ФРАНЦУСКИ ТАРТ: Колач за сваку прилику
Раскошни десерт са крушкама и бадемима за све сладокусце
FOTO: Depositphotos
Потребно је за тесто:
- 250 г брашна
- 125 г маслаца
- 70 г шећера
- 2 жуманца
- 5 дл воде
- прстохват соли
За смесу од крушака:
- 3 крушке( не превише зреле)
- 750 мл воде
- 250 г шећера
За крем од бадема:
- 200 г млевених бадема
- 150 г шећера
- 100 г маслаца собне температуре
- 2 јајета
Још:
- листићи бадема
- 2 кашике џема од кајсија
Припрема
Направите тесто тако што ћете помешати жуманца и шећер, а затим додајте воду. Хладан маслац из фрижидера исецкајте на коцке, помешајте с брашном, врховима прстију, док не добијете смесу налик песку. Додајте мешавину од жуманаца и све добро сједините. Тесто растањите оклагијом (ако је много лепљиво онда рукама) и ставите га у калуп за тарт обложен пек-папиром. Избоцкајте виљушком и оставите у фрижидеру док припремите смесу за крушке.
Исеците махуну ваниле на пола, извадите семенке, ставите је у воду са шећером и загрејте. Кад вода прокључа, додајте ољуштене крушке и кувајте их од 15 до 30 минута, односно док не омекшају( али да се не распадну). Извадите из воде и оставите са стране док направите крем од бадема. Помешајте бадем и шећер. Додајте маслац, измешајте, ставите јаја и све добро сједините. Извадите калуп из фрижидера, преко теста ставите смесу од бадема. Исеците скуване крушке на пола и извадите им семенке. Поређајте их преко смесе од бадема, али без притискања. Додајте преко листиће бадема и пеците у загрејаној рерни на 180 степени, 35-40 минута. Помешајте џем од кајсија са кашиком воде и премажите печен тарт када га извадите из рерне. Када се посластица охлади на собној температури, оставите је најмање сат-два у фрижидеру.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Кад чују како се Крушевљанин зове, сви се питају да ли му је матичар био пијан
БИВШИ успешни крушевачки маратонац је навикао да приликом упознавања своје име понови минимум два пута и није грешка матичара!
03. 05. 2026. у 12:37
"Ала бих те ја!" Зорица се присетила снимања "Тесне коже" - шта се догађало са Војом Брајовићем
ПЕВАЧИЦА Зорица Марковић анализирала је актуелна естрадна дешавања од венчања бивше жене Хариса Џиновића Мелине, преко концерта Весне Змијанац, говорила је о свом здравственом стању, а присетила се и снимања "Тесне коже".
04. 05. 2026. у 07:41
Трампов нови блеф? Најавио "Пројекат Слобода", стручњаци упозоравају: "Не може поновити акцију из Танкерског рата"
ЈОШ једна најава долази из Беле куће, али за сада нико не зна да ли је реч о пропагандном блефирању или нечему озбиљнијем. Операција коју је најавио амерички председник Доналд Трамп названа је "Пројекат Слобода".
04. 05. 2026. у 17:11
Иран гледа и не верује: Ево шта је сад урадио Доналд Трамп
Док је на снази и даље крхко примире, које је прекинуло напад на Иран започет од стране САД и Израел (чиме су изазвали и одговор Ирана у виду напада на суседне земље које помажу ту агресију), и спорт и те како осећа последице новонастале ситуације. Рат је, како и не би... А сада у први план долази и евенутално (не)учешће Ирана на Светском првенству у фудбалу, у коме су и Сједињене Америчке Државе један од домаћина.
04. 05. 2026. у 12:25
"Путине, људи вас се боје!" Манекенка видеом уздрмала Кремљ - обраћањем изазвала бурне реакције у Русији
ПРОДАЈЕ властиту линију веганске козметике и одеће, промовише фитнес програме и живи гламурозним животом на француској ривијери.
04. 05. 2026. у 09:23
Хезболах има ново моћно оружје, Израелци у шоку: Тешко га зауставити, још теже открити - прекопирали руски "рецепт"
"ОВО ЈЕ моћан систем који у правим рукама искусног оператера, против снага које не очекују такав напад, може бити прилично ефикасан."
03. 05. 2026. у 12:07
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Шта се то десило на граници Украјине и Белорусије? Зеленски бесан, прети комшијама: "Спремни смо!"
ПРЕДСЕДНИК је такође најавио да Украјина припрема неколико нових пакета санкција који ће бити уведени одмах и у блиској будућности.
03. 05. 2026. у 09:37
Најновије из рубрике
Рецепт за прави пилећи паприкаш без брашна и запршке: Трик са кромпиром учиниће да ваш паприкаш буде кремаст и неодољив (видео)
ОВАЈ рецепт је идеалан за све који воле здраву домаћу кухињу.
04. 05. 2026. у 15:32
Ћуретина у тестенини: Њоке са млевеним месом
Са вином и ћуретином, ове њоке постају много више од лаганог јела.
04. 05. 2026. у 07:00
Ефектног изгледа, а и укуса: Пуњена јаја, савршено предјело уз пршуту
Са сиром, реном и влашцем ова јаја укуса су који се дуго памти, а рецепт се одмах преноси даље.
03. 05. 2026. у 07:00
Трикови из италијанске кухиње: Како се спрема најкремастија палента?
Сазнајте како италијанске баке припремају најкремастије јело уз ове корисне савете.
02. 05. 2026. у 18:16
Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело
ПРВОМАЈСКИ уранак се завршио, али су чиније остале пуне. Многи Срби ће и данас и сутра ручати ћевапе и пљескавице, али стручњаци упозоравају да месо са роштиља има свој "рок трајања", који је краћи него што мислите.
02. 05. 2026. у 10:38
Коментари (0)