ЈАЧИ МАМУРЛУК ЗБОГ КВЕРЦИТИНА: Занимљиви резултати истраживања о црном вину
13. 01. 2025. у 06:00
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ИСТРАЖИВАЧИ с Универзитета у Калифорнији утврдили су због чега многи након конзумирања вина имају јак мамурлук.
Фото Shutterstock
Ендрју Вотерхаус, професор енологије, казао је за The Conversation да црвено вино садржи много кверцетина, који утиче на способност тела да правилно прерађује алкохол.
Кверцетин је фенолно једињење које се налази у кожици грожђа. У црвеном вину има више кверцетина него у белом вину јер љуске црвеног грожђа остају дуже током процеса ферментације.
Истраживачи су анализирали како кверцетин успорава процес разградње ензима ацеталдехида, који се производи у људском телу при разградњи алкохола. Резултати су потврдили да је кверцетин био снажан инхибитор у овом процесу.
Кверцетин глукуронид омета метаболизам и ствара додатни ацеталдехид за циркулацију - што узрокује упале и главобоље.
Препоручујемо
ЦИЉ ЈЕ ДА БОЛЕСТ ЕЛИМИНИШУ ЗАУВЕК ИЗ ТЕЛА: научници развијају лек против хепатитиса Б
18. 06. 2026. у 22:33
СТРУЧЊАК ОБЈАШЊАВА: Зашто је штетно заспати док гледате телевизију
17. 06. 2026. у 22:00
НАУЧНИЦИ НА ПРАГУ РЕШЕЊА: Нова нада у борби против Алцхајмера и Паркинсонове болести
16. 06. 2026. у 22:40
ЗАРАЖЕНО ЈЕ 50 ОДСТО ПОПУЛАЦИЈЕ: Проверите симптоме, можда имате хеликобактерију
16. 06. 2026. у 22:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПОСЛЕ ПРВОГ БРАКА Црквено венчање у једном од највећих манастира - Јована Јеремић о удаји за Тигра: "Ако Бог да, добићемо и сина!"
ОСИМ свадбе, водитељка размишља и о проширењу породице.
22. 06. 2026. у 19:02 >> 19:10
ИМА ДЕТЕ СА БОГАТИМ СРБИНОМ: Ко је жена Едина Џека? Била шампионка, после развода сама отишла у Америку - стигла до Холивуда
БРОЈНЕ су занимљивости из биографије ове мајке петоро деце које су мање познате јавности...
22. 06. 2026. у 10:41
ПОЛИТИЧАРКА ПОПРСЈЕМ НАПРАВИЛА ХАОС НА СП: Бивша градоначелница престонице од 10 милиона људи (фото)
КАКО ли су је само приметили?
22. 06. 2026. у 20:48
ПОТРЕС У ЕВРОПИ: После шокантне оставке премијера огласио се Зеленски
"ХВАЛА на сарадњи!"
22. 06. 2026. у 22:37
ВАНРЕДНО: Вучић се обратио нацији
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић говорио је за Информер ТВ.
22. 06. 2026. у 18:40 >> 18:58
"У првим хрватски партизанским одредима били су већином Срби - Хрвати не би далеко догурали колико их је било мало"
"ВЕЋИНА других је била скептична, људи су то гледали са стране."
22. 06. 2026. у 21:22
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
"БОЖИЈА РУКА" И "ГОЛ ВЕКА" 40 ГОДИНА КАСНИЈЕ: Дан када је Дијего Армандо Марадона постао "божанство" (ВИДЕО)
Дан када се фудбал променио. Постоје голови који доносе трофеје, мењају каријере, али је само један променио историју ове игре.
22. 06. 2026. у 12:45 >> 12:45
ТЕШКА БОРБА ЗА ЖИВОТ НАШЕГ СЛАВНОГ МУЗИЧАРА: "Рак ми гризе кости, проширио се на цело тело, молим вас - помозите да преживим"
"МОЛИМ вас, вратите ми ону доброту коју сам годинама делио са вама, донирајте одмах и помозите ми да преживим."
20. 06. 2026. у 16:23
Најновије из рубрике
ЦИЉ ЈЕ ДА БОЛЕСТ ЕЛИМИНИШУ ЗАУВЕК ИЗ ТЕЛА: научници развијају лек против хепатитиса Б
НАУЧНИЦИ у Русији су на путу ка развоју новог терапијског приступа који би у будућности могао да омогући ефикасније лечење хепатитиса Б, па чак и потпуно уклањање вируса из заражених ћелија.
18. 06. 2026. у 22:33
СТРУЧЊАК ОБЈАШЊАВА: Зашто је штетно заспати док гледате телевизију
ПОСЛЕ напорног дана многи воле да утону у сан уз омиљену серију или телевизор који тихо ради у позадини. Иако ова навика делује безазлено, стручњаци упозоравају да може нарушити квалитет сна и оставити последице на здравље.
17. 06. 2026. у 22:00
НАУЧНИЦИ НА ПРАГУ РЕШЕЊА: Нова нада у борби против Алцхајмера и Паркинсонове болести
НАУЧНИЦИ све више разматрају кето дијету као обећавајуће средство за превенцију и лечење тешких болести мозга. Према студијама скрининга током протеклих 15 година, показало се да ова дијета може утицати на развој Алцхајмерове болести, Паркинсонове болести, мултипле склерозе и амиотрофичне латералне склерозе.
16. 06. 2026. у 22:40
ЗАРАЖЕНО ЈЕ 50 ОДСТО ПОПУЛАЦИЈЕ: Проверите симптоме, можда имате хеликобактерију
ИНФЕКЦИЈА хеликобактеријом, иако се тестом лако потврђује, често остане дуго прикривена, јер симптоми које узрокује могу да буду веома различити. Код неких пацијената готово да нема никаквих тегоба, па бактерија годинама остане неоткривена, док код других изазива изражене тегобе које значајно нарушавају квалитет живота.
16. 06. 2026. у 22:30
ВАЖАН ДЕО ОЧУВАЊА ЗДРАВЉА: Проведите бар пола сата на отвореном
ЧИЊЕНИЦА је да највећи број дана проводимо у затвореном простору, често испред рачунара, телефона или телевизора. Зато стручњаци све чешће подсећају да боравак на отвореном није луксуз нити само облик разоноде, већ важан део очувања здравља.
16. 06. 2026. у 06:30
Коментари (0)