АЈВАР ОД ЗЕЛЕНОГ ПАРАДАЈЗА: Бољи и укуснији од сваке друге зимнице
Ајвар од зеленог парадајза иде уз сва јела, поготово печења, може изненађујуће дуго да траје. После отварања најбоље је да теглу држите у фрижидеру.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- зелени парадајз 3 кг
- меснате црвене бабуре 20 ком
- црни лук 3 главице
- бели лук 1 главица
- уље 100 мл
- со 60 г на 1 кг упржене смесе
- конзерванс по потреби
Припрема:
Поврће очистите, оперите, исеците и динстајте у шерпи у сопственом соку док не омекша, па га испасирајте. Смесу кувајте у чистој шерпи као пекмез. Када почне да се згушњава, додајте уље и со, па наставите док се добро не упржи. Укувану смесу сипајте у загрејане тегле, ставите у млаку рерну да се ухвати танка корица, те попрашите конзервансом и затворите.
(superrecepti/žena)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НОВИ ЦАР КИНЕ: Ђоковић спрема нови план, из Шангаја се види Торино
Српски тенисер Новак Ђоковић ће морати да сачека још један дан пре него што истрчи на терен мастерс турнира у Шангају.
07. 10. 2024. у 08:13
ДА ЛИ СТЕ КУЛТУРНИ: Према Чехову, културне људе краси следећих осам особина
"ЖИВОТ има своје услове. Како би човек био прихваћен међу образованим људима, мора да буде културан", поручује у једном писму руски писац Антон Павлович Чехов свом млађем брату, а потом саставља и списак услова које испуњавају културни људи.
08. 10. 2024. у 10:05
ОВАКВОГ НОВАКА ЂОКОВИЋА ЈОШ НИСТЕ ВИДЕЛИ: Један детаљ посебно привукао пажњу Кинезима (ФОТО)
Алекс Микелсен је за Новака Ђоковића ствар прошлости на мастерсу у Шангају, међутим, српског аса нећемо гледати поново на терену ни овог понедељка услед падавина које су одложиле све мечеве осим оне на централном терену.
07. 10. 2024. у 09:52
ЛАЗИНО РОДНО СЕЛО: "Били су сиротиња, али нису били гладни"
ГЛУМАЦ Лазар Ристовски одрастао је у Равном Селу у општини Врбас, а о анегдотама и детињству популарног уметника говорио је његов брат Мики.
07. 10. 2024. у 10:26
НАДАЛУ НЕЋЕ БИТИ ДОБРО: Ђоковић на корак од рушења овог Рафиног рекорда
Српски тенисер Новак Ђоковић тренутно се налази у Шангају где игра турнир у оквиру турнеје у Кини.
07. 10. 2024. у 11:10
ЛОШЕ ВЕСТИ ЗА СРБИЈУ: Пикси у проблему, са списка отпао још један првотимац
Фудбалер Торина Иван Илић дефинитивно неће моћи да игра за репрезентацију Србије против Швајцарске и Шпаније у Лиги нација због повреде Ахилове тетиве, објавио је Фудбалски савез Србије (ФСС).
07. 10. 2024. у 14:20
ВИДЕО САМ ТЕКСТ ДА СВИ МОРАМО ДА УВЕДЕМО САНКЦИЈЕ: Вучић о доласку Зеленског у Дубровник - Биће мука и за нас и за њих
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић вечерас је гост емисије "Хит Твит" на ТВ Пинк.
06. 10. 2024. у 21:53
ЗАСТРАШУЈУЋЕ УПОЗОРЕЊЕ ИЛОНА МАСКА ЗА АМЕРИКУ: Ако Трамп не победи...
БИВШИ амерички председник и републикански председнички кандидат Доналд Трамп одржао је митинг у граду Батлеру у америчкој савезној држави Пенсилванији, на месту где је 13. јула преживео атентат.
06. 10. 2024. у 08:14
СЕДАМ ПУТА ДОБИО НА ЛОТОУ: Открио свима своје трикове
ВЕРОВАТНО сви људи на свету у неком тренутку размишљају о томе шта би учинили када би победили на лотоу. Неки би спискали новац на луксузне аутомобиле, егзотичне одморе или нову одећу, док други размишљају о отплати хипотека или куповини куће или стана.
07. 10. 2024. у 17:45
Најновије из рубрике
ИСПРОБАЈТЕ РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋЕ БУХТЛЕ: Након сервирања ће нестати у трен ока
Бухтле су једна од наших омиљених посластица од квасног теста, не само зато што су неодољиво укусне, већ и зато што се лако спремају.
08. 10. 2024. у 15:00
КРЕМАСТА САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ И СУВИМ ШЉИВАМА: Идеална је за славску или празничну трпезу и готова за само 15 минута!
Кремаста славска салата са сувим шљивама и орасима доноси савршен спој богатих укуса и раскошне текстуре, идеална за посебне прилике. Било да је послужите као предјело или као прилог, ова салата ће сигурно одушевити ваше госте.
08. 10. 2024. у 14:00
ДОМАЋИ СОК ОД ЦВЕКЛЕ: Савршен напитак за детокс који ће препородити ваш организам
Направите домаћи сок од цвекле који је одличан за крвну слику и целокупно здравље. Најчешће се цвекла конзумира и у облику сока, који није посебно популаран међу децом, а ако га припремите овако, попиће све до последње капи.
08. 10. 2024. у 13:14
РОЛОВАНА ЋУРЕТИНА СА СЛАНИНОМ И СИРОМ: Ручак који никога неће оставити равнодушним
Ролована ћуретина са сланином и сиром може да се сервира и хладна, али када је тек извадите из рерне, имаће хрскаву спољашњост, а сир ће да цури и учиниће је савршено сочном.
08. 10. 2024. у 12:39
КОЛАЧ ЦРНИ СОМОТ: Заљубићете се у овај укус пун фантазије
Колач црни сомот је атрактиван, укусан и потпуно другачији од свега што сте пробали.
08. 10. 2024. у 11:46
Коментари (0)