Салате и чорбе

ШТА НАУКА КАЖЕ О ДОМАЋОЈ СУПИ: Да ли стварно помаже код прехладе или верујемо у мит наших бака

В.Н.

20. 01. 2026. у 16:12

СТУДИЈЕ су показале да ли домаћа супа, позната и као "кућни лек", заиста може да ублажи симптоме прехладе.

ШТА НАУКА КАЖЕ О ДОМАЋОЈ СУПИ: Да ли стварно помаже код прехладе или верујемо у мит наших бака

Генерацијама уназад, пилећа супа је била први избор за људе који се не осећају добро. Она заузима посебно место у многим културама као утешна терапија за прехладу и грип. А да ли заиста постоји научна основа за идеју да супа може да помогне у опоравку од респираторних инфекција?

Тхе Индепендент је спровео систематски преглед истраживања како би испитали ово питање. Анализирали су научне доказе о улози супе код акутних инфекција дисајних путева, као што су обична прехлада, грип и корона.

Од више од 10.000 записа идентификовали су четири висококвалитетне студије које су обухватиле 342 учесника. Једна од њих је показала да су се људи, који су јели супу, опорављали и до 2,5 дана брже од оних који то нису чинили. Симптоми попут запушеног носа, бола у грлу и умора били су блажи. Код неких учесника забележен је и нижи ниво маркера повезаних са упалом.

Конкретно, нивои ИЛ-6 и ТНФ-алфа, два протеина који подстичу упалу, били су нижи код оних који су конзумирали супу. То указује на то да супа може да помогне у смиривању претерано активног имуног одговора, чиме се симптоми могу ублажити.

Међутим, ниједна од студија није испитивала како конзумирање супе утиче на свакодневне исходе акутних респираторних инфекција, попут тога да ли људи узимају мање дана боловања или ређе завршавају у болници.

То представља значајан недостатак у доказима и нешто чиме би будућа истраживања морала да се позабаве.

Постоји више разлога зашто супа може да помогне. Топла је, хидрира организам и обично је богата хранљивим материјама. Састојци попут белог лука, црног лука, ђумбира и лиснатог поврћа имају противупална, антимикробна и имунолошки подстицајна својства. Топлота такође може да помогне у разређивању слузи, умиривању бола у грлу и повећању општег осећаја угоде током болести.

Супа није замена за лекове. Ипак, уз одмор, унос течности и одређену терапију, може да представља једноставан начин да се симптоми ублаже и да се људи осећају боље.

(Мондо)

БОНУС ВИДЕО