НЕОДОЉИВО КРЕМАСТ, БАШ КАКО МУ И ИМЕ КАЖЕ: Крем бруле
Савршена послатица за послужење гостију, али и укућана. Осим што је изванредно укусна, врло атрактивно изгледа.
Фото: freepik.com
Потребно је:
5 већих жуманаца, 500 мл пуномасне слатке павлаке, штапић ваниле, 1/2 кашичице аниса у праху, 100 г шећера, 100 г смеђег шећера
Припрема:
По дужини преполовите штапић ваниле, одстраните семенке и ставите га у шерпицу са павлаком, на умерену температуру да проври. Склоните са рингле и оставите да се хлади један сат. Миксером умутите жуманца са белим шећером, на највећој брзини, све док смеса не постане светла и кремаста. Затим додајте павлаку, анис и промешајте варјачом, па процедите кроз густу цедиљку у мању посуду. Загрејте рерну на 150 степени и подмажите шест ватросталних чинијица, запремине 125 мл. У њих сипајте крем, па их ставите у плех, у који ћете потом сипати врелу воду до половине висине чинијица. У загрејаној рерни пеците 35-45 минута, док се крем не стегне, водећи рачуна да у средини остане мекан.
Извадите чинијице из плеха и оставите их да се хладе на собној температури око једног сата, па их поклопите и држите у фрижидеру још четири сата, или дуже. Пре него што ћете послужити крем бруле равномерно га поспите смеђим шећером, па чинијице ставите у плех са леденом водом. Затим карамелизујте површину крем брулеа кухињском лет-лампом (бренером) или, ако је немате, у рерни, загрејаној на највишу температуру.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗАШТО ЈЕ ЧОЛА ОДБИО НОВЕ КОНЦЕРТЕ БиХ? Огласио се, а разлог је запањио многе
ЗДРАВКО Чолић је током боравка у Сарајеву одбио додатне концерте, а уживао је у вежбању и посетама местима из своје младости.
10. 04. 2026. у 08:45
"КРИЈЕМ СЕ 20 ГОДИНА, ДА МЕ БАР УБИЈУ..." Написао књигу, зарадио милионе и навукао бес мафије
ДВЕ деценије након што је његов брутални приказ напуљске мафије променио свет, славни писац и даље живи као „заточеник сопствене истине”, растрзан између претњи кланова и тужби актуелне италијанске владе.
10. 04. 2026. у 22:17
ПОЗНАТО ВРЕМЕ И МЕСТО САХРАНЕ ТАМАРЕ ЛАЗИЋ: Ево где ће докторка почивати
ИМАЛА је само 44 године...
10. 04. 2026. у 09:25
ЛОШ ЗНАК! Шта значи ако падне киша на Велики петак? У ово су веровали наши стари
ХРИШЋАНИ обележавају Велики петак, најтужнији дан у години.
10. 04. 2026. у 08:01
ТРИКОВИ ЗЛАТА ВРЕДНИ: Домаћице, никако не бацајте воду у којој сте скувале јаја за Ускрс – ево и зашто
ЗАШТО је вода од куваних јаја корисна?
10. 04. 2026. у 11:47
БОМБА ИЗ АМЕРИКЕ: Меланија оставља Трампа? Сазнала праву истину и схватила да „брод тоне
НАЈНОВИЈЕ информације које долазе из Вашингтона сугеришу да је брак Доналда Трампа на стакленим ногама. Након низа шокантних открића, Меланија Трамп наводно планира коначни прекид.
10. 04. 2026. у 20:07
ЦНН ОБЈАВИО ДА ЈЕ ИРАН ПРОГЛАСИО ВЕЛИКУ ПОБЕДУ, ТРАМП ПОЛУДЕО Саопштење је велика превара, надлежни утврђују да ли је почињено кривично дело
ИРАН је саопштио да је остварио велику победу и приморао Сједињене Америчке Државе да прихвате његов план у 10 тачака, наводи се у саопштењу Врховног савета за националну безбедност Ирана које су пренели државни медији, тврди ЦНН. Трамп је на обајву ЦНН-а експресно реаговао и оптужио их за превару.
08. 04. 2026. у 02:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
САШИ ОТКРИВЕНО ТЕШКО ОБОЉЕЊЕ Доктор остао у чуду: "Ово нисам видео у задњих 20 година"
"ОД средње школе муку мучим с тим..."
10. 04. 2026. у 09:52
Најновије из рубрике
ПУН ПОВРЋА И МЕСА: Шпански лонац, здрав и укусан оброк који ће сви радо јести
Са говедином, пиринчем и најразличитијим врстама поврћа ово јело је сасвим другачије од свега на шта сте навикли, те се вреди малчице помучити око припреме.
11. 04. 2026. у 07:00
САВРШЕН ДЕСЕРТ ЗА СВЕ ПРИЛИКЕ: Богата, освежавајућа и потпуно посна посластица која ће вас одушевити
САВРШЕН десерт за све прилике – богата, освежавајућа и потпуно посна посластица која ће одушевити и најпробирљивија непца.
10. 04. 2026. у 12:03
КРОМПИР ТОРТИЉА СА ЛУКОМ И ШУНКОМ: Једноставан и заситан доручак
Ако тражите брз и укусан оброк од неколико основних састојака – ова кромпир тортиља је прави избор. Савршена је за доручак, ручак или лагану вечеру, а припрема је једноставна и не одузима много времена.
10. 04. 2026. у 11:00
КРЕМАСТА ПИРИ-ПИРИ ПИЛЕТИНА: Пикантно и готово за 30 минута
Пред вама је рецепт који спаја једноставну припрему и богат, кремаст укус са благом љутином. Савршен избор за брзу вечеру током радне недеље – а резултат је као из ресторана!
10. 04. 2026. у 10:00 >> 08:05
ЧОКО МАЛИНА КОЦКЕ: Десерт који осваја на први залогај
Ако тражите посластицу која ће одушевити и најпробирљивија непца – на правом сте месту. Чоко малина коцке су савршен спој богате чоколаде и освежавајућих малина, комбинација којој је тешко одолети.
10. 04. 2026. у 08:30 >> 07:54
Коментари (0)