Торте и колачи

НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ОСВЕЖАВАЈУЋИ КОЛАЧ ТРИ ЛЕЋЕ КОЈИ СЕ ТОПИ У УСТИМА: Многи греше у једној ствари при завршетку прављења

04. 09. 2023. у 10:00

Најбољи рецепт за колач три леће по мишљењу бројних домаћица!

НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ОСВЕЖАВАЈУЋИ КОЛАЧ ТРИ ЛЕЋЕ КОЈИ СЕ ТОПИ У УСТИМА: Многи греше у једној ствари при завршетку прављења

Састојци за бисквит:

6 јаја
6 кашика шећера
6 кашика брашна
1 кашичица прашка за пециво
1 кашичица ванилин шећера

Састојци за прелив:

500 мл млека
6 кашика шећера
1 кашичица ванилин шећера

Састојци за фил:

500 мл слатке павлаке
200 г кондензованог млека
200 г киселе павлаке

Украс:

Чоколадне мрвице или рендана чоколада

Начин припреме:

Укључите рерну да се загреје на 180°C.

За бисквит, одвојите беланца од жуманаца. Умутите беланца са половином шећера у чврст снег. У другој посуди, умутите жуманца са преосталим шећером и ванилин шећером док не добијете светлу кремасту смесу.

Додајте снег од беланаца у смесу жуманаца постепено, уз нежно мешање. Затим, постепено умешајте просејано брашно са прашком за пециво. Смесу излијте у плех обложен папиром за печење и ставите у претходно загрејану рерну. Пеците бисквит око 15-20 минута или док не постане златносмеђи.

Док се бисквит пече, припремите прелив тако што ћете прокувати млеко са шећером и ванилом. Оставите да се охлади.

За фил, умутите слатку павлаку, кондензовано млеко и киселу павлаку заједно док не добијете хомогену смесу.

Када је бисквит печен и охлађен, исеците га на три једнака дела.

Поставите први део бисквита у одговарајућу посуду за сервирање и натопите га трећином прелива.

Премажите први слој бисквита са трећином фила. Поновите поступак са преостала два дела бисквита и преливом и филом.

Украсите колач чоколадним мрвицама или ренданом чоколадом и оставите га у фрижидеру да се добро охлади и натопи преливом пре сервирања.

(Курир Стил)