ПРСТЕ ДА ПОЛИЖЕТЕ: Пилав на турски начин, са сувим воћем и орашастим плодовима
ПИЛАВ припремљен на турски начин ће бити пријатна промена у исхрани и за трпезом, свидеће вам се преплитање укуса и текстура.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 80 г исецканих бадема
- 80 г исецканих ораха
- 30 г путера
- 2 чена белог лука, врло ситно исецкана
- 1/2 малог црног лука, ситно исецканог
- 180 г некуваног пиринча
- 435 мл повртног бујона
- 120 г сувог грожђа
- 60 г сувих кајсија
- ситно сецкани першун, за украс
Зачини:
- 1/4 кашичице млевеног цимета
- 1/4 кашичице млевеног кардамона
- 1/8 кашичице млевеног кима
- 1/4 кашичице црног бибера
Трик да пиринач не буде гњецав!
Битно је колико течности користите за кување и коју врсту пиринча. За бели пиринач дугог зрна на 200 г пиринча иде 500 мл воде. Уколико користите бели пиринач кратког зрна, у том случају на 200 г сипајте 300 мл течности, док за браон пиринач на 200 г иде 430 мл воде. Такође, бели пиринач дугог зрна се кува 18-20 минута, бели пиринач кратког зрна се кува 15-18 минута, а за браон пиринач потребно је 40-45 минута.
Рецепт за пилав са орашастим плодовима и сувим воћем:
За пилав припремљен на овај начин ставите сув велики тигањ без уља на јаку ватру. Додајте бадеме и орахе. Лагано их тостирајте док не замиришу и скините са тигања. Растопите путер у шерпи на јакој ватри. Додајте лук и бели лук, динстајте док не постану провидни.
Додајте пиринач и мешајте 30 секунди или док не постане провидан. Додајте зачине, па промешајте. Сипајте бујон, суво грожђе и кајсије, и промешајте. Покријте поклопцем, оставите да проври, а затим одмах смањите топлоту на ниску.
Кувајте 15 минута или док се течност не упије. Затим скините шерпу са шпорета и оставите да одстоји 10 минута. Скините поклопац и промешајте пиринач. Додајте већину ораха и бадема и опет промешајте. Пребаците у чиније и украсите преосталим орасима и мало поспите першуном. Можда ћете желети да направите и пилав са печуркама.
(Ствар укуса)
БОНУС ВИДЕО - БАКА ПРАСЕ је СВЕ само није МУШКАРАЦ/Дина Терзин/ У тренду са Н
Препоручујемо
УКУСАН РУЧАК КОЈИ ЋЕ И ДЕЦА ОБОЖАВАТИ: Лоптице од пире кромпира пуњене месом и сиром
31. 01. 2025. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТРАЖЕ ОД ДРЖАВЕ ДА ГА УБИЈУ: Вук заклао 60 оваца - 20 пута прескочио ограду од МЕТАР И ПО! "Повратник" снимљен надзорним камерама (В
ВУК је на једној холандској фарми убио око 60 оваца протеклих месеци, након што је више пута прескочио специјалну ограду намењену управо за заштиту од вукова, преносе тамошњи медији.
30. 08. 2025. у 13:18
БОШКО ЈАКОВЉЕВИЋ НАПУСТИО "К1": Ево на коју телевизију прелази
ОМИЉЕНИ телевизијски водитељ, манекен и стилиста до скоро је био део телевизије "К1"
31. 08. 2025. у 11:33
ВОЗАЧИ, ПАЖЊА! Како препознати да су вам ДОТРАЈАЛЕ КОЧНИЦЕ у ауту
ВАШ аутомобил има више начина да вам да знак да се његовим кочницама нешто није у реду.
31. 08. 2025. у 13:10
ДИГИТАЛИЗАЦИЈА - ПАРАДИГМА МОДЕРНОГ ПОСЛОВАЊА
ИНТЕРВЈУ, Жељко Петровић члан ИО и директор Дивизије за пословање са физичким лицима и малим бизнисом Banca Intesa.
29. 08. 2025. у 10:00
ХРВАТСКА ТУЖИ КЋИ БРАНИТЕЉА: Избачена из полицијске академије због тога шта је урадила цимерки муслиманки
ОПШТИНСКИ суд у Задру ће ускоро поново одлучити да ли Генда мора да врати новац држави.
30. 08. 2025. у 10:57 >> 10:58
ШОК! Најновије вести са Евробаскета о повреди Богдана Богдановића НИСУ ДОБРЕ!
Европско првенство у кошарци, Евробаскет 2025, настављено је данас, а пред утакмицу Србија - Летонија, наша кућа кошарке је саопштила лошу вест.
30. 08. 2025. у 15:31
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
БОШКО ЈАКОВЉЕВИЋ НАПУСТИО "К1": Ево на коју телевизију прелази
ОМИЉЕНИ телевизијски водитељ, манекен и стилиста до скоро је био део телевизије "К1"
31. 08. 2025. у 11:33
Најновије из рубрике
ТОПЛА ЈАГЊЕЋА САЛАТА ЗА ГУРМАНЕ СА СТИЛОМ: Ово ће бити ваше ново омиљено јело
УКОЛИКО тражите лаган оброк богатог укуса, ова топла салата инспирисана тајландском кухињом биће право откровење.
31. 08. 2025. у 11:39
НАСТАО ЈЕ ГРЕШКОМ, А ДАНАС ГА ОБОЖАВАЈУ МИЛИОНИ: Ово је прича о чувеном Сан Себастијан чизкејку
САН Себастијан чизкејк је направљен грешком у бару "Ла Виња“ у Шпанији.
30. 08. 2025. у 16:00
У СОСОУ СА ГРАШКОМ: Рецепт за сочне ћуфте
Данас са вама делимо рецепт за сочне ћуфте у богатом сосу са грашком. Јело које спаја једноставност припреме и домаћи укус, идеално за ручак који ће окупити целу породицу за столом.
29. 08. 2025. у 11:00
ДЕТОКС НАПИТАК: Рецепт за зелену свежину
Ако тражите савршен начин да освежите тело и ум, испробајте овај моћни зелени детокс напитак. Пун витамина, минерала и природне енергије, помаже да се осећате лаганије, снажније и спремније за нови дан.
29. 08. 2025. у 11:00
ПЉЕСКАВИЦЕ СА ПАЛЕНТОМ: Рецепт за брз и лаган доручак
Пљескавице са палентом су одлична идеја за лагани летњи доручак, а њихова припрема је брза и лака.
29. 08. 2025. у 10:00
Коментари (0)