ТРИКОВИ ЗА БРЖЕ ЉУШТЕЊЕ ПЕЧЕНИХ ПАПРИКА: Ајвар који се припрема очас посла и сочнијег је укуса
ДОНОСИМО вам још један веома укусан рецепт за домаћи ајвар који ће вас одушевити.
Фото: Профимедиа
Постоји неколико трикова за лакше гуљење печених паприка за ајвар . Уколико желите да огулите паприке које печете, ставите их у кесу и завежите. Оставите да одстоји неко време, кожа ће се сама одвојити.
Замрзнуте печене паприке без проблема се огуле, само их треба одмрзнути десетак минута, ставити у кесу под млаз вреле воде на неколико секунди и одмах огулити. Постоји још један трик, а то је да печене паприке одмах по вађењу из рерне прекријете провидном пластичном фолијом, салветом или крпом, или их ставите у шерпу и поклопите поклопцем . Нека тако одстоје око 15 минута, ако имате већу количину можете и до пола сата.
Покривањем паприке ствара се пара и вишак течности, што олакшава гуљење. Рецепт за ајвар од сецкане паприке:
Фото: Профимедиа
Састојци :
15 кг паприке Фото сајт Оригинал Србија
2 кг парадајза
1,5 дцл уља
1 дцл сирћета
2 главице белог лука
2-3 везе першуна
со
мало шећера
Припрема :
Паприке испеците дан раније и оставите да се оцеде. Сутрадан их ољуштите и ручно исцепајте на траке, шире или уже, по жељи.
У велики лонац ставите паприке и ољуштен и сецкани парадајз и кувајте на јакој ватри док смеса не постане густа. Додати сирће, уље, со, шећер, сецкани бели лук и першун.
Мешајте пола сата и готов ајвар сипајте у стерилисане тегле, поклопите поклопцима и охладите, па ставите на тамно и хладно место.
(Story.hr)
Препоручујемо
ПРЕУКУСНЕ ПЉЕСКАВИЦЕ ОД ПИЛЕТИНЕ: Послужите их уз пире кромпир и неку фину салатицу
12. 10. 2023. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Дукат јогурт – по вашем укусу
Дукат јогурт долази у освеженом издању, са унапређеном рецептуром развијеном по вашем укусу, уз директно учешће оних којима је и намењен – верних љубитеља овог производа. Нови укус комбинује препознатљив квалитет с модерним преференцијама потрошача, а компанија Сомболед посебно истиче значај активног доприноса корисника јогурта у креирању ове рецептуре – што представља редак пример праксе на домаћем тржишту.
19. 05. 2025. у 12:15
ЦЕЦА МУ РОДИЛА КЋИ, ИЗРЕШЕТАЛИ ГА ЗА 15 ДАНА: Кнеле га упуцао, он узвратио песницама
НАВРШИЛО се 27 година од убиства Зорана Ковачевића Коче (39).
20. 05. 2025. у 20:51
"ТУКАО МЕ ЈЕ И ПОНИЖАВАО ОД ПРВОГ ТРЕНИНГА!" Дамир Докић је умро, ово је ћерка Јелена рекла о њему
Дамир Докић је умро. Та вест је данас обишла планету, и то не само због њега као засебне личност, већ и због чињенице да је његова ћерка Јелена Докић. А управо је она у једној емисији наговестила кроз какав је пакао прошла током играчке каријере..
20. 05. 2025. у 22:21
КАКО ЈЕ СМОКИ САЗНАО ДА ИМА РАК МОЗГА: Пред смрт имао једну жељу - доказао да је био великан
ЉУБИША Самарџић, један од највољенијих глумаца са простора бивше Југославије, преминуо је 8. септембра 2017. године у Београду, у 81. години живота. Иза њега су остале десетине незаборавних улога, легендарни осмех и глас који је говорио срцем. Отишао је тихо, достојанствено, баш онако како је и живео – као господин, уметник, отац, супруг и пријатељ.
20. 05. 2025. у 10:38
КИНЕЗИ НАПРАВИЛИ ЛЕТЕЋЕГ ЏИНА: Испушта чак 100 дронова - делује као научна фантастика, али је ипак стварност (ВИДЕО)
ЗВУЧИ као научна фантастика, али је стварност: Кина је представила први летећи "носач дронова", футуристичку летелицу названу Јиу Тиан – што у преводу значи "Девет небеса".
20. 05. 2025. у 20:09
СТРУЧЊАЦИ ОДУШЕВЉЕНИ: Морски џин коначно изронио из воде - најзад уснимљена ретка врста
КАО предатори, они држе популације плена под контролом. Отпад који производе храни фитопланктон, који игра виталну улогу у везивању угљеника.
20. 05. 2025. у 22:32
ЗАСТРАШУЈУЋЕ: Удар Искандера убио 70 припадника ВСУ, објављен снимак (ВИДЕО)
РУСКА војска је нанела удар оперативно-тактичким ракетним системом „Искандер“ на камп за обуку украјинских снага у Сумској области, при чему је, према наводима Министарства одбране Русије, убијено до 70 припадника Оружаних снага Украјине (ВСУ), укључујући 20 инструктора.
20. 05. 2025. у 21:12
ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)
РУМУНСКИ председнички кандидат и лидер националистичке странке Алијанса за уједињење Румуна Ђорђе Симион и фаворит на прошлогодишњим поништеним изборима, Калин Ђорђеску, полиција је извела са бирачког места у Могошоаји (предграђу Букурешта).
18. 05. 2025. у 09:54
ДОСТА ЦЕНЗУРЕ И ЋУТАЊА Евросонг скандал, огласио се премијер Шпаније: "А Русију сте могли?"
ДВОСТРУКИ аршини...
19. 05. 2025. у 19:03
Најновије из рубрике
ИДЕАЛАН КАО НАМАЗ, ИЛИ КРЕМ: Домаћи намаз од пистаћа, заборавићете на куповни
ИДЕАЛАН је било као намаз или као крем за десерте.
20. 05. 2025. у 11:00
САВРШЕНИ РУЧАК: Ребарца глазирана медом, са пекарским кромпиром
РЕБАРЦА глазирана медом са пекарским кромпиром се лепе за прсте и само одвајају од кости, а пекарски кромпир је хрскав и савршено куван изнутра.
20. 05. 2025. у 09:00
НАПРАВИТЕ УКУСНУ ПРОЛЕЋНУ САЛАТУ: Идеалан прилог уз многа јела
АКО сте љубитељи сезонског поврћа, једноставна припрема пролећне салате биће посебан ужитак за вас.
20. 05. 2025. у 07:00
ЛАК ЗА НАПРАВИТИ, А БОЖАНСТВЕНОГ УКУСА: Старински колач са медом и орасима
НАЈБОЉЕ служите уз шољу кафе.
19. 05. 2025. у 13:00
ГУРМАНСКЕ И САВРШЕНЕ: Пљескавице од спанаћа
НЕЋЕТЕ ни приметити да недостаје месо.
19. 05. 2025. у 11:00
Коментари (0)