МАНАСТИРСКИ КОЛАЧ: По традиционалном српском рецепту
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЧУВЕНИ манастирски колач је једноставан, лаган и невероватно укусан десерт који буди успомене на детињство и бакину кухињу.
Foto: Printskrin Youtube/Ukusna hrana
Највеће изненађење крије се у томе што се прави без шећера и без уља, а упркос томе остаје мекан, сочан и пун укуса. Зато многи кажу да је ово један од ретких колача који можете јести без гриже савести.
Овај старински рецепт потиче из манастирских кухиња, где су се одувек припремала скромна, али изузетно укусна јела. Данас је поново постао хит међу домаћицама које желе нешто слатко, а лагано и једноставно за припрему.
Главни трик је у комбинацији мармеладе, ораха и цимета. Мармелада даје природну слаткоћу и сочност, док ораси стварају богат укус и благу хрскавост.
Састојци:
- 20 пуних кашика брашна
- 400 мл млаке воде
- 4 кашике мармеладе по жељи
- 4 кашике млевених ораха
- 4 кашике сецканих ораха
- 1 прашак за пециво
- мало цимета
За премазивање:
4 пуне кашике пекмеза
4 кашике сецканих ораха
Припрема:
У већој посуди сједините млаку воду и мармеладу, па све добро умутите жицом док смеса не постане глатка.
Затим додајте брашно помешано са прашком за пециво, па умешајте млевене и сецкане орахе и мало цимета. Тесто ће бити нешто ређе, што је потпуно нормално.
Сипајте смесу у плех обложен папиром за печење и лагано протресите како би се равномерно распоредила.
Пеците на 200 степени око 30 до 50 минута, док колач не добије лепу златну боју.
Чим га извадите из рерне, премажите га пекмезом и поспите сецканим орасима. Управо тада упија све укусе и постаје неодољиво мекан.
Овај колач није само брз десерт, већ права мала доза носталгије. Топли мирис цимета и ораха подсећа на дане када су се колачи правили од неколико једноставних састојака, али са много љубави.
(Информер)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
РОДИТЕЉИ ЈЕ ЗБОГ ПРЕТЊИ СКЛОНИЛИ ИЗ БГ-а Глумица прошла кроз пакао: "Језа ме прође кад чујем страх у њиховом гласу"
"КАДА сам имала пет година била сам склоњена из Београда због претњи."
28. 05. 2026. у 07:50
Певач из златиборског села има најчудније име у Србији - сви га зову тако, једино жена "Љубо"
"ЧЕСТО морам да покажем личну карту."
28. 05. 2026. у 16:34
ПОСТАВИЛИ "ЗМАЈЕВЕ ЗУБЕ": НАТО држава очекује напад Руса (ФОТО/ВИДЕО)
ОРУЖАНЕ снаге Летоније (НБС) овог месеца почеле су да постављају прве баријере против кретања, такозване "змајеве зубе" на експроприсаним територијама дуж летонско-руске границе.
28. 05. 2026. у 19:48
ПОСЛЕДЊИ ЛИДЕР РУСИЈЕ ПРЕ ПУТИНОВЕ ЕРЕ: Предао му озбиљну моћ, имао проблем са пићем и правио бизарне инциденте (Фото)
НА данашњи дан, 29. маја 1990. године, Борис Јељцин изабран је за председника Врховног совјета Руске Совјетске Федеративне Социјалистичке Републике (РСФСР), што је био први пут да је неко на чело руске републике дошао демократским путем унутар совјетског система.
29. 05. 2026. у 16:36
СВЕТ ЈЕ ЗАПАЊЕН, ЛЕГЕНДЕ ЗГРОЖЕНЕ! Јаник Синер усред меча на Ролан Гаросу напустио терен!
На тениским теренима у Паризу одвија се други гренд слем турнир сезоне, Ролан Гарос, а баш када је Новак Ђоковић данас сазнао не баш добру вест, Јаник Синер је згрозио многе. И, на крају - испао са турнира, на који је стигао као први са АТП листе, а и са сјајним низом успеха.
28. 05. 2026. у 14:59 >> 15:10
ЉУДИ СЕ КРСТЕ КАДА ЧУЈЕ КАКО ЈЕ МАРИЈА НАЗВАЛА СВОЈА ТРИ СИНА: "Како? То је име за старог човека!" Двојица по српским војсковођама
"ЖЕЛЕЛИ смо да сачувамо то име."
28. 05. 2026. у 08:53
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
НАЈБОГАТИЈА ПЕВАЧИЦА БАЛКАНА: Маја за годину зарадила 92 милиона и ПРЕСТАЛА ДА ПЕВА на свадбама
ПРЕ тачно три године, певачица је донела изненађујућу одлуку да трајно престане да пева на свадбама.
26. 05. 2026. у 20:30
Најновије из рубрике
НАЈМЕКША ПОГАЧА: Мекана, мирисна и савршена за сваку трпезу
Домаћа погача је увек симбол топлине, окупљања и правог уживања за столом. Ова мекана и ваздушаста погача осваја већ на први залогај — са хрскавом корицом, мирисним слојевима и неодољивим изгледом „ружица“ које је чине посебном.
29. 05. 2026. у 14:00
КОЛАЧ СА ЈАГОДАМА И КЕФИРОМ: Прави се брзо и одлично иде уз кафу
МИРИС свеже печеног колача и јагода које током печења пусте сок тешко да ишта може да надмаши у пролећним и летњим данима.
29. 05. 2026. у 12:40
ЦВЕКЛА САЛАТА СА КОЗЈИМ СИРОМ: Савршен спој укуса и здравља
Уколико тражите лаган, хранљив и укусан оброк, салата од цвекле и козјег сира прави је избор. Ова салата је идеална као лагани ручак, предјело или здрав додатак свечаној трпези.
28. 05. 2026. у 23:30
ПОМФРИТ ИЗ РЕРНЕ: Хрскав и укусан без много уља
Када пожелите домаћи помфрит који је споља хрскав, а изнутра мекан и укусан, рерна је савезник који штеди време и уље. Уз неколико зачина и мали трик са палентом, добићете кромпириће који су савршени као прилог или самосталан оброк.
29. 05. 2026. у 10:00 >> 22:00
СЛАДОЛЕД ОД ЛЕШНИКА: Кремаста чаролија укуса
Богат укус карамелизованог путера, хрскави печени лешници и комадићи чоколаде претварају овај сладолед у праву гурманску посластицу.
28. 05. 2026. у 22:00
Коментари (0)