АЈВАР ОД ЗЕЛЕНОГ ПАРАДАЈЗА: Бољи и укуснији од сваке друге зимнице
Ајвар од зеленог парадајза иде уз сва јела, поготово печења, може изненађујуће дуго да траје. После отварања најбоље је да теглу држите у фрижидеру.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- зелени парадајз 3 кг
- меснате црвене бабуре 20 ком
- црни лук 3 главице
- бели лук 1 главица
- уље 100 мл
- со 60 г на 1 кг упржене смесе
- конзерванс по потреби
Припрема:
Поврће очистите, оперите, исеците и динстајте у шерпи у сопственом соку док не омекша, па га испасирајте. Смесу кувајте у чистој шерпи као пекмез. Када почне да се згушњава, додајте уље и со, па наставите док се добро не упржи. Укувану смесу сипајте у загрејане тегле, ставите у млаку рерну да се ухвати танка корица, те попрашите конзервансом и затворите.
(superrecepti/žena)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УХАПШЕНЕ ДВЕ БАКЕ КОД МЛАДЕНОВЦА: Починиле интернет преваре и узеле 5 милиона динара
С.К. (65) и Б. В. (74) из Смедеревске Паланке ухапшене су због тешких превара које су, како се сумња, починиле у периоду од 2021. године до 2023.
04. 12. 2024. у 22:05
ЗВАЛА САМ ХИТНУ Злати Петровић се слошило због алкохола: "Пијем шта год, уопште не бирам кад се веселим, али кад радим - не лизнем ни кап"
ПЕВАЧИЦА тврди да је прекршила правило да себи ограничи пиће.
04. 12. 2024. у 10:45
ТРИ ВЕЛИКА ВУКА СНИМЉЕНА НА СРПСКОЈ ПЛАНИНИ: "Много крупнији него што сам икада видео" (ФОТО)
РАШКА, захваћена обилним падавинама, ових дана сведочи невероватним призорима природе.
04. 12. 2024. у 19:55
"ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ТРЧИМ СА СИНОМ": Катарини је потребна наша помоћ - лечење у иностранству једини спас за мајку малог дечака
КАТАРИНА Ковачевић Даскаловић (34), мајка малог дечака, болује од прогресивне мултипла склерозе, због чега лечење мора да настави у иностранству, а за то јој је потребан новац и помоћ свих нас.
04. 12. 2024. у 11:50 >> 12:19
РУСИЈА СЛАВИ: Почело укидање санкција! Русима стигао позив за Светско првенство - они остали у шоку
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу из света спортова у води, за које је досад важила апсолутна забрана за учешће руских екипа, а и појединаца.
04. 12. 2024. у 14:52
"ОВО ШТО СИ УРАДИО ЈЕ ПРЕВАЗИШЛО ТЕНИС": Дел Потро се јавно обратио Ђоковићу: Највећи си у историји, не само у спорту - већ у животу (ФОТО)
Најбољи тенисер свих времена новак Ђоковић је у Бунеос Ајресу одиграо егзибициони меч са Хуаном Мартином дел Потром и на прави начин увеличао опроштај великог пријатеља од тениса.
04. 12. 2024. у 16:30
ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ БРИТАНСКОГ МИНИСТРА: У случају великог рата наша војска била би уништена за највише годину дана
БРИТАНСКА војска би у случају избијања великог рата била уништена у року од „шест месеци до годину дана“, што истиче важност обнове резервних снага у Великој Британији, упозорио је министар одбране за ветеране Алистер Карнс, преноси Скај њуз.
04. 12. 2024. у 17:10
(УЗНЕМИРУЈУЋЕ) ОБЈАВЉЕН СНИМАК ЛИКВИДАЦИЈЕ: Убица вади пиштољ и пуца са леђа, амерички директор није имао шансе (ВИДЕО)
БРАЈАН Томпсон (50), директор највеће здравствене осигуравајуће компаније у Америци, снимљен је како напушта хотел у 6.45 ујутру у среду, када је маскирани нападач извукао пиштољ са пригушивачем и пуцао му у леђа.
04. 12. 2024. у 19:58
КРАЈ КАРИЈЕРЕ ЈЕЛЕНЕ КАРЛЕУШЕ: Прелазак у политику и висока функција
ЈЕЛЕНА Карлеуша се последњих неколико година веома активирала политички, а иако званично није члан ниједне странке, она се труди да искаже своје мишљење и став кад год је то потребно.
02. 12. 2024. у 13:23
Најновије из рубрике
ВОЋНЕ ДАМЕ: Један од најлепших посних ситних колача, једноставно се прави, а укус је фантазија
Рецепт за савршен посни колач.
04. 12. 2024. у 17:00
ОТАРАСИТЕ СЕ НЕПРИЈАТНОГ МИРИСА ОД СПРЕМАЊА РИБЕ: Трикови злата вредни
Нема много непријатнијих мириса у дому од оног који остаје након припреме рибе. Печена или пржена риба може оставити јак траг у вашем животном простору, а мирис се често задржава данима, упијајући се у завесе, намештај, па чак и гардеробу. Али, не очајавајте. Постоје ефикасни и једноставни трикови који ће осигурати да ваш дом мирише свеже и пријатно, чак и након рибље гозбе.
04. 12. 2024. у 15:00
РЕЦЕПТ ЗА СЛАНЕ ШТАПИЋЕ: Ако волите пециво, ово ће дефинитивно постати ваше омиљено
Слани штапићи су чест избор када је доручак у питању, а ако сте мислили да су они компликовани за припрему, знајте да сте се преварили.
04. 12. 2024. у 13:00
СОЧНЕ СВИЊСКЕ ШНИЦЛЕ У КРЕМАСТОМ СОСУ: Рецепт који ће вас оборити са ногу
Свињске шницле у кремастом сосу од сенфа су једноставно јело готово за 15 минута, савршено за укусан ручак.
04. 12. 2024. у 09:00
ЈЕДНОСТАВНО СЕ ПРАВЕ: Уштипци са купусом, прави гурмански доручак
Уштипци са купусом се брзо праве, а врло су сезонски и ароматични.
04. 12. 2024. у 07:00
Коментари (0)