НЕОДОЉИВО КРЕМАСТ, БАШ КАКО МУ И ИМЕ КАЖЕ: Крем бруле
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Савршена послатица за послужење гостију, али и укућана. Осим што је изванредно укусна, врло атрактивно изгледа.
Фото: freepik.com
Потребно је:
5 већих жуманаца, 500 мл пуномасне слатке павлаке, штапић ваниле, 1/2 кашичице аниса у праху, 100 г шећера, 100 г смеђег шећера
Припрема:
По дужини преполовите штапић ваниле, одстраните семенке и ставите га у шерпицу са павлаком, на умерену температуру да проври. Склоните са рингле и оставите да се хлади један сат. Миксером умутите жуманца са белим шећером, на највећој брзини, све док смеса не постане светла и кремаста. Затим додајте павлаку, анис и промешајте варјачом, па процедите кроз густу цедиљку у мању посуду. Загрејте рерну на 150 степени и подмажите шест ватросталних чинијица, запремине 125 мл. У њих сипајте крем, па их ставите у плех, у који ћете потом сипати врелу воду до половине висине чинијица. У загрејаној рерни пеците 35-45 минута, док се крем не стегне, водећи рачуна да у средини остане мекан.
Извадите чинијице из плеха и оставите их да се хладе на собној температури око једног сата, па их поклопите и држите у фрижидеру још четири сата, или дуже. Пре него што ћете послужити крем бруле равномерно га поспите смеђим шећером, па чинијице ставите у плех са леденом водом. Затим карамелизујте површину крем брулеа кухињском лет-лампом (бренером) или, ако је немате, у рерни, загрејаној на највишу температуру.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
СРБИЈА ЈЕ ЗГРОЖЕНА: Незабележено дивљање хулигана, свет у шоку (УЗНЕМИРУЈУЋИ ВИДЕО СНИМАК)
Србија је запањена оним што се догодило овог викенда.
25. 05. 2026. у 12:18
ДОНАЛД ТРАМП ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Иран је успео нешто незамисливо
У драматичном обрту који илуструје колико је геополитика преузела Светско првенство 2026, ФИФА је одобрила иранској фудбалској репрезентацији да премести свој тренинг камп из Сједињених Америчких Држава у Мексико - конкретно у гранични град Тихуану, само 55 минута лета од утакмица Иранаца у Лос Анђелесу.
25. 05. 2026. у 16:36
НАКОН ВЕЛИКИХ ПРОМЕНА: Објављена имена свих водитеља Јутарњег програма на РТС-у
ГЛЕДАОЦЕ ће у јутарњем термину убудуће дочекивати позната водитељска имена.
25. 05. 2026. у 08:25
Нафтом богата покрајина иде на референдум о отцепљењу од Канаде: "Прети потенцијално опасна побуна"
КАНАДСКА покрајина Алберта, богата нафтом, одржаће у октобру референдум о напуштању Канаде, али покрајинска премијерка је рекла да то заправо неће бити гласање о самом отцепљењу. Премијерка Данијел Смит рекла је да ће бирачи уместо тога одлучивати о томе да ли је дошло време за одржавање референдума о изласку из Канаде.
24. 05. 2026. у 12:05
ДОНАЛД ТРАМП ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Иран је успео нешто незамисливо
У драматичном обрту који илуструје колико је геополитика преузела Светско првенство 2026, ФИФА је одобрила иранској фудбалској репрезентацији да премести свој тренинг камп из Сједињених Америчких Држава у Мексико - конкретно у гранични град Тихуану, само 55 минута лета од утакмица Иранаца у Лос Анђелесу.
25. 05. 2026. у 16:36
НИЈЕ ДОВОЉНО САМО ИСПИРАЊЕ: Како правилно опрати јагоде? Видите шта све остаје на њима
ДОГОДИЛА се страшна трагедија...
24. 05. 2026. у 18:06
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
"ПРЕВИШЕ ЈЕ ЛЕПА, ЖЕЛИМ ЊЕН СКАЛП!" Брижит пуца од љубоморе, жене види као претњу: "Неће доћи у Јелисејску палату!"
УТИЦАЈНИ француски новинар Флоријан Тардиф у својој новој књизи тврди да је Брижит Макрон уверена да су све жене потенцијалне претње њеном браку, те да желе да заведу њеног супруга Емануела Макрона.
25. 05. 2026. у 11:20
Најновије из рубрике
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ШАМПИТУ: Старински колач на коме су одрастале генерације
ПРИПРЕМИТЕ савршену шампиту уз старински рецепт, који успева свима.
24. 05. 2026. у 21:35
СЛАТКО ОД ТРЕШАЊА: По српском традиционалном рецепту
НЕКАДА готово незаобилазно у домаћинствима широм Србије, слатко од трешања било је симбол гостопримства и део традиције који се преносио генерацијама.
24. 05. 2026. у 18:37
СНЕЖАНКА: Освежавајуће бугарско предјело које осваја сто
Ако сте уморни од класичних салата и увек истих предјела, Снежанка је право мало откриће које уноси свежину на сто. Ово традиционално јело из Бугарске комбинује јогурт, орахе, краставчиће и маслине у кремасту, ароматичну и лагану салату.
24. 05. 2026. у 17:00
ТАЈНИ САСТОЈАК ЗА САВРШЕН ГУЛАШ: Сос ће бити толико густ да вам неће требати запршка
ОТКРИЈТЕ који тајни састојак врхунски кувари додају у сафт да би месо било мекано као путер.
24. 05. 2026. у 13:44
СОЧНИ КОМАДИ БИФТЕКА СА ПОВРЋЕМ: Брз, једноставан и невероватно укусан оброк
Комади бифтека запечени до савршенства, уз путерасти мирис белог лука, свежину тиквица и слаткоћу чери парадајза – све заокружено фета сиром и першуном. Идеално за ручак или лагану вечеру.
24. 05. 2026. у 11:00
Коментари (0)