СА БЕШАМЕЛОМ И ПЕЧУРКАМА: Вегетаријански крокети, нећете престати да их једете
Вреди мало се помучити око припреме ових крокета јер је укус невероватан, и просто маме да их једете још!
Фото Shutterstock
Потребно је:
- 100 г шампињона
- 400 г кромпира
- 100 г шаргарепе
- 100 г целера
- 100 г грашка
- 1-2 кашике презли
- со, бибер
- уље
Foto: Shutterstock
За бешамел сос:
- 50 г маслаца
- 50 г глатког брашна
- 250 мл млека
- јаје
- 2 кашике ренданог пармезана
- млевени мускатни орашчић
За панирање:
- 2 јаја
- 50 г глатког брашна
- 50 г презли
Припрема крокета са бешамелом и печуркама
Кромпир скувајте у љусци, па га ољуштите и испасирајте. Очишћену шаргарепу, целер и грашак скувајте у мало слане воде, оцедите и уситните. Припремите густи бешамел сос на следећи начин: на загрејаном маслацу пропржите брашно, мешајући све време, умешајте млеко и кратко прокувајте. Пустите да се мало охлади па умешајте јаје, пармезан и мускатни орашчић. Додајте опране, очишћене и добро оцеђене шампињоне, које сте претходно ситно исецкали, кромпир, поврће и презле. Према потреби посолите, побиберите и добро промешајте. Од добијене смесе рукама обликујте крокете па их уваљајте у брашно, умућена јаја и презле. Испржите их на загрејаном уљу с обе стране, док не порумене.
Препоручујемо
САЛАТА ОД ЈАЈА: Одлична као прилог, а може бити и укусан оброк
24. 04. 2025. у 13:00
ХРСКАВА ЈАЈА СА СЛАНИНИЦОМ: Идеалан начин да их искористите после Ускрса
23. 04. 2025. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИ СЕ НАСЛАЂУЈУ: "Само Москва може да спаси Гренланд од Американаца! Дански савезници неће бити од помоћи"
ЗВАНИЧНИЦИ Руске Федерације и проруски кругови оптужили су Запад за "милитаризацију" Арктика, и исмејали оно што су описали као "неспособност Европе да заштити Гренланд", док амерички председник Доналд Трамп не одустаје од своје намере да преузме контролу над овим арктичким острвом богатом минералима.
15. 01. 2026. у 22:28
АУСТРАЛИЈАН ОПЕН, НАЈНОВИЈЕ ВЕСТИ: Роџер Федерер "сахранио" Новака Ђоковића
Најновије вести из тениса тичу се Аустралијан опена.
15. 01. 2026. у 20:15
ЧЕДУ ИЗВРШИТЕЉИ ИЗБАЦУЈУ ИЗ СТАНА: Политичар закључао врата и покушао да побегне од надлежних органа
ЧЕДА Јовановић и Александар Кос нису желели да извршитељима отворе врата стана у ком живе, те је морала да реагује полиција
15. 01. 2026. у 15:34
"ГРОБАРИ" У НЕВЕРИЦИ: КК Партизан решио да буде домаћин у НЕМАЧКОЈ!
Најновије вести из КК Партизан су несвакидашње.
15. 01. 2026. у 14:34
КОЛИКО ЗАИСТА ПОЗНАЈЕТЕ СЕБЕ: Тест личности који открива тајне које кријете од себе самих
МНОГЕ ситнице, које ми често не примећујемо, заправо откривају много о нама.
15. 01. 2026. у 18:05
"ПРЕВАРЕН САМ, ДОКУМЕНТИ СУ ФАЛСИФИКОВАНИ!" Чеда Јовановић се огласио након драме с полицијом, ево да ли га избацују из стана
"НИ прва ни последња глупост коју људи могу да чују о мени..."
15. 01. 2026. у 16:05
ЗАВРШЕН СУДБОНОСНИ САСТАНАК ОКО ГРЕНЛАНДА! Померен из Беле куће, трајао 50 минута, а о једној фотографији сви говоре (ФОТО)
ЗВАНИЧНИ састанак на високом нивоу око Гренланда, на којем су учествовали амерички потпредседник Џеј Ди Венс, амерички државни секретар Марко Рубио и министри спољних послова Данске и Гренланда, Ларс Локе Расмусен и Вивијан Моцфелт, завршен је након 50 минута.
14. 01. 2026. у 18:36
ОВО ЈЕ ГЛАВНИ УДАРАЦ ЗА НАТО И КИЈЕВ: У нападу „орешником“ уништена фабрика од великог значаја (ВИДЕО)
НАПАД „орешником“ онеспособио је Лавовску државну фабрику за поправку авиона, саопштило је Министарство одбране Русије.
12. 01. 2026. у 15:27
ШТА УРАДИТИ СА СТАРОМ ИКОНОМ КАД КУПИТЕ НОВУ: Теолог дао одговор - једно нипоште НЕ би требало чинити
У ДОМОВИМА православних верника икона заузима посебно место, не само као украс већ као светиња. Зато се често поставља питање шта учинити са старом иконом када набавимо нову и како се према њој односити на достојанствен начин?
15. 01. 2026. у 07:43
Најновије из рубрике
МИНИ ПИЦЕ СА СИРОМ: Маргарита у мини издању
Ове мини пице имају подлогу од сира, богате су протеинима, без глутена и савршене као грицкалица, за журке или брз и лаган оброк.
15. 01. 2026. у 22:11 >> 19:55
БРАЗИЛСКА МОКЕКА СА РИБОМ И ПОВРЋЕМ: Класик бразилске кухиње
Мокека је лагано бразилско рибље јело, пуно боја, мириса и свежине. Једноставна припрема и природни састојци чине је савршеним избором за сваки дан, али и за посебне прилике.
15. 01. 2026. у 20:30 >> 19:38
ЈУНЕЋИ КРОМПИР ППАРИКАШ: Јело које греје и враћа успомене
Нека јела никада не излазе из моде. Јунећи кромпир паприкаш је управо једно од њих – једноставан, хранљив и пун укуса, баш онакав какав памтимо из породичних кухиња. Полако куван, са меканим месом и сочним кромпиром, идеалан је за породични ручак.
15. 01. 2026. у 10:00
ПИТА БЕЗ КОРА: Брзо, домаће и проверено добро
Када немате много времена, а желите нешто домаће, укусно и заситно, пита без кора је прави избор. Ова варијанта са спанаћем и сиром спрема се за трен, а одлична је за доручак, вечеру или као лагано предјело.
15. 01. 2026. у 08:30
ПЕЧЕНИ БАТАТ: Једноставно, здраво и изузетно укусно
Батат, познат и као слатки кромпир, све је популарнији на нашим трпезама захваљујући благом, слаткастом укусу и једноставној припреми. Печен у рерни, споља благо хрскав, а изнутра мекан, представља одличан прилог уз свако главно јело, али и укусан залогај сам за себе.
15. 01. 2026. у 14:00 >> 07:06
Коментари (0)