Ручак дана

СА БЕШАМЕЛОМ И ПЕЧУРКАМА: Вегетаријански крокети, нећете престати да их једете

Бојана Јовановић

25. 04. 2025. у 11:30

Вреди мало се помучити око припреме ових крокета јер је укус невероватан, и просто маме да их једете још!

СА БЕШАМЕЛОМ И ПЕЧУРКАМА: Вегетаријански крокети, нећете престати да их једете

Потребно је:

- 100 г шампињона

- 400 г кромпира

- 100 г шаргарепе

- 100 г целера

- 100 г грашка

- 1-2 кашике презли

- со, бибер

- уље

За бешамел сос:

- 50 г маслаца

- 50 г глатког брашна

- 250 мл млека

- јаје

- 2 кашике ренданог пармезана

- млевени мускатни орашчић

За панирање:

- 2 јаја

- 50 г глатког брашна

- 50 г презли

Припрема крокета са бешамелом и печуркама

Кромпир скувајте у љусци, па га ољуштите и испасирајте. Очишћену шаргарепу, целер и грашак скувајте у мало слане воде, оцедите и уситните. Припремите густи бешамел сос на следећи начин: на загрејаном маслацу пропржите брашно, мешајући све време, умешајте млеко и кратко прокувајте. Пустите да се мало охлади па умешајте јаје, пармезан и мускатни орашчић. Додајте опране, очишћене и добро оцеђене шампињоне, које сте претходно ситно исецкали, кромпир, поврће и презле. Према потреби посолите, побиберите и добро промешајте. Од добијене смесе рукама обликујте крокете па их уваљајте у брашно, умућена јаја и презле. Испржите их на загрејаном уљу с обе стране, док не порумене.

Препоручујемо

ПРЕУКУСНА ГУЖВАВА ПИТА СА МЕСОМ И ЈОГУРТОМ: Ко је једном проба пожелеће опет, а спрема се за тили час

Пецива и пите

0 48

ПРЕУКУСНА ГУЖВАВА ПИТА СА МЕСОМ И ЈОГУРТОМ: Ко је једном проба пожелеће опет, а спрема се за тили час

24. 04. 2025. у 07:00

РЕФОРМА ТОРТА: Уживајте у дивном укусу овог посебног десерта

Торте и колачи

0 33

РЕФОРМА ТОРТА: Уживајте у дивном укусу овог посебног десерта

24. 04. 2025. у 11:30

САЛАТА ОД ЈАЈА: Одлична као прилог, а може бити и укусан оброк

Салате и чорбе

0 9

САЛАТА ОД ЈАЈА: Одлична као прилог, а може бити и укусан оброк

24. 04. 2025. у 13:00

ХРСКАВА ЈАЈА СА СЛАНИНИЦОМ: Идеалан начин да их искористите после Ускрса

Пошаљи рецепт

0 4

ХРСКАВА ЈАЈА СА СЛАНИНИЦОМ: Идеалан начин да их искористите после Ускрса

23. 04. 2025. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

УКРАЈИНА ИЗДАЛА УПОЗОРЕЊЕ: Руси ће ноћас лансирати ракету која може да носи нуклеарно оружје

Свет

0 19

УКРАЈИНА ИЗДАЛА УПОЗОРЕЊЕ: Руси ће ноћас лансирати ракету која може да носи нуклеарно оружје

РУСИЈА планира „тренажно“ лансирање интерконтиненталне балистичке ракете РС-24 „Јарс“ у ноћи између 18. и 19. маја, саопштила је украјинска војна обавештајна служба (ГУР) 18. маја.

18. 05. 2025. у 15:55

ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)

Свет

0 7

ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)

РУМУНСКИ председнички кандидат и лидер националистичке странке Алијанса за уједињење Румуна Ђорђе Симион и фаворит на прошлогодишњим поништеним изборима, Калин Ђорђеску, полиција је извела са бирачког места у Могошоаји (предграђу Букурешта).

18. 05. 2025. у 09:54