић
За панирање:
- 2 јаја
- 50 г глатког брашна
- 50 г презли
Припрема крокета са бешамелом и печуркама
Кромпир скувајте у љусци, па га ољуштите и испасирајте. Очишћену шаргарепу, целер и грашак скувајте у мало слане воде, оцедите и уситните. Припремите густи бешамел сос на следећи начин: на загрејаном маслацу пропржите брашно, мешајући све време, умешајте млеко и кратко прокувајте. Пустите да се мало охлади па умешајте јаје, пармезан и мускатни орашчић. Додајте опране, очишћене и добро оцеђене шампињоне, које сте претходно ситно исецкали, кромпир, поврће и презле. Према потреби посолите, побиберите и добро промешајте. Од добијене смесе рукама обликујте крокете па их уваљајте у брашно, умућена јаја и презле. Испржите их на загрејаном уљу с обе стране, док не порумене.
Препоручујемо
САЛАТА ОД ЈАЈА: Одлична као прилог, а може бити и укусан оброк
24. 04. 2025. у 13:00
ХРСКАВА ЈАЈА СА СЛАНИНИЦОМ: Идеалан начин да их искористите после Ускрса
23. 04. 2025. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
У ОВО ВРЕМЕ НИКАКО НЕ СМЕТЕ ИЋИ НА ГРБОЉЕ: Ево у шта су веровали наши стари, овако ћете навући велику беду
КАДА се не сме ићи на гробље?
19. 03. 2026. у 08:47
МИСТЕРИОЗНИ ДРОН НАД БАЛКАНОМ: "Невидљива" америчка летелица примећена док слеће - да ли ће у Ирану показати моћ? (ФОТО)
МИСТЕРИОЗНИ амерички стелт дрон дугог домета RQ-180 примећен је како слеће на аеродром у војној бази недалеко од грчког града Лариса.
19. 03. 2026. у 12:47
СРБИ СУ ЗГРОЖЕНИ АЛБАНСКО-БОСАНСКИМ СКАНДАЛОМ: Ево шта се десило у Тузли (ФОТО)
Косово је Србија, ма шта ко мислио. Али, неки који другачије мисле, не либе се да промовишу лажну државу, самопроглашену на територији јужне српске покрајине..
19. 03. 2026. у 16:20
ГОДНИМА ЋУТАЛИ Халид открио детаље афере са познатом певачицом: "Било је жеље са обе стране"
"ОД љубави никад ништа није било, били смо добри пријатељи..."
19. 03. 2026. у 11:50
ХАОС НА "ПИНКУ" Водитељка добила језиве претње након снимања емисије, открила детаље: "То је био хаос, линч..."
ВОДИТЕЉКА "Пинкових звезда" доживела је жестоке нападе на друштвеним мрежама.
19. 03. 2026. у 08:17
КЕМИШ КОНАЧНО ОТКРИО ДЕТАЉЕ СТАЊА ЗОРИЦЕ БРУНЦЛИК: "Имала је операције, али то ће бити добро!"
"ЗВАО сам ја Кемиша много пута..."
19. 03. 2026. у 13:34
ПОТПИСУЈЕ СЕ ИСТОРИЈСКИ УГОВОР: Војводина постаје чвориште Европе, креће градња гигантске саобраћајнице (ФОТО/ВИДЕО)
ПРОЈЕКАТ Осмех Војводине обухвата изградњу 185 км брзе саобраћајнице, са 46 мостова и 34 надвожњака, чиме се смањује време путовања.
18. 03. 2026. у 09:30
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
ЕКСПЛОЗИВ БИО СПРЕМАН: "Дигли бисмо у ваздух аеродром на Гренланду"
ДВА МЕСЕЦА пре израелско-америчког напада на Иран, Данска је била спремна да оружано брани свој суверенитет над Гренландом.
19. 03. 2026. у 14:12
Најновије из рубрике
МИНИ ПАХУЉАСТЕ ПАЛАЧИНКЕ: Савршене за споро, лепо јутро!
Мирисне и лагане као облак, идеалне за споро уживање уз шољу кафе или чаја. Оно што овај рецепт чини посебним јесте једноставност припреме и састојци које већ имате код куће.
19. 03. 2026. у 10:00
ИНТЕГРАЛНИ ПУЖИЋИ СА КРЕМ СИРОМ: Здрава и практична идеја за доручак или ужину
Ако сте у потрази за укусним, хранљивим и практичним пецивом које можете понети са собом или спаковати деци за ужину, интегрални пужићи су прави избор. Инспирисани популарним рецептима, али прилагођени здравијој варијанти, ови пужићи комбинују више врста интегралног брашна и кремасти фил који их чини неодољивим.
19. 03. 2026. у 08:00
ПОТПУНО ДРУГАЧИЈИ ГРАШАК: Зелени пире, идеалан као прилог уз месо
Са белим луком и путером, овај пире од грашка има укус који никада пре нисте пробали.
19. 03. 2026. у 07:00
БЕЈГЛИ СА СВЕЖИМ СИРОМ: Здрав и укусан почетак дана
Ако тражите брз, лаган и хранљив доручак, танки бејгли са свежим сиром су одличан избор. Комбинација кремастог сира, свежег поврћа и хрскавог бејгла даје савршен баланс укуса и нутритивних вредности. Спремају се за свега неколико минута, што их чини идеалним за ужурбана јутра.
19. 03. 2026. у 07:00
ИСЕЦКАЈТЕ БЕЛИ ЛУК ПОПУТ ПРОФЕСИОНАЛЦА: Откривамо како да научите један кулинарски трик
Да бисте ситно исецкали бели лук попут професионалног кувара, најважније је да користите оштар нож са широким сечивом а затим примените технику „љуљања“. Не брините, објаснићемо о чему је реч.
18. 03. 2026. у 12:00
Коментари (0)