Торте и колачи

МИНТ БРАУНИ: Не може боље од освежавајућег рецепта с ментом који одушевљава и укусом, и мирисом, и изгледом

Новости онлине

07. 08. 2024. у 14:00

Протеклих година имали смо прилику да видимо много интересантних верзија браунија које су направљене, па им неки додају освежавајуће воћке попут јагода и шљива, неки обогате њихов укус коштуњавим воћем, али један од дефинитивно најлепших оваквих колача јесте минт брауни! У питању је верзија с екстрактом менте, за коју не сумњамо да ће постати ваш омиљени колач. А прави се тако једноставно!

МИНТ БРАУНИ: Не може боље од освежавајућег рецепта с ментом који одушевљава и укусом, и мирисом, и изгледом

Foto: Shutterstock

Састојци:

За кору:
  • 100 грама чоколаде за кување
  • 70 грама шећера
  • 90 грама путера
  • 2 јајета
  • 100 грама меког брашна
  • 1 кашика прашка за пециво
  • 1 ванилин шећер
  • 20 грама бадема

За фил:

  • 2 кашике омекшалог путера
  • 6 кашика крем-сира
  • 2 кашике чврсто умућеног шлага
  • 250 грама шећера у праху
  • 1/2 кашичице екстракта менте
  • зелена боја за храну

За чоколадни слој:

  • 80 грама чврсто умућеног шлага
  • 100 грама чоколаде за кување
  • 70 грама путера

Припрема:

Кора
Пенасто умутити јаја, шећер и ванилин шећер, па додати путер који је одстојао на собној температури, чоколаду за кување и на крају брашно помешано с прашком за пециво. Потом додати млевене или ситно сецкане бадеме, па пећи у рерни претходно загрејаној на 200 степени око 25 минута.

Фил

У дубокој чинији миксером умутите омекшали путер и крем-сир док не добијете глатку масу, па додајте шлаг и наставите да мутите средњом брзином. Постепено додајте шећер у праху и мутите све време, па додајте и екстракт менте. Сипајте јестиву зелену боју док не добијете жељену нијансу. Мутите још неколико секунди, па прелијте преко коре. Ставите у фрижидер на најмање један сат.

Чоколадни слој

У већој шерпи загрејте све састојке за прелив на средњој ватри, непрестано мешајући, док се сви не истопе и не постану глатки. Затим склоните с ватре и ставите да се хлади око 15 минута. Потом сипајте преко добро охлађеног фила. Одложите у фрижидер да се хлади непокривено док се не стегне.
Пре сечења коцки оставите да одстоји двадесетак минута на собној температури.

(glossy)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

СРПСКИ ГРАД СА НАЈВИШЕ ЦРКАВА: Знате ли о ком месту је реч?
Панорама

0 0

СРПСКИ ГРАД СА НАЈВИШЕ ЦРКАВА: Знате ли о ком месту је реч?

СРПСКО историјско предање говори да је само један град имао "онолико цркви колико је дана у години“. Иако је тај епитет преувеличан, он ипак преноси суштину да се један град по броју цркава и манастира далеко издвајао од осталих градова.

06. 08. 2024. у 08:17

БОБИН И БРЕНИН КУМ МЕЂУ 2.000 НАЈБОГАТИЈИХ: Ко је милионер са ТРИДЕСЕТ ПЕТОРО деце познат по хуманости
Познати

0 0

БОБИН И БРЕНИН КУМ МЕЂУ 2.000 НАЈБОГАТИЈИХ: Ко је милионер са ТРИДЕСЕТ ПЕТОРО деце познат по хуманости

ПЕВАЧИЦА Лепа Брена и Боба Живојиновић венчали су се у зиму 1991. године, и њихова свадба је проглашена за свадбу деценије, а тада им је кум на венчању био некадашњи тенисер Јон Цирјак.

06. 08. 2024. у 20:14

НАЈЛУЂА УТАКМИЦА ИКАДА! Чудесна Србија губила са 24 разлике, па нокаутирала Аустралију и ушла у полуфинале Олимпијских игара!
Олимпијске игре 2024

8 93

НАЈЛУЂА УТАКМИЦА ИКАДА! Чудесна Србија губила са 24 разлике, па нокаутирала Аустралију и ушла у полуфинале Олимпијских игара!

Кошаркашка репрезентација Србије на нестваран начин пласирала се у полуфинале Олимпијских игара у Паризу - губила је са 24 разлике од Аустралије, па победила! Коначан резултат, 95:90 и то после продужетка, не само да је обезбедио "орловима" две прилике да освоје медаљу, већ им је донео и огромну дозу самопоуздања пред полуфинале, у коме у четвртак играју са Сједињеним Америчким Државама.

06. 08. 2024. у 16:42 >> 16:42

ЈА ЊУ ЦЕЛОГ ЖИВОТА ИЗБЕГАВАМ Ева Рас отворено не подноси колегиницу, а заједно глумиле у хит серији: Сметала јој моја туга (ФОТО)
Познати

0 0

"ЈА ЊУ ЦЕЛОГ ЖИВОТА ИЗБЕГАВАМ" Ева Рас отворено не подноси колегиницу, а заједно глумиле у хит серији: "Сметала јој моја туга" (ФОТО)

У СЕРИЈИ "Срећни људи", једној од наших култних ТВ серија, глумице Ева Рас и Жижа Стојановић годинама су делиле кадар. Биле су комшинице на култном Ранчу проклетих, а ван камера се нису симпатисале.

06. 08. 2024. у 17:49

ДИГНУТИ РУСКИ И КИНЕСКИ БОМБАРДЕРИ, АМЕРИКА ПОСЛАЛА БОРБЕНЕ АВИОНЕ: Реаговала и Канада, Вашингтон бесан - Невиђена провокација (ВИДЕО)
Свет

0 35

ДИГНУТИ РУСКИ И КИНЕСКИ БОМБАРДЕРИ, АМЕРИКА ПОСЛАЛА БОРБЕНЕ АВИОНЕ: Реаговала и Канада, Вашингтон бесан - "Невиђена провокација" (ВИДЕО)

РУСИЈА и Кина по први су пут извеле лет стратешких бомбардера у заједничкој патроли у близини Аљаске, што упозорава на све шири оквир способности војног партнерства, које изазива све већу забринутост у САД-у и међу њиховим савезницима.

26. 07. 2024. у 07:28

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
БОБИН И БРЕНИН КУМ МЕЂУ 2.000 НАЈБОГАТИЈИХ: Ко је милионер са ТРИДЕСЕТ ПЕТОРО деце познат по хуманости

БОБИН И БРЕНИН КУМ МЕЂУ 2.000 НАЈБОГАТИЈИХ: Ко је милионер са ТРИДЕСЕТ ПЕТОРО деце познат по хуманости