РЕЦЕПТ ЗА ЗДРАВ РУЧАК: Лосос у сосу од шафрана
Многи мисле да је припрема лососа тешка и компликована, али заправо, његово спремање је врло лако и готово је после само неколико минута.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- око 500 г филета лососа
- 3 кашике маслиновог уља
- 2 прстохвата соли
- 2 прстохвата мајчине душице
За сос од шафрана:
- 100 г црног лука или празилука
- 3 чена белог лука
- 40 г маслиновог уља (плус 2 кашике)
- 100 мл белог вина
- 200 мл воде
- 10 г брашна
- 1/2 кајенске папричице (суве љуте)
- по прстохват шафрана у праху и цимета
- соли по укусу
Припрема:
Лосос добро утрљајте сољу и маслиновим уљем и ставите у благо подмазану посуду за печење, па направите сос. Исецкани црни и бели лук издинстајте на загрејаном маслиновом уљу седам минута или док не омекшају. Додајте брашно и мешајте на слабој до умереној температури два минута. Сипајте вино и воду у танком млазу, уз непрестано мешање да се не створе грудвице. Зачините сољу, шафраном и са мало цимета и кувајте још седам минута. Лосос пеците у загрејаној рерни на 200 степени, око 10 минута (време печења зависи од дебљине парчета рибе и јачине рерне). Када је сос готов, прелијте га преко рибе, поспите мајчином душицом и допеците још 10 минута.
Сервирајте лосос док је топао, са прилогом по жељи.
Препоручујемо
ПРЕДЛОГ ЗА РУЧАК: Сладак купус из рерне, обожаваће га и они који га иначе избегавају
09. 10. 2024. у 12:00
РОЛОВАНА ЋУРЕТИНА СА СЛАНИНОМ И СИРОМ: Ручак који никога неће оставити равнодушним
08. 10. 2024. у 12:39
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
САХРАЊЕН КОСМАЈАЦ Син се огласио: "Хвала свима који су изјавили саучешће, а они који нису..."
"ХВАЛА свима који су изјавили саучешће..."
12. 12. 2025. у 14:50
"ДЕДА МИ ЈЕ РОМ": Истина о Пријином пореклу - има ромске крви "Филип и Брена то знају, не смета им"
АЛЕКСАНДРА Пријовић је тада јавно признала истину о свом пореклу.
13. 12. 2025. у 15:03
АНА ВОЛЕЛА ТЕНИСЕРА? Шпански медији брујали о њиховој романси - можда би крај њега била срећнија
АНА ИВАНОВИЋ и Бастијан Швајнштајгер више нису пар. После девет година брака и троје малишана пар је и званично поднео папире за развод. Иако су многи говорили да немачку фудбалер баш и није прилика за нашу сјајну тенисерку, њено срце је бирало.
13. 12. 2025. у 09:00
ВЕРНИЦИ МОРАЈУ ЗНАТИ: Ево ко је ко у црквеној хијерархији
ЗБОГ незнања или пуке необавештености велики број Срба не зна разлику између свештеника и монаха.
12. 12. 2025. у 11:39
"СВИ ВИДЕ 4 СЛОВА, А НЕ ВИДЕ КРСТ": Најчемернији српски грех по владики Николају
ВЛАДИКА Николај Велимировић рођен 1881. године, у селу Лелић недалеко од Ваљева. Његови родитељи, Драгомир и Катарина имали су деветоро деце од којих су преживела само двојица синова Николај и Душан, да би и Душан погинуо 1914. године, а Николај се замонашио. Постао је један од најцењенијих владика, није штедео речи када хвали наш народ, али му није било страно ни да нам упути по коју критику и укаже на грешке које правимо.
12. 12. 2025. у 16:23 >> 16:23
"ПРЕПЛАКАЛА САМ ЦЕЛУ НОЋ": Карлеуша у паници због приватних снимака и слика - "Све смо претражили, преврнули..." (ВИДЕО)
ЈЕЛЕНА КАРЛЕУША је сада први пут открила да је доживел велики пех на ревији у Паризу.
13. 12. 2025. у 11:20
СУКОБ НАМ ЈЕ ПРЕД ВРАТИМА Руте упозорава: Ми смо следећа мета Русије
РУСИЈА би могла да буде спремна да употреби војну силу против НАТО-а у наредних пет година, сматра генерални секретар НАТО-а Марк Руте.
11. 12. 2025. у 15:46 >> 16:40
ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне
СРЕЋКО Стефановић (22), Саша Станковић (22) и Далибор Петровић (24) оглашени су данас кривим у Вишем суду у Београду за тешко убиство Станимира Брајковића (74) на безобзиран и насилнички начин у затвору Падинска Скела почетком фебруара 2024. године. Овом првостепеном пресудом Стефановић је осуђен на 19 година затвора, а Станковић и Петровић на по 18 година.
11. 12. 2025. у 16:22
ПЕЈАКОВИЋ: Срби су скупо платили ЛАЖ о Југославији, која траје од '45 и плаћаћемо је још
ГЛУМАЦ Никола Пејаковић одушевљава публику широм региона улогом Момчила у серији "Тврђава", која се бави ратним деведесетим и распадом некадашње државе Југославије.
13. 12. 2025. у 15:33
Најновије из рубрике
ПАСУЉ КОЈИ ГОВОРИ 10 ЈЕЗИКА: Испробајте традиционални рецепт са којим не можете погрешити (ВИДЕО)
ПОНОСНО се враћамо јелу које нас је отхранило!
13. 12. 2025. у 16:00
ТАЈНА САВРШЕНОГ ПРЕБРАНЦА: Како да пасуљ остане сочан и кремаст чак и трећег дана након припреме
СВИ смо ово искусили - пасуљ пребранац који је првог дана био краљ трпезе, а већ сутрадан постао разочарање. Али, замислите да постоји начин да ово омиљено традиционално јело остане сочно, кремасто и пуно укуса данима након припреме. Да, могуће је, и тајна не лежи у скупим састојцима, већ у техници коју су многи заборавили.
13. 12. 2025. у 13:50
ЧАРОБНИ РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ: Заборавићете на месо при првом залогају! (ВИДЕО)
ОВО је рецепт за пуњене паприке за памћење!
12. 12. 2025. у 12:00
ПОСНЕ КОРПИЦЕ СА АЈВАРОМ: Једноставне и преукусне
Ако тражите идеју за брзо, укусно и потпуно посно слано предјело, ове корпице са ајваром су савршен избор. Хрскаве, ароматичне и пуне укуса, одлично пристају уз посну славску трпезу, али и као лагани доручак или вечера.
12. 12. 2025. у 10:00
ПЕЧЕНИ ШАРАН: Традиционални специјалитет за сваку прилику
Сочан, мирисан и лепо карамелизован, печени шаран је једно од оних јела које се радо припрема када желимо да обрадујемо породицу и госте. Уз једноставну припрему и неколико ароматичних састојака, овај рецепт доноси богат укус и прелепу презентацију за сваки сто.
12. 12. 2025. у 09:00
Коментари (0)