И ХРАНА И ЛЕК Сремуш: "Чисти крв", јача срце и цео организам, направите салату и - излечите се
04. 04. 2026. у 07:00
НА шумским пропланцима у ово доба године може да се набере прави лек из природе - сремуш, познатији и као дивљи бели лук.
Фото: Depositphotos
Његови нежни, светлозелени листови расту у густим скупинама и већ на први додир ослобађају карактеристичан мирис белог лука. Управо тај мирис је знак да је реч о једној од најцењенијих пролећних самониклих биљака, која се вековима користи и као храна и као природни лек.
Сремуш је у европској народној медицини од давнина сматран биљком која "чисти крв" и јача организам после зиме. Стари травари бележили су да су га користили за подстицање варења, јачање срца и крвних судова, али и за заштиту од инфекција.
Савремена истраживања потврдила су да листови ове биљке садрже сумпорна једињења слична онима у белом луку, затим флавоноиде, витамин Ц и различите антиоксидансе. Захваљујући том саставу, сремуш делује антибактеријски, помаже регулацији нивоа холестерола и може допринети очувању еластичности крвних судова.
У фитотерапији се користи пре свега лист, који се бере управо сада - од краја марта до средине пролећа, пре него што биљка процвета. Млади листови су тада најсочнији и најбогатији активним материјама.
Направите тинктуру
ШАКУ свежих листова сремуша добро оперите и осушите. Затим их исецкајте и ставите у теглу. Прелијте са око 250мл алкохола, јачине 40 до 50 одсто. Посуду затворите и оставите на тамном и топлом месту око две до три недеље. Током тог времена пожељно је повремено протрести теглу како би се активне материје боље извукле из биљке. Након мацерације течност процедите кроз газу или ситно цедило и сипајте у тамну стаклену боцу. Тако припремљена тинктура може се чувати више месеци. Уобичајена доза је 20 до 25 капи тинктуре у мало воде, два до три пута дневно, најчешће пре оброка. У народној медицини тинктура сремуша користи се као природна подршка код повишеног холестерола, спорог варења и код пролећног умора.
Најчешће се користе свежи, јер се на тај начин најбоље чувају њихови хранљиви и лековити састојци. Додају се у салате, намазе, супе или се од њих прави ароматични песто, који је последњих година постао популаран и у савременој гастрономији.
Посебно се истиче благотворно дејство сремуша на кардиоваскуларни систем. Сматра се да његове активне материје могу допринети смањењу нивоа масноћа у крви и помоћи у регулацији крвног притиска. Истовремено подстиче рад јетре и жучи, па се често препоручује као део такозваних пролећних детоксикационих јеловника.
Приликом брања ове биљке неопходан је опрез. Листови сремуша могу да личе на неке друге шумске биљке, међу којима има и отровних. Најчешће се помињу ђурђевак и мразовац, чији су листови сличног облика. Разлика је у томе што сремуш при додиру или трљању листа ослобађа јасан мирис белог лука, док га ове биљке немају.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
НЕ ЗАНЕМАРУЈТЕ АНЕМИЈУ Упозорење стручњака: Мањак гвожђа погоршава болести срца
15. 05. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СВЕТ СТРЕПИ ОД НОВОГ ЗАКОНА КОЈИ ЈЕ УСВОЈИЛА ДУМА: Путин има 14 дана да га одобри - заштита руског народа или империјалистичке жеље?
РУСКИ парламент је на седници одобрио закон који руском председнику Владимиру Путину омогућава да нареди инвазију на стране земље.
14. 05. 2026. у 08:52
ДА ЛИ ЈЕ ОВО ДОВОЉНО ЗА ПОБЕДУ? Заводљив плес и латекс - видите наступ главног фаворита
ДАНСКА је наступила десета по реду, а важи за једног од главних фаворита за победу.
14. 05. 2026. у 22:09
"БРАЋА СРБИ!" Русија одушевљена, стигла јој фантастична вест из Београда
Откако је почео рат у Украјини, или како то Русија зове "специјална војна операција", Руси су били на мети бројних санкција. Међутим, најновије вести из Руске Федерације су такве - да им је Србија у центру пажње.
