Торте и колачи

НАПРАВИТЕ ЧУВЕНИ БАВАРСКИ КРЕМ: Одвешће вас директно на Европско првенство, овај неодољиви десерт можете јести док уживате у фудбалу

Новости онлине

25. 06. 2024. у 17:30

Баварски крем једноставно је направити, а невероватно је укусан десерт!

НАПРАВИТЕ ЧУВЕНИ БАВАРСКИ КРЕМ: Одвешће вас директно на Европско првенство, овај неодољиви десерт можете јести док уживате у фудбалу

Кремаста, свиленкасто глатка текстура која се топи у устима са сваким залогајем, а може се повезати с преливима различитих укуса, воћем или разним додацима. Савршена је ако желите имати дашак Европског првенства на вашем столу. Уживајте!

Састојци:

5 кашичица желатина у праху
75 г воде
480 мл млека
4 жуманца
100 г шећера
¼ кашичице соли
1 кашичица екстракта ваниле
50 г маслаца
360 мл слатке павлаке

Припрема:

Ставите воду у малу посуду. Сипајте желатин у праху у воду и промешајте. Оставите са стране док кувате крем. У лонац ставите млеко и загрејте на средњој/средње јакој ватри док млеко не почне кипити. Повремено мешајте како млеко не би загорело.

У чинију ставите жуманца, шећер, со и ванилу. Добро умутите док жуманца не постану глатка и почну бледети. Након што се загреје, склоните млеко са рингле. Полако уливајте пола топлог млека у смесу од јаја и непрестано мешајте.

Када отприлике половину млека сједините са смесом од јаја, још једном све заједно умутите да се жуманца добро умешају те улијте смесу у лонац с преосталим млеком. Добро умутити да се сједини.

Смањите ватру и вратите лонац на ринглу да се крема скува уз стално мешање. Кувајте док се не згусне. Када је крем готов, склоните је с ватре и додајте маслац и набујали желатин па мешајте док се обоје потпуно не отопе у крему. Улијте крем кроз сито у велику чинију.

Пустите да се крем охлади на собној температури. Не стављајте је у фрижидер у овој фази јер не желите да се желатин у крему стегне. Повремено промешајте крем како бисте били сигурни да се равномерно хлади. Док се крем хлади, припремите калупе. Овај рецепт је за 7-8 чинијица баварског крема. Лагано премажите маслацем калупе. Оставите са стране док крем не буде готов.

Кад се крем охлади на готово собну температуру, почните мутити слатку павлаку за шлаг. Додајте отприлике четвртину шлага у крем собне температуре. Умешајте га, а затим додајте остатак шлага и лагано га мешајте док више не буде белих мрља у смеси. Смесу улијте у припремљене калупе и прекријте пластичном фолијом. Ставите у фрижидер да се охлади најмање 4 сата, најбоље преко ноћи. Послужите је саму или с умаком и воћем по жељи. Пријатно!

(Still)

Препоручујемо

ЧОКОЛАДНИ ЧИЗКЕЈК БЕЗ ПЕЧЕЊА: Прави се за 15 минута, а осваја на први залогај

Торте и колачи

0 34

ЧОКОЛАДНИ ЧИЗКЕЈК БЕЗ ПЕЧЕЊА: Прави се за 15 минута, а осваја на први залогај

11. 06. 2024. у 15:00

ВЕРМУТ ТОРТА: Уживаћете у сваком залогају, а ову феноменалну торту можете да служите за све прилике

Торте и колачи

0 7

ВЕРМУТ ТОРТА: Уживаћете у сваком залогају, а ову феноменалну торту можете да служите за све прилике

07. 06. 2024. у 09:00

КЕНЕДИ ТОРТА: Једна врло богата торта и изгледом и укусом

Торте и колачи

0 32

КЕНЕДИ ТОРТА: Једна врло богата торта и изгледом и укусом

08. 06. 2024. у 10:00

ЕВО РЕЦЕПТА КОЈИ ЈЕ НАЈТРАЖЕНИЈИ У СРБИЈИ: Роловане банане са чоколадом

Пошаљи рецепт

0 25

ЕВО РЕЦЕПТА КОЈИ ЈЕ НАЈТРАЖЕНИЈИ У СРБИЈИ: Роловане банане са чоколадом

05. 03. 2024. у 15:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ШОК ПРОГНОЗА ЗА ОКТОБАР: Најављено да ће пасти пола метра снега! Овакве екстреме ни метеоролози не памте

Друштво

0 7

ШОК ПРОГНОЗА ЗА ОКТОБАР: Најављено да ће пасти пола метра снега! Овакве екстреме ни метеоролози не памте

ПРЕМА најавама метеоролога, октобар 2025. почеће у Србији под утицајем продора хладног ваздуха са североистока Русије који је дошао до Немачке и Пољске, али се полако приближава ка нама што ће проузроковати развој циклона у Јонском, Тиренском и делу Јадранског мора и већ 1. октобра, у среду, у вечерњим часовима на југу и југозападу Србије почеће да пада киша.

30. 09. 2025. у 20:58