БИЛА ЈЕ ПОНОС ХОМОЉА, А ДАНАС ЈЕ СЕ РЕТКО КО СЕТИ: Пита од пасуља
ДРЖАЋЕ вас дуго ситим, а обожаваће је цела породица.
Фото Shutterstock
Састојци:
* 250 г брашна
* 2 кашике уља
* 1 кашика сирћета
* на врх ножа соли
* 9 кашика хладне воде
Фил:
* 1/2 кг куваног пасуља
* 2 струка младог црног лука
* 300 г шампињона
* 1 дл бујона од поврћа
* 2 шаргарепе
* 1 кашика сецканог першуна
* 1 кашика сенфа
* со, бибер
И још:
* 2 чена белог лука
* 4 кашике уља
* 2 кашике млевених ораха
Припрема:
У једну посуду ставите брашно па додајте со, уље, сирће, воду и месите тесто 15 минута.
Поделите на делове па сваки део премесите на побрашњеној подлози и оставите на собној температури 20 минута. Док чекате можете да направите фил. Ситно сецкан лук пропржите на загрејаном уљу па додајте рендану шаргарепу, динстане печурке (с бујоном), кувани пасуљ и зачине.
Пржите два до три минута уз непрестано мешање, па додајте першун и оставите да се охлади, па додајте сенф и промешајте. Затим растањите, сваки део теста развијте на дебљину 2-3 мм и оставите са стране.
Премажите коре уљем, одозго ставите рендан бели лук, избодите виљушком на неколико места, ставите фил и поспите орасима. Увијте коре па премажите мешавином уља и воде.
Пребацте у плех обложен папиром за печење. Пеците 20 минута у рерни загрејаној на 200 степени па смањите температуру на 180 степени и наставите с печењем још 20-25 минута.
Готову питу извадите, попрскајте са мало воде и покријте крпом да се прохлади.
(Trpeza)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ЗЕЛЕНИ УЖИТАК: Рецепт за освежавајућу чорбу од тиквица и сочива
01. 03. 2024. у 10:00
"ЕУФОРИЈА" СА МАКОМ И БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Рецепт за неодољиви колач који одузима дах
01. 03. 2024. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
У ТЕШКОМ СТАЊУ - МОРАЈУ ДА ЈЕ НОСЕ: Лежала у снегу, комшија није хтео да јој помогне
"БУКВАЛНО сам се вукла до тоалета јер ништа није радило, био је државни празник. Цела дневна соба ми је направљена као болничка. Ту ноћ је било преко 500 случаја у Ургентном центру, видела сам баку која је јецала од болова, то ме је баш сломило."
18. 02. 2025. у 19:19
САМ ПОБЕДИО ТРАГАЧА! Освојио 500.000 динара, Милица одушевљена: "Имам пред собом великана, част ми је"
"МЕНИ је велика част да тако велику квизашку величину имам испред себе!"
18. 02. 2025. у 14:26
ШОК: Новак Ђоковић глатко изгубио - и то од тенисера коме је досад само држао лекције
НОВАК Ђоковић se опоравиo од повреде и први пут је заиграо у појединачној конкуренцији откако је изгубио на Аустралијан опену. Али, на турниру у Дохи, чији је двоструки шампион, није пребродиo уводну препреку.
18. 02. 2025. у 19:07
"КНЕДЛА МИ ЈЕ У ГРЛУ, ПАО САМ У НЕСВЕСТ" Зашто се Босанац једини није појавио на Шабановој сахрани?
"И сада док о њему причам кнедла ми стоји у грлу..."
18. 02. 2025. у 11:39
ВОЗИО ПО ШИНАМА: Кад је таксиста чуо да Татјана иде на сахрану Лазанског, дао јој је 100 динара и замолио за услугу
У АЛЕЈИ заслужних грађана на Новом гробљу у Београду 2021. године сахрањен је новинар Мирослав Лазански.
18. 02. 2025. у 16:48
НАЈЛЕПШЕ ЛИЦЕ ДНЕВНИКА РТС-А: Где је данас Петра Цвијић? Судило јој се четири године, а несрећа јој преокренула живот
ПЕТРИ Цвијић се судило четири године, а за то време она се није појављивала у јавности.
18. 02. 2025. у 08:05
ПУБЛИКА БИЛА ШОКИРАНА ВЕНСОВИМ ИЗЛАГАЊЕМ: Споменуо и изборе у Румунији, сасуо Европи истину у лице
УЧЕСНИЦИ Минхенске безбедносне конференције слушали су говор потпредседника САД Џеј-Ди Венса готово без аплауза, показује снимак преноса његовог наступа на сајту Беле куће.
14. 02. 2025. у 17:34
ОТКРИВЕН УЗРОК СМРТИ СРПСКЕ ПЕВАЧИЦЕ: Преминула у колима Хитне помоћи
ЈАСНА Бошњаковић, певачица и некадашња учесница шоуа „Никад није касно“, преминула је изненада у 48. години, на путу ка болници.
12. 02. 2025. у 16:05
ТУРСКИ ПОПИС СРБА ИЗ 1455. ГОДИНЕ: Овако су се звали наши преци, стара имена која су данас заборављена
ПРЕЛЕПА традиционална имена која су данас готово заборављена.
18. 02. 2025. у 08:50
Најновије из рубрике
ИТАЛИЈАНСКИ КРЕМ ОД ПИСТАЋА: Савршен за филовање пецива и торти
Испробајте италијански крем од пистаћа по једноставном рецепту и моћи ћете да га користите за филовања, или да га једноставно намажете на хлеб.
18. 02. 2025. у 20:31Jована Васић
НАПРАВИТЕ ДОМАЋИ ПАРИЗЕР: Здравији и лепшег укуса од куповног
Ево како да направите домаћи здрави паризер у коме ће уживати цела породица, савршен је за доручак или вечеру.
18. 02. 2025. у 17:02Јована Васић
ИДЕАЛАН РУЧАК КОЈИ СЕ БРЗО СПРЕМА: Медени и глазирани пилећи батаци
Лепо испечено и преливено пикантним, а једноставним сосом, месо батака се топи у устима.
18. 02. 2025. у 13:45Jована Васић
ЛИКЕР ОД КАФЕ: Прави се од само 4 састојка, има прелепу арому, а што дуже стоји то је лепши
Домаћи ликер од кафе одушевиће вас укусом и аромом, али и веома једноставном припремом. Можете и да га искористите као додатак за припрему разних колача и посластица.
18. 02. 2025. у 11:00Jована Васић
КОЛАЧ ОД ВИШАЊА У СИРУПУ ОД ПРОСЕКА: Рецепт који ће одушевити све сладокусце
Колач од вишања у сирупу од просека је заиста права рапсодија укуса, састојци које ћете радо да комбинујете.
18. 02. 2025. у 09:00Новости онлине
Коментари (0)