РЕЦЕПТ ЗА ШАУМ ТОРТУ: Најукуснија торта са филом од маслаца и карамелизованим шећером
Савршена торта за све прилике.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- јаја - 8 комада
- шећер - 5 шољица
- брашно - 1 1/2 шоље
- прашак за пециво - 1 кесица
- ораси - 2 шоље
- какао - 4 кашике
- маслац - 1 паковање, или маслац
- ванила - 2 - 3 кесице
- рум - 2 - 3 кашике
Припрема:
Да припремите кору, прво умутите 5 јаја са 1 шољицом шећера, додајте просејано брашно и прашак за пециво. Добро промешајте и додајте орахе и ванилу. Сипајте смесу у одговарајућу тепсију, коју сте обложили папиром за печење и пеците у претходно загрејаној рерни на око 220 степени. Када се кора охлади, пресеците је на 2 дела. Припремите шећерни сируп у посуди на ватри од 3 шољице воде, 1 шољице шећера, 2-3 кашике какаоа, 2 кашике маслаца. Све промешајте добро и када почне да кључа додајте рум, који се може заменити коњаком. Почните са припремом крема од маслаца: Умутите 1/2 паковања маргарина са 3-4 кашике шећера, додајте 1 кашику какаа, а затим једно по једно 2 жуманца и на крају додајте 1 ванилу. Готове охлађене коре прелијте сирупом и премажите кремом од маслаца. Одозго коре поспите грилијашем. За грилијаш, карамелизујте 1 шољу шећера (не скроз пуну). У карамел додајте 1 шољу ораха и промешајте, а смесу пребаците на тањир обложен папиром за печење. Када се грилијаш охлади, изломите га и поспите по корама, које сједините. Са стране и одозго, торту премажите кремом од маслаца и поспите са још грилијаша. Да би завршили торту, припремите шам крем. Поново карамелизујте 1 непуну шољу шећера. Претходно умутите 3 беланца у снег са 9 кашика шећера и врућ карамел додајте у снег. Цело време мутите миксером, док се крем не згусне. Шаум крем распоредите шприцем преко торте и украсите грилијашем, ако Вам је преостало.
(still)
Препоручујемо
ЊЕНО ВИСОЧАНСТВО ТОРТА БЕЛА КРАЉИЦА: Најлепша посластица на свету
22. 03. 2024. у 10:36
ШЛАГ ТОРТА: Брза и укусна торта без печења, готова за 20 минута
06. 03. 2024. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРАВИ ГА ЦЕЛА СРБИЈА: Странци изабрали најбоље српско јело
ПОЧЕТКОМ године цео свет је одао признање пазарским мантијама, које су на сајту престижног Taste Atlas-а добиле високу оцу 4.9, међутим како се година ближи крају на трон се попео домаћи ајвар и то лесковачки.
29. 09. 2025. у 17:10
ЧУДО ПРЕКО "ПУКОТИНЕ У ЗЕМЉИ": Отворен НАЈВИШИ мост на свету - 289м виши од претходног рекордера, скраћује пут са 2 сата на 2 минута
ТО ЈЕ 289 метара више од претходног рекорда - вијадукта Мијо у Француској.
29. 09. 2025. у 17:36
СМРТНА КАЗНА ЗА ГРЕХЕ: 11 чланова породице осуђено на смрт, 11 на доживотну робију, а кажњено још њих 17
СУД У КИНИ осудио је данас на смрт 11 чланова породице Минг која се бавила криминалним активностима у Мјанмару, јавила је кинеска ЦЦТВ.
29. 09. 2025. у 18:19
КАКО ЈЕ ТАСОВАЦ САЗНАО ДА ИМА РАК? Победио је опаку болест, па изненада преминуо у 56. години живота
ИАКО га је судбина прерано прекинула, остала је успомена на човека који је страствено волео музику и живот.
29. 09. 2025. у 13:11
КАКВА ИЗДАЈА! Кошаркаш Партизана потписује за Црвену звезду
КОШАРКАШКИ земљотрес!
29. 09. 2025. у 12:40
НЕ ДА НА ЋЕРКУ Богданин отац очитао лекцију Вељку, јасно му ставио до знања: "Можда пре ниси имао овакву девојку..."
ВЕЉКО је увек истицао да жели велику породицу са много деце којима ће усадити праве вредности и традицију.
29. 09. 2025. у 16:17
ЕКСКЛУЗИВНО - ГЕНЕРАЛ ПОНОВО У СВОЈОЈ СРБИЈИ: Небојша Павковић слетео у Београд (ФОТО)
ГЕНЕРАЛ Небојша Павковић слетео је у Србију.
28. 09. 2025. у 17:53
АМЕРИКАНЦИ ОДУШЕВЉЕНИ ВУЧИЋЕМ! Пљуште коментари након гостовања на Њузмаксу: "Хоћемо га код Такера, дивно је чути овог мудрог човека"
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић гостовао је синоћ на америчкој телевизији Њузмакс, а његово гостовање привукло је велику пажњу америчке јавности.
27. 09. 2025. у 11:29
НЕ ДА НА ЋЕРКУ Богданин отац очитао лекцију Вељку, јасно му ставио до знања: "Можда пре ниси имао овакву девојку..."
ВЕЉКО је увек истицао да жели велику породицу са много деце којима ће усадити праве вредности и традицију.
29. 09. 2025. у 16:17
Најновије из рубрике
БРЗА САЛАТА ОД ТОТРЕЛИНА: Лагана, хранљива и припрема се за само неколико минута
Освежавајућа, шарена и укусна – ова салата ће сигурно постати хит сваког роштиља! Служите је уз печено месо, рибу или као самосталан лагани оброк.
29. 09. 2025. у 21:00
ДОМАЋИ РАЖАНИ ХЛЕБ: Домаћи и ароматичан
Мало шта може заменити укус и мирис домаћег хлеба. Ражани хлеб је богат, сочан и дуготрајан – остаје свеж више дана, а са сваким парчетом осећа се традиција и топлина домаће кухиње.
29. 09. 2025. у 20:00
МИНИ ПЉЕСКАВИЦЕ СА СИРОМ: Хрскава ужина коју деца обожавају
Ове мини сирне пљескавице су брзе, хрскаве и укусане – савршене за ужину било ког доба дана. Припремају се од само три основна састојка, а зачини и рендани сир дају им непоновљив укус.
29. 09. 2025. у 18:00
ХРСКАВИ ПИЛЕЋИ ЗАЛОГАЈИ СА СОСОМ ОД БЕЛОГ ЛУКА: Сочни изнутра, хрскави споља
Ако тражите рецепт који ће одушевити и мале и велике, ови хрскави пилећи залогаји су прави избор. Златна корица, меко и сочно месо изнутра и освежавајући сос од белог лука чине их савршеним за породичну вечеру, филмско вече код куће или дружење са пријатељима.
29. 09. 2025. у 17:00
ЦАРСКЕ ПРОЈИЦЕ ОД КУКУРУЗНОГ БРАШНА: Савршене за доручак, вечеру или као предјело када долазе гости
Хрскаве споља, мекане изнутра и пуне укуса – ове царске пројице од кукурузног брашна са печеницом, сланиницом и киселим краставцима прави су деликатес за сваки сто. Брзо се спремају, а толико су укусне да нестају за трен ока.
29. 09. 2025. у 16:30
Коментари (0)