БУКОВАЧЕ СА ПУТЕРОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Оброк који ће пробудити сва ваша чула
Јела од буковаче последњих година све су популарнија код нас, посебно јер су одлична замена за месни оброк. Одличног су укуса, лако се припремају, а одлично комбинују са другим намирницама.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 300 г буковача
- 1 кашика маслиновог уља
- со и бибер по укусу
- 30 г путера
- 1 чен белог лука, ситно исецканог
Припрема:
Припремите буковаче тако што ћете лагано да их тапкате убрусом да упије вишак влаге. Одсеците тврду стабљику у дну сваке везе печурака. Одвојите велике гроздове на комаде величине залогаја. Ставите велики тигањ на средње јаку ватру. Када се добро загреје, додајте уље. Поређајте печурке у једном слоју. Пржите, не окрећући, док једна страна не постане златносмеђа и хрскава.
Поспите сољу и бибером по укусу и промешајте. Пребаците печурке на тањир за сервирање. Не враћајући тигањ на ватру, у врели тигањ додајте путер, бели лук и першун, мешајте док се путер не истопи и бели лук не замирише. Печурке прелијте путером од белог лука и сервирајте.
(stvar ukusa)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
СПРЕМИТЕ УКУСНЕ ЛЕСКОВАЧКЕ УШТИПКЕ: Сочне месне лоптице које ћете обожавати
07. 08. 2024. у 19:00
ОВЕ ШНИЦЛЕ МОРАТЕ ДА ПРОБАТЕ! Посебан укус и мекоћу им даје један састојак
06. 08. 2024. у 14:39
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИСПОРУЧУЈУ БИВШЕГ ПРЕДСЕДНИКА У ХАГ Кад су га хапсили питао: "Који сам злочин починио у мојим Филипинима?"
АВИОН у којем се налазио бивши председник Филипина Родриго Дутерте напустио је Манилу, неколико сати пошто је Међународни кривични суд (МКС) издао налог за његово хапшење због злочина против човечности у смртоносном „рату против дроге".
11. 03. 2025. у 21:59
УКРАЈИНА ЈЕ ЗГРОЖЕНА: Санкције Русији се руше као кула од карата, ово су најновије укинуте
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу из света спорта у коме Руси можда нису најбољи на свету, али који само потврђује да се комплетном укидању санкција назире крај.
11. 03. 2025. у 12:25
УМРО МУСТАФА: Ханка Палдум сломљена после смртног случаја - опрашта се од најближе особе (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА Ханка Палдум опрашта се од брата Мустафе.
11. 03. 2025. у 18:54 >> 18:54
"ЖЕЛИМ ДА БУДЕМ ГЛАДИЈАТОР": Стефанос Циципас "пуца" од самопоуздања
Грчки тенисер, Стефанос Циципас је тренутно у доброј форми. Прва титула на серији 500 после 11 пораза у финалима, повратак у првих 10, нови рекет је све оно што га је променило.
11. 03. 2025. у 19:00
ОГРОМНА ЧАСТ ЗА СРПСКУ КОШАРКУ: Листа најбољих икада у Евролиги, Теодосић међу великанима
Евролига у овој календарској години слави 25 година постојања.
11. 03. 2025. у 15:30
СРПКИЊЕ БРАНЕ ЗЛАТО: Одбојкашице сазнале термине мечева на Светском првенству
Женска одбојкашка репрезентација Србије учествоваће на Светском првенству које се од 22. августа до 7. септембра одржава на Тајланду.
11. 03. 2025. у 18:30
БЕГУНАЦ ИЗ ЗАТВОРА УХВАЋЕН ПОСЛЕ 40 ГОДИНА: Одала га једна информација (ФОТО)
МУШКАРАЦ који је побегао из затвора у Порторику пре скоро 40 година ухапшен је у Флориди, саопштила је полиција округа Ли.
09. 03. 2025. у 16:04
ВУЧИЋ ОТКРИО ВЕЗЕ УСАИД-А И ЦРТЕ: Организација "Да смрадови оду" добијала 190.000 евра, биће још много изненађења наредних дана
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обишао је у Ковину завршне радове на градском купалишту ''Шљункара'' и том приликом открио да је организација УСАИД плаћала 190 хиљада евра преко ЦРТЕ организацији која се зове "Да смрадови оду".
09. 03. 2025. у 11:56 >> 13:15
НИСУ ЗДРАВЕ ЗА СВЕ: Ко не би смео да једе сардине
НУТРИЦИОНИСТИ наглашавају колико је сардина корисна за здравље и да би било добро да се барем 2 пута недељно нађе на трпези.
11. 03. 2025. у 13:33
Најновије из рубрике
БЕЛЕ ШТАНГЛЕ: Савршен спој кекса и ораха, класика која не излази из моде
Колач који ће вас освојити својим укусом.
12. 03. 2025. у 15:00
КРОМПИРИЋИ У ЧИЛИЈУ: Уживајте у пинкатном и сочном укусу
Ево брзог рецепта за иновативан и укусан оброк који ће брзо постати јело којем се враћате кад год не знате шта бисте.
12. 03. 2025. у 13:30
НЕ ПЕЧЕ СЕ, А ЛАКО СЕ СПРЕМА: Сарајевска торта, врло је издашна и топи се у устима
Сарајевска торта је прави невероватно лако, идеална је за све врсте славља, али и за изненадне госте - сви ће вам тражити парче више због савршеног чоколадног укуса.
12. 03. 2025. у 12:00
АЗИЈСКА САЛАТА СА НУДЛАМА: Брза и невероватно укусна – савршена за сваки оброк
Идеја за лагану, али врло хранљиву салату коју можете спремити унапред и понети на посао.
12. 03. 2025. у 11:00
МУСАКА ОД ПАСТЕ И ПЕЧУРАКА: Преукусан и једноставан ручак који се брзо спрема
Паста је увек адут у рукаву када брзо треба спремити ручак. Одушевиће вас комбинација укуса печурака, тестенине и качкаваља.
12. 03. 2025. у 09:00
Коментари (0)