14. 05. 2026. у 20:18
КРАЈ ВЕЛИКОГ ЗЛА? Војислав Шешељ саопштио ударну вест
ПРЕДСТАВНИЦИ Црвеног крста који су обилазили Србе робијаше по неким европским затворима, рекли су да ће на овој седници Савета безбедности у јуну месецу бити донета одлука да ли је сврсисходно да уопште постоји више тај Механизам, открио је председник СРС проф. др Војислав Шешељ.
14. 05. 2026. у 09:04 >> 09:04
ЈАНИК СИНЕР "ЗГРОМИО" НОВАКА ЂОКОВИЋА! Историја на мастерсу у Риму! Сви су мислили да је ово немогуће, али - десило се
Новак Ђоковић је изгубио на почетку мастерса у Риму, а на том тениском турниру из АТП мастерс серије 1000 данас се десило нешто што је мислио да се никада неће догодити.
14. 05. 2026. у 15:02
БРАТ ЈЕ УМРО СА ДЕВЕТ ГОДИНА: Митар Мирић о великој трагедији која је обележила његов живот - "Тешко сам то поднео"
ИАКО важи за некога ко је увек насмејан, мало ко зна да је фолкеров живот обележила велика трагедија.
14. 05. 2026. у 10:54
РУСКИ ВОЈНИ СТРУЧЊАК: Један удар "орешника" и "сармата" може да уништи читав НАТО у Европи
КОМБИНОВАНО лансирање ракетних система „сармат“ и „орешник“ способно је да неутралише целу војну инфраструктуру Северноатлантске алијансе у Европи, рекао је за руске медије Александар Степанов, војни стручњак Института за право и националну безбедност Руске председничке академије за националну економију и јавну управу (РАНХЕГА).
13. 05. 2026. у 12:29
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
НЕ ЗАНЕМАРУЈТЕ АНЕМИЈУ Упозорење стручњака: Мањак гвожђа погоршава болести срца
ИАКО не постоји јасна сезонска повезаност појаве малокрвности и годишњег доба, чињеница је да после зиме многи чешће буду уморни услед мањка физичке активности, мањка витамина, неизлагања сунцу и слично, па у већем броју долазе на контроле и тада се рутинским анализама утврди да су анемични због недостатка гвожђа.
15. 05. 2026. у 07:00
ОБАВЕЗНО ПРОБАЈТЕ, АКО ИМАТЕ ПРОБЛЕМЕ СА СТОМАКОМ: Чај од багремовог цвета умирује горушицу
ЦВЕТ багрема, у ово доба године када пролеће улази у своју најмириснију фазу, заузима посебно место у народној медицини.
14. 05. 2026. у 07:00
БРАТ ДИЈЕТА: Прва помоћ код стомачног вируса и дијареје
СТОМАЧНИ вирус (гастроентеритис) и дијареја представљају један од најчешћих здравствених проблема који погађају све старосне групе, посебно током прелазних годишњих доба. Иако се често називају "стомачним грипом", узрочници су заправо различити вируси попут ротавируса или норовируса који изазивају упалу слузокоже желуца и црева.
12. 05. 2026. у 17:31
ИСТИНСКА СТАБИЛНОСТ И ЗАШТИТА ТЕЛА ПОЧИЊУ ИЗНУТРА: Уз ове вежбе ојачајте дубоке мишиће тела
СПОЉАШЊА снага и видљива мишићна маса јесу знаци утренираног тела. Међутим, истинска стабилност и заштита тела почињу изнутра.
12. 05. 2026. у 07:00
ПРЉАВИЈЕ ОД WC ШОЉЕ: Ово је пет места у кући која су право легло заразе
ИАКО већина људи мисли да је WC шоља најпрљавије место у дому, истраживања показују да постоје предмети у кући који су још пунији бактерија и често потпуно занемарени.
11. 05. 2026. у 22:21
Коментари (0)