РЕЦЕПТ ЗА ДОРУЧАК ИЗ СНОВА: Енглески крампети су одлични за почетак дана

Новости онлине

09. 08. 2024. у 07:00

Ово рупичасто тесто је нешто између погачица и палачинки, а може се јести и са сланим и са слатким.

РЕЦЕПТ ЗА ДОРУЧАК ИЗ СНОВА: Енглески крампети су одлични за почетак дана

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 400 мл млека
  • 100 мл млаке воде
  • 1 кашика сувог квасца
  • 1 кашичица шећера
  • 300 г белог брашна
  • пола кашичице соде бикарбоне
  • уље

Припрема:

За почетак загрејте млеко. У чинији растворите квасац и шећер у топлом млеку и 100 мл млаке воде. Оставите на топлом да одстоји 15 минута, или док не постане пенасто.

Просејте брашно, соду бикарбону и со у велику чинију. Направите удубљење у средини и сипајте мешавину квасца. Мешајте док не сједините све и по потреби додајте мало воде.

Покријте влажном кухињском крпом и оставите на страну 45 минута или док се на површини не створе мехурићи. Загрејте врло мало уља на средњој ватри. Тесто откријте и промешајте једном.

У тигањ стављајте по једну мању кутлачу теста, али га сипајте прецизно и у месту.

Пржите једну страну пет минута, тачније, док се на површини не појаве мехурићи. Када они попуцају и остану рупице, пажљиво окрените крампете и пржите један минут на тој страни.

Након сваке "серије" поново доспите пар капи уља у тигањ. Послужите их топле, уз прилог по жељи.

(Ona)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

КАМЕРА КОЈА И ДАЉЕ ДИКТИРА ПРАВИЛА ИГРЕ – Хуаwеи Пура 80 Про