СВИЊСКИ ФИЛЕ У СОСУ ОД ПЕЧУРАКА: Рецепт за сочно месо и кремасти сос
Ово јело је прави домаћи класик – сочни свињски филе сервиран у мирисном сосу од печурака. Нежно месо и кремасти сос стварају савршену комбинацију, савршену и за породичну вечеру и за елегантну вечеру.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 600 гр свињског филеа
- 300 гр печурака
- 1 главица црног лука
- 2 чена белог лука
- 200 мл павлаке (30%)
- 150 мл поврћне или пилеће чорбе
- 2 кашике путера
- 2 кашике уља
- 1 кашичица сенфа
- со и бибер по укусу
- свежи першун за посипање
Припрема:
Скините кожу са свињског филеа и исеците га на кришке дебљине приближно 2 цм. Зачините сољу и бибером. Загрејте уље и путер у тигању и пропржите свињски филе са обе стране док не порумени (око 2-3 минута са сваке стране). Пребаците на тањир. У истом тигању пропржите ситно сецкани црни и бели лук. Додајте исечене печурке и динстајте док вода не испари и не порумени. Додајте чорбу, павлаку и сенф, добро мешајући. Кувајте неколико минута док се сос не згусне. Вратите запечене свињске филе у тигањ, покријте и крчкајте на лаганој ватри 10-12 минута, док филе не постану сочни и мекани. Поспите свежим першуном и послужите са кромпиром или пиринчем.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПУТИНОВО ЗДРАВЉЕ ОПЕТ У ЦЕНТРУ ПАЖЊЕ! Појавиле се нове слике, на Западу се наслађују: "Видно изморен, испијен и са натеченим образима"
СПЕКУЛАЦИЈЕ о Путиновом здрављу нису нове, али овај пут су гласније него икад.
11. 05. 2026. у 10:54
АНА СЕВИЋ КРИШОМ ДАЛА ОТКАЗ "Плачући сам ишла на посао..."
НИЈЕ себе проналазила у овом послу...
12. 05. 2026. у 09:05
ШТА АКО ВАС УБОДЕ СТРШЉЕН? Поступак који може спасити живот
ДОБАР савет за убод стршљена и других инсеката...
11. 05. 2026. у 09:38
СКАНДАЛ НА ЕВРОСОНГУ ПРЕД САМ ПОЧЕТАК: Дисквалификација за наше комшије - захтеви поднети, не зна се да ли ће их избацити
Део публике брани певачицу, истичући право на уметничку слободу и симболику.
12. 05. 2026. у 16:49
КАКАВ ГОСПОДИН! Путин извео учитељицу на вечеру - довезао се по њу у "тврђави на точковима" и поклонио јој букет цвећа (Видео)
РУСКИ председник Владимир Путин поново се сусрео са својом бившом наставницом немачког језика, Вером Дмитријевном Гуревич, током посебне вечери у Москви ове недеље.
12. 05. 2026. у 16:25
А НА МАРАКАНИ... Владимир Путин бира председника ФК Црвена звезда!
Избори за председника фудбалског клуба Црвена звезда дошли су на ред, а они доносе и неке занимљивости.
11. 05. 2026. у 12:23
БИВША ПОРТПАРОЛКА ЗЕЛЕНСКОГ: Он највероватније користи дрогу, све што каже је лаж (ВИДЕО)
ВЛАДИМИР Зеленски највероватније користи дрогу, све што говори је манипулација или лаж и представља највећу препреку миру и опстанку Украјине, изјавила је Јулија Мендел, бивши прес-секретар украјинског председника.
12. 05. 2026. у 14:48
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
"НЕ МОЖЕМО ДА ПОБЕДИМО, ПРЕЈАКИ СУ!" Путинов човек изненадио изјавом на руској државној телевизији
ПОЗНАТИ руски редитељ и пропагандиста Карен Шахназаров рекао је да Русија не може да победи Украјину, да је противник прејак и да је у интересу Русије да што пре оконча рат.
11. 05. 2026. у 19:09
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ ЏЕМ ОД ЈАГОДА: Једноставан рецепт који не захтева желатин ни рафинисани шећер
НИШТА не мирише на пролеће као свеже јагоде, а домаћи џем од јагода је савршен начин да сачувате њихов укус и мирис и уживате у њима и након сезоне.
12. 05. 2026. у 17:13
БАНАНА КОЛАЧ: Лаган, сочан и неодољиво кремаст
Осваја меканим чоколадним бисквитом, богатим кремом и свежином банана. Лаган је, сочан и идеалан за сваку прилику — од породичног ручка до кафе са пријатељима.
12. 05. 2026. у 13:00
ЈЕЛО КОЈЕ ЋЕ ГА ОСВОЈИТИ: Кремаста паста са шкампима и вином
ПОСТОЈЕ вечере које су само укусне, а и постоје и оне које дуго остају у сећању.
12. 05. 2026. у 11:11
ХРСКАВЕ ПАЛАЧИНКЕ СА МЕСОМ: Освајају на први залогај
Ако мислите да су палачинке резервисане само за слатке филове — време је да промените мишљење. Ове поховане палачинке пуњене сочним млевеним месом споља су хрскаве, а изнутра неодољиво мекане и пуне укуса. Право домаће јело које мирише на породични ручак и тражи још једну порцију.
12. 05. 2026. у 10:00
САЛАТА ОД КРОМПИРА СА ПОСЕБНИМ УКУСОМ: Одлична је и као самосталан оброк и као прилог уз месо или рибу
Ова богата и ароматична салата од кромпира идеалан је избор за ручак, вечеру или свечану трпезу. Комбинација маслина, сушеног парадајза, туршије и кремастог дресинга са инћунима даје јој медитерански шмек и потпуно другачији укус од класичних салата.
12. 05. 2026. у 07:00
Коментари (0)